自动油水分离无烟电烤炉制造技术

本实用新型专利技术提供一种自动油水分离无烟电烤炉，包括圆柱形炉体支撑板，所述圆柱形炉体支撑板上部为烧烤炉腔体，所述烧烤炉腔体包括圆形烧烤盘，烧烤支撑柱及签子固定板，所述圆形烧烤盘外圈边缘沿烤盘圆周设置有若干烧烤签加持装置，所述圆形烧烤盘内圈设置有凹形水槽，所述凹形水槽内还设置有加热管护板及液位保持管；所述加热管护板内设置有加热管固定槽，所述加热管固定槽内固定设置有加热管；所述烧烤签加持装置与签子固定板之间固定有肉串签子，所述肉串签子在烧烤签加持装置的转动下进行旋转；通过中间设置加热管，肉串竖直圆周排布的形式，使肉串烧烤时的油脂不会滴落在发热层上从而起到无烟烧烤的目的。发热层上从而起到无烟烧烤的目的。发热层上从而起到无烟烧烤的目的。

【技术实现步骤摘要】
自动油水分离无烟电烤炉


[0001]本技术涉及一种电烤炉，尤其涉及一种自动油水分离无烟电烤炉。

技术介绍

[0002]烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品，然而现有的烧烤炉往往将食物置于发热层的上方进行加热，不仅导致发热层的部分热量的浪费，还容易使食物加热后产生的油脂滴落到发热层上，影响发热层的使用，同时，油脂滴落到发热层上，会产生不健康的油烟。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是提供一种自动油水分离无烟电烤炉，以解决上述技术问题。
[0004]为了达到上述目的，本技术采用下述技术方案：一种自动油水分离无烟电烤炉，包括圆柱形炉体支撑板，所述圆柱形炉体支撑板上部为烧烤炉腔体，所述烧烤炉腔体包括圆形烧烤盘，烧烤支撑柱及签子固定板，所述圆形烧烤盘外圈边缘沿烤盘圆周设置有若干烧烤签加持装置，所述圆形烧烤盘内圈设置有凹形水槽，所述凹形水槽内还设置有加热管护板及液位保持管；所述加热管护板内设置有加热管固定槽，所述加热管固定槽内固定设置有加热管，所述加热管外部还设置有加热管保护罩，所述加热管保护罩外部还设置有烧烤支撑柱，所述烧烤支撑柱上部设置有签子固定板；所述烧烤签加持装置与签子固定板之间固定有肉串签子，所述肉串签子在烧烤签加持装置的转动下进行旋转。
[0005]所述烧烤签加持装置包括自动旋转轴，所述自动旋转轴底部设置有轴承与齿轮，其上部设置有防油盖及弹簧夹子。
[0006]所述轴承包括至少一组，其轴承与轴承之间设置有齿轮。
[0007]所述签子固定板上设置有卡槽。
[0008]所述加热管保护罩上设置有散热网孔。
[0009]本技术的优点如下：通过中间设置加热管，外部烧烤签加持装置与签子固定板之间固定有肉串签子，肉串签子在烧烤签加持装置的转动下进行旋转，肉串竖直圆周排布的形式，使肉串烧烤时的油脂不会滴落在发热层上从而起到无烟烧烤的目的；食物烤制过程中，自动旋转受热均匀食物烤制更均匀。
[0010]附图说明：
[0011]图1本技术无烟电烤炉整体结构立体图；
[0012]图2本技术无烟电烤炉烤盘结构图；
[0013]图3本技术无烟电烤炉烧烤签加持装置结构图；
[0014]附图标记：圆柱形炉体支撑板
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1，圆形烧烤盘
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2，烧烤支撑柱
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3，签子固定板
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4，烧烤签加持装置
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5，凹形水槽
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6，加热管护板
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7，液位保持管
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8，加热管固定槽
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9，加热管
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10，加热管保护罩
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11，肉串签子
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12，自动旋转轴
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13，轴承
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14，齿轮
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15，防油盖
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16，弹簧夹子
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17，卡槽
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18，散热网孔
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19。
具体实施方式
[0015]下面结合附图对本技术的具体实施方式做进一步说明。
[0016]如图1
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3所示，一种自动油水分离无烟电烤炉，包括圆柱形炉体支撑板1，所述圆柱形炉体支撑板1上部为烧烤炉腔体，所述烧烤炉腔体包括圆形烧烤盘2，烧烤支撑柱3及签子固定板4，所述圆形烧烤盘2外圈边缘沿烤盘圆周设置有若干烧烤签加持装置5，所述圆形烧烤盘2内圈设置有凹形水槽6，所述凹形水槽6内还设置有加热管护板7及液位保持管8；所述加热管护板7内设置有加热管固定槽9，所述加热管固定槽9内固定设置有加热管10，所述加热管10外部还设置有加热管保护罩11，所述加热管保护罩11外部还设置有烧烤支撑柱3，所述烧烤支撑柱3上部设置有签子固定板4；所述烧烤签加持装置5与签子固定板4之间固定有肉串签子12，所述肉串签子12在烧烤签加持装置5的转动下进行旋转。
[0017]所述烧烤签加持装置5包括自动旋转轴13，所述自动旋转轴13底部设置有轴承14与齿轮15，其上部设置有防油盖16及弹簧夹子17，所述轴承包括至少一组，其轴承14与轴承之间设置有齿轮15。
[0018]所述签子固定板上设置有卡槽18，方便夹持不受扁签子、圆签子等的外形限制，包括没有尖子的签字也不在话下，从而可以使食客食用过程更安全。
[0019]所述加热管保护罩上设置有散热网孔19。
[0020]本技术通过中间设置的加热管加热，将肉串插入下方弹簧夹子，上方通过卡槽形成竖直的悬挂方式，外部烧烤签加持装置与签子固定板之间固定有肉串签子，肉串签子在烧烤签加持装置的转动下进行旋转，肉串竖直圆周排布的形式，使肉串烧烤时的油脂不会滴落在发热层上，本技术装置烧烤时，油脂会滴落在凹形水槽内（烧烤前，凹形水槽内加入水），使得油脂漂于凹形水槽内的水面上，没有油烟，清扫方便；并且食物烤制过程中，自动旋转受热均匀食物烤制更均匀。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动油水分离无烟电烤炉，包括圆柱形炉体支撑板，其特征在于，所述圆柱形炉体支撑板上部为烧烤炉腔体，所述烧烤炉腔体包括圆形烧烤盘，烧烤支撑柱及签子固定板，所述圆形烧烤盘外圈边缘沿烤盘圆周设置有若干烧烤签加持装置，所述圆形烧烤盘内圈设置有凹形水槽，所述凹形水槽内还设置有加热管护板及液位保持管；所述加热管护板内设置有加热管固定槽，所述加热管固定槽内固定设置有加热管，所述加热管外部还设置有加热管保护罩，所述加热管保护罩外部还设置有烧烤支撑柱，所述烧烤支撑柱上部设置有签子固定板；所述烧烤签加持装置与签子固定板之间固定有肉串签子...

【专利技术属性】
技术研发人员：张裕峰，李贵明，
申请(专利权)人：张裕峰，
类型：新型
国别省市：