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热速食套杯制造技术

技术编号:3009389 阅读:206 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种热速食套杯,是一种适用于热食类食品的套杯包装组合。它采用耐蒸煮、耐微波塑杯和封盖膜罐装封口快速食品,纸制防烫套套在塑杯杯身之外,再用塑料标签套包裹整个产品。是在塑杯封装的基础上,按特定的技术方案,外层依次增加了纸质防烫套以及塑料标签套,克服了现有热食类食品即食时加热、隔热等不便,也解决了现有包装容器印刷效果差、外观形象档次低等问题,广泛适用于可以常温或冷藏冷冻环境贮存,需要即热即食类方便食品,比如鲜汤、煲粥、牛奶、豆奶、咖啡、凉茶、米线、地方小吃、炒菜等。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种热速食套杯,是一种适用于热食快速食品的套杯包装组合。采用本 技术包装的食品,可以在常温或冷藏条件下储存,可连同包装容器微波或蒸煮,即热即 食,美观隔热。
技术介绍
本项目包装而成的食品可归为快速食品,也称方便食品。快速食品的开发应用,适应了社 会节奏快速的需要,不仅能给广大消费者带来极大的方便和实惠,也有助提升商品的档次, 增加商品内在附加值,增强商品的市场竞争力,因而发展十分迅速。快速食品一般是加工食品,以产品的即食性划分,可分为直接食用和需进一步烹制两大类。 前者包括罐头、饮料、乳品、香肠和以真空、充氮、除氧、蒸煮包等多种方式包装的众多开 包即食的食品;后者则主要包括各种鲜冻海鲜、冷藏面点、冷冻调理食品、煲汤料、以及方 便面、快餐汤等冲调类食品等等。其中绝大多数的快速食品,或者是冷食的,或者是不能连 同包装物直接加温加热食用的。而快速食品中,可以作为主餐或佐餐之用的,通常是需要方 便加热食用的,这类产品除了方便泡面外,品种是很少的,人们的这类消费需求,只有在快 餐店、速食店内才能得到满足。本技术,正是通过提供一种快速食品的包装组合,可使 人们快捷方便地加热并食用食品。目前,除诸如方便面、快餐汤等热水冲调类方便食品外,市场上能够满足直接蒸煮加热后 即可食用的快餐食品, 一般有两种包装方式。 一种是蒸煮包,是指采用耐高温的多层共挤塑 料或铝箔蒸煮袋来包装食品或待加工食品,可以直接蒸煮至热后食用,此类常见到的快餐食 品包括蛤蜊、肉类熟食、八宝饭等,申请号为01114192. 1,名称为"一种制作袋装高温保鲜 中式食品快餐的方法",即属此类。另种为铝箔盒,即用铝箔制成的方便盒包装食品,也可直 接加温食用,多用于航空快餐。申请号为00110472.1 ,名称为"铝箔快餐具及制造方法", 申请号99230572.1 ,名称为"铝箔快餐盒"都属此类。上述两类快速食品的包装方式,虽 然都发挥着各自的特点和作用,有了很大的发展。但或因加热食用不方便,或因产品档次感 较差,或因成本较高,发展受到很大局限。另方面,近年来,我国商业形态、家庭生活水平都发生了巨大变化,至少在广大城市里, 一个从加工车间到家庭食用的食品储存冷链系统已经基本形成,同时,微波炉也得到了迅速 普及,使得食品冷藏热饮、现热现食的技术环境已经形成,为本技术的应用,提供了的 前提条件。
技术实现思路
为丰富快速食品中热食食品的品种,克服和解决现有热食中档次感较低、食用不方便等 缺陷,本技术为加热类速食食品提供一种热速食套杯,也即是一种套杯包装组合。该热速食套杯由耐蒸煮塑杯、耐蒸煮封盖膜、防烫纸杯套及塑料标签套膜,按特定的技 术方案组合而成。该热速食套杯广泛适用于可以常温或冷藏冷冻环境贮存,需要即热即食类的方便食品, 比如鲜汤、煲粥、牛奶、豆巧、咖啡、凉茶、米线、地方小吃、炒菜等,不仅可以连同包装 容器微波或蒸煮加热,在不力换容器的情况下,可以很方便地直接食用快速食品,而且形象 美观,有较高的档次感,同时,还极大的提高了所包装食品的保鲜效果。本技术解决其技术问题所采用的技术方案如下整个热速食套杯外形为杯形或桶形, 由耐蒸煮塑杯、耐蒸煮封盖膜、防烫纸杯套、塑料标签套四部分组成。耐蒸煮塑杯位于最里层,为普通杯形或桶形,分别可采用PP、 PET、 EVOH等材料制成,应 具有卫生、耐微波、耐蒸煮特性,用于盛放或罐装各类快速食品。耐蒸煮复合封盖膜位于塑杯上方开口处,用于上述塑杯封口之用,也就是罐装封口类食 品通常所使用的各类封盖膜,但本封盖膜还须具有耐微波、耐蒸煮特性。