一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库，包括固定底座，所述固定底座的上端固定安装有冷库主体，所述冷库主体的前端固定设置有固定通道，所述固定通道的前端通过铰链旋转安装有冷库门，所述冷库门的前端的右侧固定安装有带锁把手，所述冷库门前端的上部固定安装有控温面板。该具有分类功能的熟制肉产品用冷库，可将内储藏筒纵向的分割成四个相同大小的扇形储藏间，而制冷总成内部安装有四组制冷机分别对应四个储藏间，可使四个储藏间的内部的温度各不相同，因此可将肉制品分为家禽类、哺乳类、鱼类和虾蟹类，并对这四种肉制品分别进行不同温度的保存，且可避免不同肉制品之间串味造成肉质变差的现象。品之间串味造成肉质变差的现象。品之间串味造成肉质变差的现象。

【技术实现步骤摘要】
一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库


[0001]本技术涉及冷库
，具体为一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库。

技术介绍

[0002]冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备，冷库通常位于运输港口或原产地附近，冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。
[0003]随着人们对生活水平要求的提高，很多餐厅为了迎合客户的需求大多都会增设冷库用于肉制品的保鲜，然而现有的在餐厅中的冷库大多都只是一颗制冷腔体，一旦货物过多就可能会造成冷库内部菜品之间相互串味造成保鲜质量下降的现象，且现有的冷库一旦堆积货物过多，内部货物就较难取出，还需留有取货通道，使用起来较为不便。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库，以解决上述
技术介绍
中提出现有的在餐厅中的冷库大多都只是一颗制冷腔体，一旦货物过多就可能会造成冷库内部菜品之间相互串味造成保鲜质量下降的现象，且现有的冷库一旦堆积货物过多，内部货物就较难取出，还需留有取货通道，使用起来较为不便的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库，包括固定底座，所述固定底座的上端固定安装有冷库主体，所述冷库主体的前端固定设置有固定通道，所述固定通道的前端通过铰链旋转安装有冷库门，所述冷库门的前端的右侧固定安装有带锁把手，所述冷库门前端的上部固定安装有控温面板。
[0006]优选的，所述冷库主体的上端固定安装有上旋转轴承，所述上旋转轴承的内端旋转安装有制冷总成，所述制冷总成的左侧位于冷库主体的上端固定安装有驱动电机，所述冷库主体的内部旋转安装有内储藏筒，所述内储藏筒的内端固定安装有加强轴。
[0007]优选的，所述内储藏筒与加强轴之间固定设置有制冷仓，所述制冷仓，所述内储藏筒的内部固定设置有储藏板，所述储藏板上下等距分布在内储藏筒的内部。
[0008]优选的，所述内储藏筒的上端位于冷库主体的内部固定安装有从动齿轮，所述驱动电机下端的传动端穿过冷库主体并延伸至冷库主体的内部，所述驱动电机下端的传动端位于冷库主体的内部固定安装有主动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮啮合连接。
[0009]优选的，所述内储藏筒的内部固定安装有分隔板，所述分隔板呈十字分布在内储藏筒的内部，所述制冷总成的内部固定安装有制冷机，所述制冷机呈四角分布在制冷总成的内部，所述制冷仓的外侧固定安装有隔网，所述制冷机的出风端延伸至加强轴与隔网之间。
[0010]优选的，所述冷库主体内部的底部固定安装有下滚珠轴承，所述内储藏筒的下端与下滚珠轴承的外端固定连接。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、该具有分类功能的熟制肉产品用冷库，可将内储藏筒纵向的分割成四个相同大小的扇形储藏间，而制冷总成内部安装有四组制冷机分别对应四个储藏间，可使四个储藏间的内部的温度各不相同，因此可将肉制品分为家禽类、哺乳类、鱼类和虾蟹类，并对这四种肉制品分别进行不同温度的保存；
[0013]2、该具有分类功能的熟制肉产品用冷库，整个内储藏筒分隔成上下等间距的存放平台，用于归类不同种类的肉制品，避免不同肉制品之间串味造成肉质变差的现象，进而大大提高了该冷库的保存效果；
