一种定量式冰淇淋挤出成型设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种定量式冰淇淋挤出成型设备，包括机架、设于机架上的挤出机构，所述挤出机构包括容器、用于挤出冰淇淋的压头、驱动压头伸入或退出容器中的电动推杆，所述容器的上端开口设置、底部设置有挤出口；所述机架的正面上设有从上至下布置的安装座和托板，所述电动推杆安装在安装座上，所述压头安装在电动推杆的伸缩杆上，所述压头位于容器上端开口的上方。用户可以根据消费者所需，定量地将半成品的冰淇淋放置在容器内，再通过电动推杆驱动压头将冰淇淋进行挤压成型，避免了长期存放奶制品产生的物料变质、危害食用安全的问题发生；而且，此方式不需设置制冷机构，在简化设备结构的同时，大量缩小体积并减少能耗，有效降低使用成本。降低使用成本。降低使用成本。

【技术实现步骤摘要】
一种定量式冰淇淋挤出成型设备


[0001]本技术涉及冰淇淋机
，具体涉及一种定量式冰淇淋挤出成型设备。

技术介绍

[0002]冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。在现有经营场所中，通常是将采购的冰淇淋粉加适量的水，经搅拌预制成奶浆后倒入冰淇淋机的存料缸内，流入冰淇淋机制冷室经搅拌制冷（通过制冷后的奶浆形成半成品冰淇淋），待有需要时，经螺旋搅拌轴旋转加压放出给顾客，由于大部分冰淇淋机没有设置存料缸保鲜功能，预制好的奶浆时间长了容易变质，消费者吃了变质的冰淇淋容易生病，而且在没有顾客的情况下，冰淇淋机开启后需要压缩机反复制冷恒温，又会产生能耗过高的问题，为此需要设计一种可根据消费者需求而定量放入半成品冰淇淋，然后挤出半成品冰淇淋并使冰淇淋成型的设备。