防烫纸杯套是纸质环状杯套,与塑杯杯身尺寸、形状相当,紧贴套在塑杯杯身上,但它 是活套,本身不粘连在杯身上。该杯套表面一般加丁成波纹或凹凸状,并可印刷图案,起隔 温防烫和美观双重作用。塑料标签套膜由PET、 PVC、 POF或多层共挤薄膜制作成套状、桶状或者袋状,在塑杯罐装 封口并套牢纸杯套后,将整个产品包裹在内。 一般采用环状热收縮套,并可印刷上产品标签、 美化图案等,采用热收缩方式,在杯体上,将产品紧密包裹起来。起到标示、美观、利于存 贮等作用,此外,采用不同材质的标签套,与塑杯、封盖膜呼应配合,还可起到提高所包装 快速食品保鲜效果的作用。本技术加工而成的快速食品,不同品种可采用常温、冷藏、冷冻等不同的储存方式, 食用时,可以剥开塑料标签套,退下纸杯套,不必另换容器,也不必撕开封盖膜,连同包装 塑杯直接微波或蒸煮加热后,再套上漂亮的纸质防烫杯套,撕开封盖膜,即可品尝和食用杯 中食物。本技术不仅利用了可蒸煮塑杯和封盖膜的耐微波、耐蒸煮、保鲜等特性,为所包装 的快速食品赋予了可微波和蒸煮的实用功能,又充分利用了纸质隔热杯套以及塑料标签套方 便实用、美观、档次高等特长,使得本套杯的各部分扬长避短,优化组合。而且技术门槛低, 大规模加工生产简单易行,不仅适合家庭类消费,其美观实用的饮食风格,同样非常适合快 餐、公众场所供大众消费,为热食类快速食品提供了一个新的样式,比较有效地解决了该类 食品妥善储存、方便食用、外观高雅等技术和市场需求本技术的有益效果是,在强化保鲜、利于存储 提下,赋予了产品可以整包微波蒸煮、现热现食的功能 汤汁类快速热食食品,技术门槛不高,便于大规模加工 品牌化发展,提供一个新的门类。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。 附图是本技术的结构示意图。 图中l.塑杯,2.封盖膜,3.纸杯套,4.标签套。具体实施方式本技术优选鲜汤、热饮、粥的产品应用,方法如下1、 在附图中,塑杯(1)采用无毒、无味、耐微波、耐蒸煮、耐冷冻塑料材料制成,可 根据产品的品种需要,选择包括PP、结晶PET、 EVOH多层共挤等不同塑料制作。它位 于最内层,用于罐装相关快速食品;2、 附图中,封盖膜(2)为常规罐装封口盖材,但应符合耐微波、耐蒸煮、耐冷冻技术 性能,在本技术塑杯(1)的开口处封口之用。优先选用铝箔或PA为中间层,表 层复合PET等材质的易撕封盖膜;3、 快速食品在罐装塑杯(1)后,封盖膜(2)于塑杯(1)开口处封口;4、 附图中,纸杯套(3)为纸制品。 一般为双层结构,内层为淋膜纸,外层多选用瓦楞 纸形成波纹或凹凸状,并可印刷图案。纸杯套(3)大小、形状与塑杯(1)杯身尺 寸相当,产品罐装后,纸杯套(3)不必粘贴,紧靠塑杯(1)杯身套牢并固定即可;5、 附图中,标签套(4)可按产品品种的技术需要,选择PVC、 PET、 0PS、 PE等不同塑、流通及提升快速食品外观档次的前 。尤其适用各种鲜汤、粥类、热饮等 ,可为传统饮食的标准化、定量化、料薄膜制作成套状、桶状或者袋状,用于包裹整个产品。可优先采用PET、 PVC等热 收縮套,在完成前4项后,通过热收縮方式,将产品紧密包裹起来。 6、本技术制作形成的产品,可在家庭冰箱内冷藏或冷冻贮存,食用时,撕开标签 膜套(4),退下纸杯套(3),可连同塑杯(1)和封盖膜(2),整杯微波或蒸煮加热, 然后再套上纸杯套(3),撕开封盖膜(2),便可食用。权利要求1.一种热速食套杯,也是一种热食类快速食品的套杯包装组合,采用本技术包装的食品,可以在常温或冷藏条件下储存,可连同包装本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种热速食套杯,也是一种热食类快速食品的套杯包装组合,采用本实用新型包装的食品,可以在常温或冷藏条件下储存,可连同包装容器微波或蒸煮,即热即食,其特征是:采用耐蒸煮、耐微波塑杯和封盖膜罐装封口快速食品,纸制防烫套套在塑杯杯身之外,再用塑料标签套包裹整个产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:周力
申请(专利权)人:周力
类型:实用新型
国别省市:21[中国|辽宁]

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