【技术实现步骤摘要】
本技术属于烤制肉串时使用的烤炉结构的改进，特别是节能多用烤炉。
技术介绍
生活在新疆及中亚地区的穆斯林群众喜爱用烤炉烤制羊肉串，这种烤炉的炉体为长方形槽状结构，槽内装入燃烧的煤炭，将用钢钎穿好的肉串水平放在槽口上沿上即可对肉窜进行烤制，这种烤制肉串的方法不可避免地带来了污染问题，煤炭燃烧产生的烟气不但对肉串造成的污染，而且还严重污染了空气，长期食用这种用煤炭烤制的羊肉串等肉串还容易使人的身体产生病变，严重威胁人们的身体健康。另外，由于烤炉槽口敞开，大量的热能直接散失到空气中，热能损失大，不但燃料利用率低，而且使得肉串烤熟的时间大大延长。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种节能多用烤炉，不仅烤制时没有污染，而且热能利用率高，肉串烤熟时间短。本技术的目的是这样实现的一种节能多用烤炉，包括呈长方体形的槽状炉体，炉体的两长边炉壁内分别对应设置着电加热装置，炉体顶部设置着与炉体长度相对应的加热盖，其内均布设置有电热丝，加热盖的一端分别设置着两根间隔布置的水平导轨，炉体的两长边炉壁外侧分别设置有滑套，所述导轨分别配合套装在滑套内，加热盖与炉体顶面之间留有间隙，炉体底部内设置着集油槽，集油槽的长度与电加热装置的长度相对应。本技术使用时，将位于炉壁内的电加热装置以及加热盖内的电热丝通电使之加热，将穿好的肉串通过加热盖与炉体顶面之间预留的间隙水平放置在炉体两长边炉壁的顶面上即可烤制，由于传统的烤炉是在槽状炉体的底面上放置燃烧的煤炭对肉串进行烤制，只是肉串的下表面受热，需要人工不断的将肉串翻来翻去对肉串的两表面进行烤制，肉串烤熟的时间长，利用本技术烤肉时，位于加热盖内的电热...
【技术保护点】
一种节能多用烤炉，包括呈长方体形的槽状炉体（６），炉体（６）的两长边炉壁内分别对应设置着电加热装置（７），其特征是：炉体（６）顶部设置着与炉体长度相对应的加热盖，其内均布设置有电热丝（４），加热盖的一端分别设置着两根间隔布置的水平导轨（２），炉体（６）的两长边炉壁外侧分别设置有滑套（９），所述导轨（２）分别配合套装在滑套（９）内，加热盖与炉体（６）顶面之间留有间隙，炉体底部内设置着集油槽（８），集油槽（８）的长度与电加热装置（７）的长度相对应。
【技术特征摘要】
1.一种节能多用烤炉，包括呈长方体形的槽状炉体(6)，炉体(6)的两长边炉壁内分别对应设置着电加热装置(7)，其特征是炉体(6)顶部设置着与炉体长度相对应的加热盖，其内均布设置有电热丝(4)，加热盖的一端分别设置着两根间隔布置的水平导轨(2)，炉体(6)的两长边炉壁外侧分别设置有滑套(9)，所述导轨(2)分别配合套装在滑套(9)内，加热盖与炉体(6)顶面之间留有...
【专利技术属性】
技术研发人员：王焕生，杨明轩，
申请(专利权)人：王焕生，杨明轩，
类型：实用新型
国别省市：65[中国|新疆]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。