多功能炊锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种厨房炊具，特别是多功能炊锅。它包括有外锅、内置网孔锅、锅盖、炖杯及杯架，其特征在于：外锅为平底之桶状、锅沿下之锅身设有环状内凸，内置网孔锅的锅身与锅底均镂满孔眼且锅身可悬置于外锅内，锅盖为一个可分别罩盖于外锅及内置网孔锅之锅口上的凸弧状之盖体，炖杯为一个带有杯盖、杯沿外翻可被杯架架持悬置的桶体。其优点是套置组合合理、分别配用方便灵活，适于炖、煮、油炸等多种烹饪使用；一锅多用、省时节能。（*该技术在2008年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房炊具，特别是多功能炊锅。现有的炊用锅结构简单，也正因为这样而使之功能单一、难于适用炖、炸、煮等多种烹饪需要，且能耗大，给使用带来多种不便。本技术的目的在于克服上述现有炊锅上述之缺陷，提供一种杯锅套置、方便组配，以适于多种烹饪方式应用，且节能省时的多功能炊锅。本技术的任务是通过下述技术方案来实现的这种多功能炊锅，包括有外锅、内置网孔锅、锅盖、炖杯及杯架，其外锅为平底之桶状、锅沿下之锅身设有环状内凸，内置网孔锅的锅身与锅底均镂满孔眼且锅身可悬置于外锅内，锅盖为一个可分别罩盖于外锅及内置网孔锅之锅口上的凸弧状之盖体，炖杯为一个带有杯盖、杯沿外翻可被杯架架持悬置的桶体。外锅的锅底设有环形凹槽。杯架为一个可分别架持在外锅及内锅之锅身上、设有持杯孔及凸肋的环状圆片。本技术同现有炊锅相比较，其优异之处是外锅、内置网孔锅及炖杯三者匹配套置、组合合理；视烹饪之需可分别组配套置使用，方便灵活；外锅的锅底设有环形凹槽以扩大受热面积，两锅及锅与锅盖封接严密，有助省时节能；锅盖呈凸弧状且可分别罩盖外锅与内置网孔锅，蒸煮使用中冷凝水可沿弧面流下而不滴落到锅内食物上；内置网孔锅设有孔眼，使之充当油炸食物格篮，可使食物与水、油实现固液分置，方便炊制与使用。本技术的附图说明图1是该种多功能炊锅的局部剖视示意图；图2是杯架的主视图。图中外锅1、内置网孔锅2、孔眼3、炖杯4、杯架5、杯盖6、锅盖7、环状内凸8、环形凹槽9、持杯孔10、凸肋11、汽孔12。本技术将结合附图并通过实施例做进一步说明。这种多功能炊锅如附图1所示，其外锅1为平底之桶状，锅底设有环形凹槽9以扩大受热面积，锅沿下的锅身设有一环状内凸8，用来架持内置网孔锅2或者杯架5。内置网孔锅2为一个锅身上部外倾而中下部与锅底均镂满孔眼3，并且锅身可被架持悬置于外锅1内的平底高身锅。外锅1和内置网孔锅2的锅身上部均对称安设有锅耳；锅盖7呈凸弧状，可分别罩盖于外锅1和内置网孔锅2之锅口上即一盖两用。在内置网孔锅2内又可通过杯架5架持涵装一个炖杯4。该炖杯4为一个杯沿外翻并带有凸弧状杯盖6的桶体。杯架5如附图2所示，为一个可分别以外缘架持在外锅1及内置网孔锅2之锅身上、中心处开设有架持炖杯4之杯沿的持杯孔10的环状圆片，在环片上还压制有用以增强钢性的放射状排布之凸肋11，以及通汽的汽孔12。本技术的外锅1、内置网孔锅2、锅盖7、杯架5、杯盖6等均可采用不锈钢板材制成；锅盖7采用钢化玻璃时，更易于观察。炖杯4采用中华麦饭石保健陶瓷(专利申请号95103168.6号)，其使用效果更佳麦饭石中的微量元素于蒸煮中释放出，进入食物及汤水中、有益食用者的祛病保健。该多功能炊锅的使用炖煮食物时，外锅1注水，内置网孔锅2放置去渣取汤的食物将其架置于外锅1内。炖杯4中装入欲炖食物后以杯架5架持于内置网孔锅2中，分别加盖杯盖6及锅盖7，即可炖、煮并施。炖食时，不用内置网孔锅2即可进行；煮食时，仅用外锅1罩盖锅盖7即可。油炸食物，以外锅1内置油，内置网孔锅2中放欲炸物后悬置外锅1中即可，并替代漏勺可方便捞取。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能炊锅，包括有外锅、内置网孔锅、锅盖、炖杯及杯架，其特征在于：外锅为平底之桶状、锅沿下之锅身设有环状内凸，内置网孔锅的锅身与锅底均镂满孔眼且锅身可悬置于外锅内，锅盖为一个可分别罩盖于外锅及内置网孔锅之锅口上的凸弧状之盖体，炖杯为一个带有杯盖、杯沿外翻可被杯架架持悬置的桶体。

【技术特征摘要】
1.一种多功能炊锅，包括有外锅、内置网孔锅、锅盖、炖杯及杯架，其特征在于外锅为平底之桶状、锅沿下之锅身设有环状内凸，内置网孔锅的锅身与锅底均镂满孔眼且锅身可悬置于外锅内，锅盖为一个可分别罩盖于外锅及内置网孔锅之锅口上的凸弧状之盖体，炖杯为...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢文洁，
申请(专利权)人：谢文洁，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]