一种集成太阳能的烫漂与热风真空组合干燥加工设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种集成太阳能的烫漂与热风真空组合干燥加工设备，包括蒸汽烫漂系统、热风干燥系统、真空干燥系统和控制系统，采用太阳能对蒸汽烫漂和真空干燥所需的热水进行加热，对热风干燥所需的热风进行加热，并且配备相应的辅助电加热，在夜晚或阴雨天太阳能不足的情况下，依然可以正常工作，控制系统采用主从机系统结构完成干燥过程数据的采集和控制，主机采用触摸屏，主要用来控制阀门、泵、风机、辅助电加热管的启停，监测和控制烫漂和干燥过程中的数据。本实用新型专利技术实现自动化操作的同时也解决了传统干燥方式污染大、能耗高的问题，加工设备在太阳能不足时依然可以继续工作，节省能源的同时保证了工作效率，也保证了干燥产品的质量。干燥产品的质量。干燥产品的质量。

【技术实现步骤摘要】
一种集成太阳能的烫漂与热风真空组合干燥加工设备


[0001]本技术涉及农产品加工
，具体涉及一种集成太阳能的烫漂与热风真空组合干燥加工设备。

技术介绍

[0002]太阳能作为可再生能源，它资源丰富，对环境污染小。在化石燃料日趋减少、环境污染越来越严重的情况下，太阳能已成为人类使用能源的重要组成部分。干燥是农产品重要的加工方式，但传统农产品干燥多采用热风干燥，污染大。
[0003]由于农产品中酶的存在，在干燥时中极易发生酶促褐变，影响农产品的色泽和品质，在热风干燥中尤为明显，严重影响了干燥产品的商品价值；许多农产品表面的蜡质层会抑制农产品中水分的流失，大幅延长干燥时间。
[0004]烫漂是农产品加工重要的预处理方式，烫漂预处理会使酶失活，从而防止农产品在加工过程中的变色；农产品经烫漂预处理后，会破坏表面的蜡质层，大幅缩短干燥时间。
[0005]常用的烫漂预处理方法有热水烫漂、蒸汽烫漂和化学浸渍法，经热水烫漂和化学浸渍法预处理后会产生大量的废水，造成环境的污染。

技术实现思路

[0006]为了克服上述现有技本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种集成太阳能的烫漂与热风真空组合干燥加工设备，其特征在于，包括干燥腔室(23)，干燥腔室(23)的内部中心设置有物料架(21)，物料架(21)上分布有若干物料盘(22)，干燥腔室(23)的内部一侧设置有气流分配室(25)，另一侧设置有回风室(20)，气流分配室(25)的一侧设置有若干正对物料盘(22)的喷嘴，回风室(20)的一侧设置有若干正对回风室(20)的吸嘴，气流分配室(25)的另一侧通过蒸汽管道(31)连接至干燥腔室(23)外侧的蒸汽发生器(3)，回风室(20)的另一侧通过真空管道(15)连接至干燥腔室(23)外侧的真空泵(16)；所述气流分配室(25)的顶部通过热风进气管道(6)连接至第二太阳能集热器(36)，所述回风室(20)的顶部通过热风回风管道(11)连接至第二太阳能集热器(36)，第二太阳能集热器(36)的腔室连接至离心风机(9)；所述物料架(21)和物料盘(22)为空心连通结构，所述物料架(21)上设置有进口和出口，所述进口通过热水进水管道(26)连接至保温水箱(2)，所述出口通过热水回水管道(24)连接至保温水箱(2)，保温水箱(2)的进出口之间设置有第一太阳能集热器(1)；所述蒸汽管道(31)上设置有第一电磁阀(4)和第四截止阀(28)，所述热水进水管道(26)上设置有第五截止阀(29)，所述热水回水管道(24)上设置有第三截止阀(27)，所述热风进气管道(6)上设置有第一截止阀(5)，所述热风回风管道(11)上设置有第二截止阀(12)，所述真空管道(15)上设置有泄压阀(13)和第二电磁阀(14)。2.根据权利要求1所述的一种集成太阳能的烫漂与热风真空组合干燥加工设备，其特征在于，所述保温水箱(2)的出口管...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁越锦，王磊，王栋，徐英英，曹博涛，卢禹铭，
申请(专利权)人：陕西科技大学，
类型：新型
国别省市：