[0014]3、该具有分类功能的熟制肉产品用冷库，不会存在传统冷库将货物堆积在冷库内部存放导致拿取困难的现象，所有的物料均可旋转移动至该冷库的前半部，用户将冷库门打开后站在固定通道即可拿取冷库内部的物料，进而大大提高了该冷库使用的便捷性。
附图说明
[0015]图1为本技术立体结构示意图；
[0016]图2为本技术剖面结构示意图；
[0017]图3为本技术内储藏筒立体结构示意图；
[0018]图4为本技术制冷总成剖面结构示意图。
[0019]图中：1、固定底座；2、冷库主体；3、固定通道；4、冷库门；5、带锁把手；6、控温面板；7、上旋转轴承；8、制冷总成；9、驱动电机；10、内储藏筒；11、加强轴；12、制冷仓；13、储藏板；14、从动齿轮；15、主动齿轮；16、分隔板；17、制冷机；18、隔网；19、下滚珠轴承。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]请参阅图1
‑
4，本技术提供一种技术方案：一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库，包括固定底座1，固定底座1的上端固定安装有冷库主体2，冷库主体2的前端固定设置有固定通道3，固定通道3的前端通过铰链旋转安装有冷库门4，冷库门4的前端的右侧固定安装有带锁把手5，冷库门4前端的上部固定安装有控温面板6。
[0022]进一步的，冷库主体2的上端固定安装有上旋转轴承7，上旋转轴承7的内端旋转安装有制冷总成8，制冷总成8的左侧位于冷库主体2的上端固定安装有驱动电机9，冷库主体2的内部旋转安装有内储藏筒10，内储藏筒10的内端固定安装有加强轴11，采用圆柱形的设计并安装可旋转的内储藏筒10，便于在存放物料时旋转内储藏筒10，不会存在传统冷库将货物堆积在冷库内部存放导致拿取困难的现象，所有的物料均可旋转移动至该冷库的前半部，用户将冷库门4打开后站在固定通道3即可拿取冷库内部的物料，进而大大提高了该冷库使用的便捷性。
[0023]进一步的，内储藏筒10与加强轴11之间固定设置有制冷仓12，制冷仓12，内储藏筒10的内部固定设置有储藏板13，储藏板13上下等距分布在内储藏筒10的内部，设置的制冷仓12用于冷库的制冷，通过设置等距分布的储藏板13，可将整个内储藏筒10分隔成等间距
的存放平台，用于归类不同种类的肉制品，避免不同肉制品之间串味造成肉质变差的现象，进而大大提高了该冷库的保存效果。
[0024]进一步的，内储藏筒10的上端位于冷库主体2的内部固定安装有从动齿轮14，驱动电机9下端的传动端穿过冷库主体2并延伸至冷库主体2的内部，驱动电机9下端的传动端位于冷库主体2的内部固定安装有主动齿轮15，主动齿轮15与从动齿轮14啮合连接，通过安装驱动电机9，可使用驱动电机9对内储藏筒10进行旋转驱动，不需要手动的操作，进一步提高了该冷库的使用便捷性，且主动齿轮15的直径远远小于从动齿轮14的直径，因此驱动电机9承受的力扭矩力大大降低，不需要使用大功率电机，降低制造成本。
[0025]进一步的，内储藏筒10的内部固定安装有分隔板16，分隔板16呈十字分布在内储藏筒10的内部，制冷总成8的内部固定安装有制冷机17，制冷机17呈四角分布在制冷总成8的内部，制冷仓12的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库，包括固定底座(1)，其特征在于：所述固定底座(1)的上端固定安装有冷库主体(2)，所述冷库主体(2)的前端固定设置有固定通道(3)，所述固定通道(3)的前端通过铰链旋转安装有冷库门(4)，所述冷库门(4)的前端的右侧固定安装有带锁把手(5)，所述冷库门(4)前端的上部固定安装有控温面板(6)。2.根据权利要求1所述的一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库，其特征在于：所述冷库主体(2)的上端固定安装有上旋转轴承(7)，所述上旋转轴承(7)的内端旋转安装有制冷总成(8)，所述制冷总成(8)的左侧位于冷库主体(2)的上端固定安装有驱动电机(9)，所述冷库主体(2)的内部旋转安装有内储藏筒(10)，所述内储藏筒(10)的内端固定安装有加强轴(11)。3.根据权利要求2所述的一种具有分类功能的熟制肉产品用冷库，其特征在于：所述内储藏筒(10)与加强轴(11)之间固定设置有制冷仓(12)，所述制冷仓(12)，所述内储藏筒(10)的内部固定设置有储藏板(13)，所述储藏板(13)上下等距分布在内储藏筒(10)的内部。4...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘早菊，
申请(专利权)人：上海夹里食品有限公司，
类型：新型
国别省市：