一种益生菌制备发酵处理系统及发酵处理方法技术方案

本发明专利技术提供了一种益生菌制备发酵处理系统及发酵处理方法，包括环板套、支撑架、发酵箱、排料管、搅拌发酵装置和进料控料装置；本发明专利技术可以解决大罐液体发酵法制备的酵母液在发酵的过程中主要存在的酵母粉与清水混合的过程中多将称量好的大量清水和大量酵母粉混合后难以保证其混合均匀，从而影响酵母液的后期发酵效果，且酵母液在制备的过程中需要搅拌便于酵母菌均匀的与清水混合，目前的酵母液在搅拌过程中效率低下，难以保证其对酵母液的混合搅拌效果等问题。搅拌效果等问题。搅拌效果等问题。

【技术实现步骤摘要】
一种益生菌制备发酵处理系统及发酵处理方法


[0001]本专利技术涉及酵母液制备领域，特别涉及一种益生菌制备发酵处理系统及发酵处理方法。

技术介绍

[0002]益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
[0003]人体、动物体内有益的益生菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌等；酵母菌的发酵方法主要有固体表面发酵法和大罐液体发酵法；固体表面发酵法是把固体表面培养的菌泥与载体按比例混合经干燥制成；而大罐液体发酵法是将大量的清水与酵母粉按照一定的比例混合后进行搅拌发酵而成。
[0004]目前的大罐液体发酵法制备的酵母液在发酵的过程中主要存在以下问题：酵母粉与清水混合的过程中多将称量好的大量清水和大量酵母粉混合后难以保证其混合均匀，从而影响酵母液的后期发酵效果，且酵母液在制备的过程中需要搅拌便于酵母菌均匀的与清水混合，目前的酵母液在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种益生菌制备发酵处理系统，包括环板套(1)、支撑架(2)、发酵箱(3)、排料管(4)、搅拌发酵装置(5)和进料控料装置(6)；其特征在于：所述环板套(1)的下端设置有支撑架(2)，位于环板套(1)的内壁设置有发酵箱(3)，且发酵箱(3)的上端设置有进料控料装置(6)，位于发酵箱(3)的下端设置有搅拌发酵装置(5)，且搅拌发酵装置(5)的下端依次贯穿发酵箱(3)与支撑架(2)且位于支撑架(2)的外壁；所述发酵箱(3)的下端设置有排料管(4)；其中：所述的搅拌发酵装置(5)包括控料锥盘(51)、控料单元(52)、滑环套(53)、电动滑环(54)、固定板(55)和搅动单元(56)；所述的控料锥盘(51)安装在发酵箱(3)的中部内壁，位于控料锥盘(51)的下端设置有控料槽，所述的控料单元(52)安装在控料锥盘(51)的控料槽内，所述的控料锥盘(51)下端外壁设置有滑环套(53)，位于滑环套(53)的下端外壁设置有电动滑环(54)，所述的电动滑环(54)下端均匀设置有固定板(55)，位于固定板(55)的侧壁均匀设置有搅动单元(56)；所述的进料控料装置(6)包括轴杆(61)、水轮(62)、支撑柱(63)、水箱(64)、排水管(65)、辅助板(66)、固定座(67)、伸缩气缸(68)、卡块(69)和排料单元(60)；所述的轴杆(61)设置在发酵箱(3)的内部，且轴杆(61)的外壁通过转动连接方式设置有水轮(62)，所述的支撑柱(63)均匀设置在发酵箱(3)的上端外壁，水箱(64)安装在支撑柱(63)上，位于水箱(64)的下端安装有排水管(65)，所述的辅助板(66)安装在发酵箱(3)的侧壁，且辅助板(66)的内部设置有通孔，所述的排水管(65)下端贯穿辅助板(66)，所述的固定座(67)安装在辅助板(66)的通孔内，位于固定座(67)的内壁安装有伸缩气缸(68)，伸缩气缸(68)的顶端安装有卡块(69)，且所述的卡块(69)与排水管(65)相配合；所述的排料单元(60)设置在发酵箱(3)的侧壁；且所述的排水管(65)下端与水轮(62)相配合。2.根据权利要1所述的一种益生菌制备发酵处理系统，其特征在于：所述的排料单元(60)包括酵母箱(601)、隔离板(602)、角板(603)、摆动板(604)、钢丝拉绳(605)、限料块(606)、伸缩弹簧(607)和进料漏斗(608)；所述的酵母箱(601)上端设置有进料漏斗(608)，位于酵母箱(601)的下端设置有漏料槽孔，酵母箱(601)的左端设置有扇形切槽；酵母箱(601)的中部设置有隔离板(602)，所述的角板(603)安装在酵母箱(601)的扇形切槽内壁，且角板(60...

【专利技术属性】
技术研发人员：谈文娟，潘翠华，
申请(专利权)人：谈文娟，
类型：发明
国别省市：