【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种炒锅,属于一种适用于大中型厨房的蒸汽炒锅。
技术介绍
目前,已有的蒸汽炒锅虽然节省工作时间和燃耗,降低工人的劳动强度,但由于这种炒锅的上部锅体比下部气室大,因稳定性不十分好,在使用时需要用手扶着,因此不十分安全;还由于气室是用于支撑锅体的,因此气室比较大,蒸汽的停留时间就长,燃耗也大;这种炒锅的锅体和气室都暴露在外,热量容易散发,保温性能差。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种保温性好、安全可靠、更省时的蒸汽炒锅。本技术的目的是这样实现的,它包括蒸汽炒锅、还包括放置蒸汽炒锅的支架体,在支架体内壁与蒸汽炒锅的锅体外壁之间设保温层,蒸汽炒锅底部布设的蒸汽孔的面积与蒸汽炒锅的气室的接触面积相同。本技术与现有技术相比保温性好,热效率>95%,安全可靠,用户还可根据需要调节支架体的支腿的高低度,不仅更省时、更节能、更实用,而且美观。附图说明图1为本技术实施例的结构示意图图2为本技术实施例的锅体底部布设蒸汽孔的结构示意图具体实施方式参照图1、图2,本实施例的蒸汽炒锅的锅体1嵌入支架体7内,在锅体1的外壁与支架体7的内壁之间设有保温层5,保温层5可采用发泡材料,锅体1上是盖2;锅体1底部布设的蒸汽孔8与锅体1底部的气室3连通,气室制作的较小,可以减少蒸汽的停留时间,蒸汽炒锅底部布设的蒸汽孔8的面积与蒸汽炒锅的气室3的接触面积相同;在支架体7上面有出水口9,支架体7可以是方形,支架体下部是可调支腿6,可以设置四个支架腿6,用户可以根据需求调节支架体7的高低。
【技术保护点】
一种蒸汽炒锅,它包括蒸汽炒锅、其特征是:还包括放置蒸汽炒锅的支架体(7),在支架体(7)内壁与蒸汽炒锅的锅体(1)外壁之间设保温层(5),蒸汽炒锅底部布设的蒸汽孔(9)的面积与蒸汽炒锅的气室(3)的接触面积相同。
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽炒锅,它包括蒸汽炒锅、其特征是还包括放置蒸汽炒锅的支架体(7),在支架体(7)内壁与蒸汽炒锅的锅体(1)外壁之间设保温层(5),蒸汽炒锅底部布设的蒸汽孔(9)的面积与蒸...
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