一种治疗原发性痛经的中药果冻及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种治疗原发性痛经的中药果冻及其制备方法。所述中药果冻包括中药组分和辅料，所述中药组分包括：桑葚、枸杞、山药、黄精、玳玳花、玫瑰花、肉桂、小茴香、大枣、龙眼肉；所述辅料包括：黑糖、低聚木糖、水果粉、复配果冻胶体、DL

【技术实现步骤摘要】
一种治疗原发性痛经的中药果冻及其制备方法


[0001]本专利技术涉及中药领域，特别涉及一种治疗原发性痛经的中药果冻及其制备方法。

技术介绍

[0002]原发性痛经(primary dysmenorrhea)是妇科常见病之一，传统中医药治疗本病具有不良反应小、有效率高的优势，也存在辛苦难饮、煎煮耗时、不易取食的问题。虽然传统中医药对女性痛经确有疗效，但绝大部分中青年女性因为中药特有的苦味口感、涩味嗅觉对于中药产品的饮用、食用存在一定的心理排斥，故该类中医药治疗产品一直无法大量普及推广。

技术实现思路

[0003]本专利技术为了解决上述技术问题，提供了一种治疗原发性痛经的中药果冻及其制备方法
[0004]本专利技术是通过以下技术方案得以实现的。
[0005]一种治疗原发性痛经的中药果冻，包括中药组分和辅料，
[0006]所述中药组分包括：桑葚8
‑
12份、枸杞15
‑
20份、山药15
‑
20份、黄精8
‑
12份、玳玳花5
‑
10份、玫瑰花5
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10份、肉桂2
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5份、小茴香2
‑
5份、大枣8
‑
12份、龙眼肉8
‑
12份；
[0007]所述辅料包括：黑糖40
‑
50份、低聚木糖20
‑
30份、水果粉20
‑
30份、复配果冻胶体5
‑r/>10份、DL
‑
苹果酸0.5
‑
3份、一水柠檬酸2
‑
5份、甜菊糖0.1
‑
0.5份、柠檬酸钠1
‑
5份、山梨酸钾0.1
‑
0.5份、食用香精0.05
‑
0.2份。
[0008]一种治疗原发性痛经的中药果冻的制备方法，包括以下步骤：
[0009]S1.中药提取：称取规定量的桑葚、枸杞、山药、黄精、玳玳花、玫瑰花、肉桂、小茴香、大枣、龙眼肉，采取传统煎煮、低温研磨或浸提浓缩方法，制备得到中药浓缩汁；
[0010]S2.辅料溶解：将规定量的黑糖、低聚木糖、水果粉、复配果冻胶体、DL
‑
苹果酸、甜菊糖、柠檬酸钠、山梨酸钾加入到40
‑
50℃的3倍质量的水中，搅拌15
‑
20min，将步骤S1得到的40％中药浓缩汁与上述辅料液体混合，过50目筛，然后将上述混合物加再在80
‑
90℃加热45
‑
50min,最后将完全溶解的果冻胶溶液过100目滤布；
[0011]S3.将步骤S2得到的果冻胶溶液在70℃进行保温，搅拌状态下加入一水柠檬酸和食用香精进行调酸调香，搅拌均匀后进行灌装、封口、杀菌、风冷，即得成品。
[0012]进一步的，步骤S1中，中药组分进行传统煎煮的方法为：向中药组分中加入3
‑
4倍量的水，加热煮沸，水分蒸发至1
‑
1.5倍量，过滤得到中药浓缩汁。
[0013]进一步的，步骤S1中，中药组分进行低温研磨的方法为：向中药组分中加入4
‑
5倍量的水，20℃浸泡8
‑
12小时，然后在低于50℃的条件下进行3000
‑
5000转磨浆，得到中药浆。
[0014]进一步的，步骤S1中，中药组分进行浸提浓缩的方法为：向中药组分中加入10
‑
12倍量的水，浸泡2
‑
3h，熬煮60
‑
80min，过滤后，在真空度为65
‑
75kPa，浓缩温度为55
‑
60℃的条件下浓缩5
‑
8h，得到中药浓缩汁。
[0015]进一步的，中药组分熬煮过滤后，真空浓缩的条件为：在70kPa、60℃的条件下真空浓缩6h。
[0016]进一步的，步骤S3中，杀菌处理条件为：杀菌温度为85
‑
90℃,时间为15
‑
20min。
