直热式电热蒸煮锅的复合式内锅制造技术

一种直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其包括一底层金属件及一不锈钢金属件，该底层金属件为一上方开口的中空筒状体，且包括一锅底、一锅壁及一锅缘，该不锈钢金属件覆盖结合于该底层金属件的内部；由此，组成一直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，使其耐硬质工具刷洗，且具有不易沾锅的特性。该不锈钢金属件亦可替换为一钛金属件。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，尤指一种用于烹煮食材的电子锅的内锅。
技术介绍
公知的电子锅结构，如中国台湾专利公告编号217522(公告日期1993年12月11日)就揭示一种“温度控制的电子锅结构”，该电子锅结构包括外锅、内锅、发热体、传导片及温度开关装置等构件；将发热体密接于外锅的锅底，外锅内部置设有一内锅；其特征在于传导片一端螺固于发热体下，并延伸出外锅锅底与组设于外锅槽孔的温度开关相连接，通过温度开关感应传导片的温度，来控制发热体的电源通、断路的电子锅结构。公知的电子锅均以内锅放置食物后，再放入外锅中烹煮，该内锅以铝材金属制成，再于内侧锅壁被覆上一铁氟龙材质制成的不易沾锅层，以避免食物沾黏于该内锅上。但是公知内锅在洗净时，该内锅所被覆的不易沾锅层易被硬质刷洗工具所破坏刮除，导致该内锅失去使食物不会沾黏的功能，造成洗净时的不便。因此，需提出一种设计合理且有效改善上述缺点的内锅。
技术实现思路
本技术的主要目的在于，提供一种直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其耐硬质工具刷洗，且具有不易沾锅的特性。为了达成上述的目的，本技术提供一种直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其包括一底层金属件，其为一上方开口的中空筒状体；以及一不锈钢金属件，其覆盖结合于该底层金属件的内部。本技术相比于现有技术的主要优点在于由于内锅的内部是不易沾锅且不易被硬质刷洗工具所破坏的不锈钢金属件或钛金属件，故清洗时，直接以硬质刷洗工具刷洗内锅时，其不易沾锅特性亦不会受到影响。为使能更进一步了解本技术的特征及
技术实现思路
，请参阅以下有关于本技术的详细说明与附图，然而附图仅供参考与说明，并非用来对本技术加以限制。附图说明图1为本技术直热式电热蒸煮锅的复合式内锅第一实施例的立体图。图1A为图1的A部分详图。图2为本技术直热式电热蒸煮锅的复合式内锅第一实施例的剖视图。图3为本技术直热式电热蒸煮锅的复合式内锅第一实施例的使用状态示意图。图4为本技术直热式电热蒸煮锅的复合式内锅第二实施例的剖视图。其中，附图标记说明如下1 底层金属件11 锅底12 锅壁13 锅缘14 弧形部15 垂直部2 不锈钢金属件21 容置空间3 抗氧化保护层具体实施方式请参阅图1、图1A、图2及图3所示，本技术为一种直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其包括一底层金属件1及一不锈钢金属件2。该底层金属件1为一铝金属组件，且该底层金属件1为一上方开口的中空筒状体。该底层金属件1包括一锅底11、一锅壁12及一锅缘13，该锅底11周缘向上延伸形成该锅壁12，该锅壁12上壁缘向外延伸形成该锅缘13。该锅底11与该锅壁12之间形成一弧形部14，该弧形部14的弧形大小并不限定，可依实际需要制成各种大小不同的弧度，该锅底11与该锅壁12之间亦可形成一垂直部15(如图4)。该锅缘13可为平直状片体或各种弯曲状片体(如图4)，该内锅利用该锅缘13搭接于电子锅的外锅上缘。该不锈钢金属件2覆盖结合于该底层金属件1内部，且该不锈钢金属件2内侧形成一容置空间21，该容置空间21可放置所欲烹煮的食物。于本技术另一实施例中，还可将至少另一金属件覆盖结合于该复合式内锅外部，使其结合形成多层的复合式金属层。于本技术又一实施例中，该不锈钢金属件2亦可替换为一钛金属件。另外，设有一抗氧化保护层3以涂布方式结合于该底层金属件1外部，利用该抗氧化保护层3保护该底层金属件1外部不会氧化；通过上述的组成以形成本技术的直热式电热蒸煮锅的复合式内锅。该不锈钢金属件2具有不易沾锅的特性，且不被硬质刷洗工具所破坏，故清洗时，直接以硬质刷洗工具刷洗该不锈钢金属件2，其不易沾锅特性亦不会受到影响。以上所述为本技术的较佳可行实施例，并不因此而局限本技术申请保护的范围，因此凡运用本技术说明书及附图内容所做的等效结构变化，均同理包含于本技术申请保护的范围内，合予陈明。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其特征在于，其包括：　　　　一底层金属件，其为一上方开口的中空筒状体；以及　　　　一不锈钢金属件，其覆盖结合于该底层金属件内部。

【技术特征摘要】
1.一种直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其特征在于，其包括一底层金属件，其为一上方开口的中空筒状体；以及一不锈钢金属件，其覆盖结合于该底层金属件内部。2.如权利要求1所述的直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其特征在于该底层金属件为一铝金属组件。3.如权利要求1所述的直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其特征在于该底层金属件包括一锅底、一锅壁及一锅缘，该锅底周缘向上延伸形成该锅壁，该锅壁上壁缘向外延伸形成该锅缘。4.如权利要求3所述的直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其特征在于该锅缘为平直状或弯曲状片体。5.如权利要求3所述的直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其特征在于该锅底及该锅壁之间形成一弧形部。6.如权利要求3所述的直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其特征在于该锅底及该锅壁之间形成一直角部。7.如权利要求1所述的直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其特征在于该底层金属件的外部以涂布方式结合有一抗氧化保护层。8.如权利要求1所述的直热式电热蒸煮锅的复合式内锅，其特征在于，该复合式内锅还包括至少另一金属件，其覆盖结合于该复合式内锅的外部，以形成多层的复合式金属层。9.一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：萧志哲，
申请(专利权)人：日新不锈钢工业股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]