一种馅料机制造技术

本申请涉及一种馅料机，其包括箱体和位于箱体上的搅拌桶，搅拌桶内设置有搅拌装置和辅助装置，搅拌装置包括主动轴、支撑杆以及驱动电机，主动轴贯穿搅拌桶的底壁设置，主动轴伸出搅拌桶的底壁与驱动电机连接，主动轴上设置有支撑杆，支撑杆沿搅拌桶径向方向设置，支撑杆的一端设置有能够对搅拌桶的桶壁进行清理的清理机构，清理机构包括第一立杆和若干侧刮片，侧刮片通过扭簧与第一立杆连接，侧刮片远离第一立杆的一端与搅拌桶的侧壁抵接设置。本申请通过侧刮片，能够对搅拌桶的内壁进行及时的清理，减少馅料的黏壁，同时，馅料顺着侧刮片运动，实现馅料的混合搅拌。实现馅料的混合搅拌。实现馅料的混合搅拌。

【技术实现步骤摘要】
一种馅料机


[0001]本申请涉及食品加工设备技术的领域，尤其是涉及一种馅料机。

技术介绍

[0002]糕点是一种食品，它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。随着我国食品业的快速发展，在糕点制作的过程中点心馅料的粉碎是最为重要的一个步骤，粉碎机是将大尺寸的固体原料粉碎至要求尺寸的机械，它以高速撞击的形式达到粉碎的目的，点心馅料要粉碎均匀才更利于食品制作成的口感，所以馅料粉碎机就成了糕点制作行业必不可少的机械设备。
[0003]申请号为201820184372.8的中国专利公开了一种食品料馅用搅拌机，包括底座和透明搅拌筒，透明搅拌筒的一侧上部安装进料漏斗，且透明搅拌筒的顶部中心处安装有驱动电机，驱动电机通过变速箱连接有搅拌转轴，搅拌转轴穿过透明搅拌筒的上表壁并延伸至透明搅拌筒的内部，且搅拌转轴上安装有等间距分布的转盘，转盘上安装有均匀分布的螺旋搅拌叶片，透明搅拌筒的底部与底座的顶部固定连接，底座的底部安装有支撑腿，且底座的顶部中心处设有出料口，出料口的底部本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种馅料机，其特征在于：包括箱体（1）和位于箱体（1）上的搅拌桶（2），所述搅拌桶（2）内设置有搅拌装置（21）和辅助装置（22），所述搅拌装置（21）包括主动轴（211）、支撑杆（212）以及驱动电机（213），所述主动轴（211）贯穿所述搅拌桶（2）的底壁设置，所述主动轴（211）伸出所述搅拌桶（2）的底壁与所述驱动电机（213）连接，所述主动轴（211）上设置有支撑杆（212），所述支撑杆（212）沿所述搅拌桶（2）径向方向设置，所述支撑杆（212）的一端设置有能够对所述搅拌桶（2）的桶壁进行清理的清理机构（214），所述清理机构（214）包括第一立杆（2141）和若干侧刮片（2142），所述侧刮片（2142）通过扭簧（2143）与所述第一立杆（2141）连接，所述侧刮片（2142）远离所述第一立杆（2141）的一端与所述搅拌桶（2）的侧壁抵接设置。2.根据权利要求1所述的一种馅料机，其特征在于：靠近所述侧刮片（2142）设置有位于所述支撑杆（212）上的横刮片（2144），所述横刮片（2144）通过扭簧（2143）与所述支撑杆（212）连接，所述横刮片（2144）能够对所述搅拌桶（2）的底壁进行清理。3.根据权利要求1所述的一种馅料机，其特征在于：所述支撑杆（212）的另一端设置有第二立杆（2145），所述第二立杆（2145）沿所述搅拌桶（2）的高度方向设置，所述第二立杆（2145）上设置有第一刮板（2146），所述第一刮板（2146）沿所述第二立杆（2145）的高度方向设置。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨鸿鹏，
申请(专利权)人：陕西振彰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：