技术实现思路

[0003]为了克服现有技术的不足，本技术提供一种定量式冰淇淋挤出成型设备。
[0004]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0005]一种定量式冰淇淋挤出成型设备，包括机架、设于机架上的挤出机构，其特征在于：所述挤出机构包括容器、用于挤出冰淇淋的压头、驱动压头伸入或退出容器中的电动推杆，所述容器的上端开口设置、底部设置有挤出口；所述机架的正面上设有从上至下布置的安装座和托板，所述电动推杆安装在安装座上，所述压头安装在电动推杆的伸缩杆上，所述压头位于容器上端开口的上方；所述容器的外周设有将其固定在托板上的连接部，所述托板上设有滑槽，所述连接部滑动安装在滑槽中，所述连接部能够从滑槽中抽出分离，所述托板上设有将连接部活动锁定在滑槽中的锁定机构。
[0006]在本技术中，所述容器包括上端开口设置的圆筒、设于圆筒底部上用于封闭圆筒底部的底板，所述圆筒和底板的中心位于同一轴线上，所述挤出口开设于底板上。
[0007]在本技术中，所述托板的上表面设有U形件，U形件的缺口面向于正前方，所述滑槽设于U形件内。
[0008]在本技术中，所述锁定机构包括设于托板上的连接杆、用于将连接部阻挡限制在滑槽上的锁件，所述连接杆的顶部上设有限制头，所述锁件活动连接在连接杆上，所述锁件位于限制头与托板之间，所述连接部上设有定位部，所述锁件上设有用于抵挡定位部的阻挡部、用于锁件定位抵在U形件侧面的挡边部。
[0009]在本技术中，所述连接杆上设有用于提供阻尼的阻尼模块，所述阻尼模块位于锁件与托板之间。
[0010]在本技术中，所述压头与电动推杆的伸缩杆之间可拆卸连接。
[0011]在本技术中，所述压头的顶部设有连接套，所述电动推杆的伸缩杆下端设有
可插入到连接套中的插接端，所述连接套上设有连接孔，所述插接端设有与连接孔对应配合的销孔，所述连接孔与销孔之间通过插销连接。
[0012]在本技术中，所述压头的外周上设有弹性圈。
[0013]在本技术中，所述机架上设有罩设在电动推杆外部的保护外壳。
[0014]在本技术中，所述保护外壳上设有控制模块，所述控制模块包括设于保护外壳内的控制器、设于保护外壳外表面上的控制按钮，所述控制器与电动推杆和控制按钮电连接。
[0015]本技术的有益效果：在本技术中，挤出机构的容器上端开口设置，用户可以根据消费者所需，定量地将半成品的冰淇淋放置在容器内，然后通过电动推杆驱动压头将冰淇淋进行挤压成型，避免了长期存放奶制品产生的物料变质、危害食用安全的问题发生；而且，此方式不需设置制冷机构，在简化设备结构的同时，大量缩小体积并减少能耗，有效降低使用成本。另外，容器和压头均为可拆卸安装，便于用户使用过后进行清理，以保证设备的清洁卫生，减少设备的细菌污染。
附图说明
[0016]下面结合附图和实施方式对本技术进一步说明：
[0017]图1为本实施例的部件分解图；
[0018]图2为本实施例的内部结构示意图；
[0019]图3为锁定机构的仰视方向示意图；
[0020]图4为容器在托板上的安装结构示意图；
[0021]图5为锁定机构的工作状态示意图；
[0022]图6为容器在托板上的分离过程示意图。
具体实施方式
[0023]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0024]参照图1~5，一种定量式冰淇淋挤出成型设备，包括机架1、设于机架1上的挤出机构，所述挤出机构包括容器2、用于挤出冰淇淋的压头3、驱动压头3伸入或退出容器2中的电动推杆4，所述容器2的上端开口设置、底部设置有挤出口2B，分别用于定量放置半成品冰淇淋和冰淇淋的挤出成型。所述机架1的正面上设有从下至上布置的托板6和安装座5，所述电动推杆4安装在安装座5上，所述压头3安装在电动推杆4的伸缩杆上，所述压头3位于容器2上端开口的正上方。所述容器2的外周设有将其固定在托板6上的连接部2A，所述托板6上设有滑槽6A，所述连接部2A滑动安装在滑槽6A中，所述连接部2A能够从滑槽6A中抽出分离，以使容器2可以从托板6上拆卸下来清洗，所述托板6上设有将连接部2A活动锁定在滑槽6A中的锁定机构7。
[0025]在上述结构中，所述挤出口2B可以是星形、花形或者是其它一些能使冰淇淋挤出后具有特定形状的结构，具体不作限制，可根据用户的需求而定。使用时，用户可以根据消费者的需求，在冰柜中取出消费者所需的半成品冰淇淋量，定量地放入到容器2中，再将冰淇淋杯放于挤出口2B的下方，然后启动电动推杆4，将压头3伸入到容器2中将半成品冰淇淋
完全挤出，以在冰淇淋杯上形成具有特定形状的冰淇淋。
[0026]作为优选的实施方式，所述容器2包括上端开口设置的圆筒21、设于圆筒21底部上用于封闭圆筒21底部的底板22，所述圆筒21和底板22的中心位于同一轴线上，所述挤出口2B开设于底板22上。另外，所述底板22四周均向外延伸形成有所述连接部2A，从而提高容器2安装在滑槽6A上的稳定性。进一步的，所述连接部2A的顶面上向上凸起有用于限制连接部2A从滑槽6A中向外滑动距离的定位部2C，所述定位部2C位于圆筒21的后方。
[0027]作为优选的实施方式，所述托板6的上表面设有U形件8，U形件8的缺口面向于正前方，所述滑槽6A设于U形件8内，所述容器2左右两端的连接部2A从U形件8的缺口滑动插入到滑槽6A中，直至连接部2A抵在滑槽6A尽头上为止，然后通过锁定机构7限制连接部2A向前移动，此时托板6承托底板22，以完成容器2的安装。进一步的，所述托板6上设有为挤出口2B位置对应的通口6B，所述挤出口2B小于通口6B的直径，所述通口6B和挤出口2B的直径小于圆筒21的外径，从而托板6可以最大限度的承托底板22，保证容器2的安装稳定性。
[0028]作为优选的实施方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种定量式冰淇淋挤出成型设备，包括机架（1）、设于机架（1）上的挤出机构，其特征在于：所述挤出机构包括容器（2）、用于挤出冰淇淋的压头（3）、驱动压头（3）伸入或退出容器（2）中的电动推杆（4），所述容器（2）的上端开口设置、底部设置有挤出口（2B）；所述机架（1）的正面上设有从上至下布置的安装座（5）和托板（6），所述电动推杆（4）安装在安装座（5）上，所述压头（3）安装在电动推杆（4）的伸缩杆上，所述压头（3）位于容器（2）上端开口的上方；所述容器（2）的外周设有将其固定在托板（6）上的连接部（2A），所述托板（6）上设有滑槽（6A），所述连接部（2A）滑动安装在滑槽（6A）中，所述连接部（2A）能够从滑槽（6A）中抽出分离，所述托板（6）上设有将连接部（2A）活动锁定在滑槽（6A）中的锁定机构（7）。2.根据权利要求1所述的一种定量式冰淇淋挤出成型设备，其特征在于：所述容器（2）包括上端开口设置的圆筒（21）、设于圆筒（21）底部上用于封闭圆筒（21）底部的底板（22），所述圆筒（21）和底板（22）的中心位于同一轴线上，所述挤出口（2B）开设于底板（22）上。3.根据权利要求1所述的一种定量式冰淇淋挤出成型设备，其特征在于：所述托板（6）的上表面设有U形件（8），U形件（8）的缺口面向于正前方，所述滑槽（6A）设于U形件（8）内。4.根据权利要求3所述的一种定量式冰淇淋挤出成型设备，其特征在于：所述锁定机构（7）包括设于托板（6）上的连接杆（71）、用于将连接部（2A）阻挡限制在滑槽（6A）上的锁件，所述连接杆（71）的顶部上设有限制...

【专利技术属性】
技术研发人员：周全平，
申请(专利权)人：周全平，
类型：新型
国别省市：