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手制发蓝钢锅制造技术

技术编号:302436 阅读:259 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种由锅耳[1],铆钉[2]和[6]锅体[3]及覆盖在锅体[3]的内、外表面的发蓝膜[4]和[5]、手柄[7]构成的手制发蓝钢锅,该锅具有热效率高,不粘锅、省油、经久耐用、手柄结实、能防止缺铁性贫血病发生等特点,是各大酒家和居家所用理想的一种炒菜锅。(*该技术在2007年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】专利说明 本技术涉及一种厨具,特别是一种手制发蓝钢锅。 传统的炒菜锅是用生铁铸成的,这种锅既易碎,锅底又易成块地锈脱,使用寿命较短。近几年来,市场上出现了一些机压钢锅,如糖瓷钢锅、不粘油锅等,这些锅由于是机压的,锅体厚薄不太均匀,锅底较薄,且糖瓷或不粘锅油一旦脱落,就会加快锅体的锈蚀和加大粘锅程度。南方厨具五金总厂生产的手制钢锅通过抛光、压花,外表虽然美观,但由于未经表面热处理,容易锈蚀。 本技术的目的是提供一种热效率高、不粘锅、省油、经久耐用、锅手柄结实,能有效地析出铁质的锅。 本技术的目的是这样来实现的是由锅耳[1]、铆钉[2]和[6]、锅体[3]、覆盖在锅体[3]的内、外表面的热处理保护层[4]和[5]以及手柄[7]构成,锅耳[1]由铆钉[2]铆接在锅体[3]的边缘,其对面边缘由铆钉[6]铆接手柄[7];热处理保护层[3]和[4]是由发蓝处理形成的氧化膜;手柄[7]为管类物,形状呈〃 ″形。 本技术具的锅由于是采用手工冷锻而成,故锅体较薄,且厚薄均匀,故热效率较高;同时,由于锅体的内、外表面采用发蓝处理,形成了一层致密的氧化膜保护层,故炒菜时不粘锅,耗油省,抗锈蚀能力强,经久耐用。又由于在炒菜时,锅体内表面细粉状的铁锈的析出,可以提供足够的铁质,故可以避免缺铁性贫血病的发生。又由于手柄为管类物,且其左端的叉口包裹在锅体的边缘,由铆钉固接,故手柄结实耐用。 附附图说明图1是本技术的主剖视图。 以下结合附图详细说明本技术的一个实施例。 取冷轧薄钢板,按所制锅的大小下料,置于模具上,用空气锤冷锻成锅坯,成为锅体[3],将锅耳[1]装铆钉的立置钻好孔,置放在锅体[3]的相应位置,用铆钉[2]冲入,即可铆接了锅耳[1]。取一节钢管,加工成″ ″形,将其左端水平部分锻平,钻好铆钉孔,左端下部的斜部锻平,钻好铆钉孔,铆接时,首先将手柄竖立,让其左端水平部分的下面与锅体[3]的内面边缘部位相接,用铆钉[6]冲入,铆接好;其次,将手柄沿顺时针方向绕锅体[3]的边缘搬下,让手柄左端下部斜部贴紧锅体[3]的外面,然后又将铆钉[6]冲入,这样就铆接好了手柄[7],并成为未经表面处理的锅;将这样的锅放到加热炉内加热到近400度时,迅速将其投入到6号活平油(即防锈油)或植物食用油中进行冷却,即可在锅体[3]的内、外表面形成发蓝氧化膜[4]和[5]。经检验,包装后即可出厂。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种手制发蓝钢锅,是由锅耳[1]、铆钉[2]和[6]、锅体[3]、手柄[7]构成,锅耳[1]由铆钉[2]铆接在锅体[3]的边缘,其对面边缘由铆钉[6]铆接手柄[7];其特征在于:在锅体[3]的内、外面均覆盖有热处理保护层[4]和[5]。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种手制发蓝钢锅,是由锅耳[1]、铆钉[2]和[6]、锅体[3]、手柄[7]构成,锅耳[1]由铆钉[2]铆接在锅体[3]的边缘,其对面边缘由铆钉[6]铆接手柄[7];其特征在于在锅体[3]的内、外面均覆盖有...

【专利技术属性】
技术研发人员:于秋红
申请(专利权)人:于秋红
类型:实用新型
国别省市:43[中国|湖南]

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