[0017]本申请具有以下有益效果。
[0018]本申请中药组分中的桑葚、玫瑰花、大枣、龙眼肉具有补血养血之效，山药、枸杞、玳玳花等具有滋补养阴之效，肉桂和小茴香具有散寒止痛之效，以上组分共同组成暖宫活血方，该组方药物均在原国家卫生部规定的药食同源的种类目录中，经临床观察疗效显著。本申请再将以上配方的浓缩汁制成具有活血暖宫功效的功能性果冻食品，酸甜适口，带有果香和独有的中药材风味，可缓解寒凝血瘀型痛经患者少腹疼痛的症状，改善体质，简便易食，更能适应现代女性的养生需求。
附图说明
[0019]图1是本申请采用传统煎药法制备得到的中药浓缩汁的实物图；
[0020]图2是本申请采用低温研磨法制备得到的中药浓缩汁的实物图；
[0021]图3是本申请采用高效浓缩法制备得到的中药浓缩汁的实物图。
具体实施方式
[0022]以下结合实施例对本专利申请进行进一步的说明。
[0023]1材料与方法
[0024]1.1材料与设备
[0025](1)中药材：桑葚、枸杞、山药、黄精、玳玳花、玫瑰花、肉桂、小茴香、大枣、龙眼肉，符合《中华人民共和国药典》，同时全部为卫计委发布的“药食同源原料目录+新资源食品原料”。
[0026](2)辅料：黑糖、低聚木糖、水果粉(购自青海康普生物科技股份有限公司)、复配果冻胶体(购自上海北连生物科技有限公司)、DL
‑
苹果酸、一水柠檬酸、甜菊糖、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用香精，符合GB19883及GB19299。
[0027](3)设备：HH
‑
2水浴锅，三和仪器有限公司；SHZ
‑
D循环水式真空泵，予华仪器有限公司；糖度计；雷磁PHS
‑
3C数显pH计，上海仪电分析仪器有限公司；JM
‑
L50胶体磨，上海诺尼轻工机械有限公司；RE
‑
5299旋转蒸发仪，上海荣亚生化仪器厂。
[0028]1.2实验方法
[0029]1.2.1生产工艺流程确认
[0030]1.2.1.1中药提取工艺流程
[0031]药食同源中药饮片验收
→
称重配药
→
采取传统煎煮、低温研磨或浸提浓缩方法
→
中药浓缩汁。
[0032]1.2.1.2果冻制作工艺流程
[0033]辅料验收
→
配料
→
溶胶
→
熬胶
→
调配
→
调节pH
→
调香
→
灌装
→
后杀
→
风冷
→
检验
→
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种治疗原发性痛经的中药果冻，包括中药组分和辅料，其特征在于：所述中药组分包括：桑葚8
‑
12份、枸杞15
‑
20份、山药15
‑
20份、黄精8
‑
12份、玳玳花5
‑
10份、玫瑰花5
‑
10份、肉桂2
‑
5份、小茴香2
‑
5份、大枣8
‑
12份、龙眼肉8
‑
12份；所述辅料包括：黑糖40
‑
50份、低聚木糖20
‑
30份、水果粉20
‑
30份、复配果冻胶体5
‑
10份、DL
‑
苹果酸0.5
‑
3份、一水柠檬酸2
‑
5份、甜菊糖0.1
‑
0.5份、柠檬酸钠1
‑
5份、山梨酸钾0.1
‑
0.5份、食用香精0.05
‑
0.2份。2.一种权利要求1所述的治疗原发性痛经的中药果冻的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1.中药提取：称取规定量的桑葚、枸杞、山药、黄精、玳玳花、玫瑰花、肉桂、小茴香、大枣、龙眼肉，采取传统煎煮、低温研磨或浸提浓缩方法，制备得到中药浓缩汁；S2.辅料溶解：将规定量的黑糖、低聚木糖、水果粉、复配果冻胶体、DL
‑
苹果酸、甜菊糖、柠檬酸钠、山梨酸钾加入到 40
‑
50℃ 的3倍质量的水中，搅拌15
‑
20min，将步骤S1得到的40%中药浓缩汁与上述辅料液体混合，过50目筛，然后将上述混合物加再在80
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【专利技术属性】
技术研发人员：朱达，
申请(专利权)人：上海沛仑电子商务有限公司，
类型：发明
国别省市：