一种检测乳中过氧化物酶活性的试剂盒制造技术

本实用新型专利技术属于快速检测领域，涉及一种检测乳中过氧化物酶活性的试剂盒。本实用新型专利技术由试剂A、试剂B、显色剂、终止液、稀释液、比色卡及耗材七部分组成。本实用新型专利技术结构简单、使用方便、成本低，适用于乳中过氧化物酶活性的快速检测。检测。检测。

【技术实现步骤摘要】
一种检测乳中过氧化物酶活性的试剂盒


[0001]本技术属于快速检测领域，涉及一种检测乳中过氧化物酶活性的试剂盒，结构简单、使用方便、成本低，满足日常检测需求。

技术介绍

[0002]乳过氧化物酶(Lactoperoxidase，LP)是发现的首个分泌型过氧化物酶，由一条多肽链构成，包括612个氨基酸残基，分子量大约是78kDa。LP是一个依赖于过氧化氢的氧化还原酶，作为乳中的内源酶之一，广泛存在于哺乳动物的乳腺、唾液腺、泪腺及其分泌物中，尤其在生鲜乳中的浓度相当高。
[0003]LP是天然存在于乳汁中的一种血红素蛋白，在初乳中含有尤其丰富，具有抑菌活性。在没有冷藏条件下，可以很好的延长鲜乳的保质期。但是巴氏杀菌乳、超高温杀菌的热处理工艺会导致乳过氧化物酶失活，导致常温乳制品在杀菌以后反而失去了天然的保护。因此监控乳中乳过氧化物酶可以控制乳的品质，延长乳的安全保存期限。乳过氧化物酶是过氧化物酶的一种，因此，也可以通过检测过氧化酶活性，间接监控乳过氧化物活性。
[0004]目前，国外相关标准有DIN
‑<br/>10483<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种检测乳中过氧化物酶活性的试剂盒，其特征在于，由试剂A(1)、试剂B(2)、显色剂(3)、终止液(4)、稀释液(9)、比色卡(5)及耗材(8)七部分组成；其中，试剂A(1)和终止液(4)分别盛装在50mL塑料瓶中，并且每个试剂盒中含有两瓶终止液(4)；试剂B(2)盛装于20mL棕色塑料瓶中；显色剂(3)盛装于5mL棕色离心管中；稀释液(9)盛装...

【专利技术属性】
技术研发人员：付萌，高俊海，富玉，
申请(专利权)人：大连谱尼测试科技有限公司，
类型：新型
国别省市：