配备蒸汽热能回收的蒸酒设备制造技术

本申请涉及蒸酒设备技术领域，具体公开了配备蒸汽热能回收的蒸酒设备，包括酿酒蒸甄、水冷换热冷凝降温器、空气热泵的蒸发器、空气热泵的压缩机、承压保温水箱、蒸汽发生器；酿酒蒸甄与空气热泵的蒸发器的蒸汽进气口连通，蒸汽进气口与水冷换热冷凝降温器的进口端连通；水冷换热凝降温器的进口端连接有自来水管，自来水管与水冷换热凝降温器之间设置有补水浮球阀，空气热泵的压缩机的出口端与承压保温水箱连通；承压保温水箱的出口端通过增压水泵与蒸汽发生器连通，所述蒸汽发生器的顶部与酿酒蒸甄连通。本专利的目的在于解决蒸酒后的蒸汽直接排出导致的能源浪费的问题,实现能源利用恒温出酒的工艺应用。恒温出酒的工艺应用。恒温出酒的工艺应用。

【技术实现步骤摘要】
配备蒸汽热能回收的蒸酒设备


[0001]本技术涉及蒸酒设备
，特别涉及配备蒸汽热能回收的蒸酒设备。

技术介绍

[0002]传统的白酒蒸馏装置是由炉灶、底锅、酒甑和冷凝天锅自下而上依次叠装组成，炉灶中燃烧燃料，加热底锅中的酒醅料，使得酒醅料中的酒精随水分形成酒汽而蒸发，当上升的酒汽遇到酒甑上部的冷凝天锅底面时，由于冷凝天锅中加有冷水，故而凝结成白酒酒水而被导出。
[0003]现代的白酒蒸馏装置大都采用锅炉蒸汽来加热酒醅料，使得酒料中的酒精随水分蒸发，再应用冷凝器将酒汽冷凝成白酒酒水，锅炉蒸汽普遍直接通入酒醅容器底部的空腔或底部预设的水体内，逐渐对酒醅料进行加热，直至酒精蒸发形成就蒸汽，但该类型的装置均导致酒醅容器底部的水体体积逐渐增加，加热一段时间后需将酒醅容器内的水体排出方可继续蒸酒，影响生产效率的同时大量浪费热能。
[0004]空气热泵是一种利用高位能使热量从低位热源空气流向高位热源的节能装置。它是热泵的一种形式。顾名思义，热泵也就是像泵那样，可以把不能直接利用的低位热能(如空气、土壤、水中所含的热量)转换为可以利用的高本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.配备蒸汽热能回收的蒸酒设备，包括酿酒蒸甄，所述酿酒蒸甄的顶部连接有出酒蒸汽管道，其特征在于：还包括水冷换热冷凝降温器、空气热泵的蒸发器、空气热泵的压缩机、承压保温水箱、蒸汽发生器；所述空气热泵的蒸发器的上端设置有蒸汽进气口，所述出酒蒸汽管道的出口端与蒸汽进气口连通，所述蒸汽进气口与水冷换热冷凝降温器的进口端连通，所述水冷换热冷凝降温器的出口端连接有第一恒温混液器，所述第一恒温混液器的内部设置有第一出酒感温探头，所述第一恒温混液器的底部设置有出酒口；所述水冷换热凝降温器的进口端连接有自来水管，所述自来水管与水冷换热凝降温器之间设置有补水浮球阀，所述水冷换热冷凝降温器与承压保温水箱之间设置有补水泵，所述自来水管与补水泵之间设置有第一补水电磁阀，所述水冷换热冷凝降温器与补水泵之间设置有第二补水电磁阀；所述空气热泵的压缩机的出口端与承压保温水箱连通；所述承压保温水箱的出口端通过增压水泵与蒸汽发生器连通，所述蒸汽发生器的顶部连接有蒸汽进口管，所述蒸汽发生器的顶部设置有蒸汽出口。2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈丽，陈洪，
申请(专利权)人：贵州九鼎新能源科技开发有限公司，
类型：新型
国别省市：