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可包干馅食品之导料机构制造技术

技术编号:299736 阅读:281 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种可包干馅食品之导料机构,该装置有一导料内管,其外周可套接一主动旋转的螺旋外套,其内管中可穿梭一可主动旋转的螺旋体;一外套管的侧边通路可被输入面团,纵向通路可供导料内管及螺旋外套的装置。借螺旋体的旋转可将馅料由出馅口输出,面团经由主动旋转的螺旋外套的作用将面团经由内锥套的穿孔输出一面管,其中面管中央可包干馅。本实用新型专利技术的优点:该装置可输送干馅于面管中央供输出,且机构零件拆卸、组合快速便捷以利清洗或修理。(*该技术在2012年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种可包干馅食品之导料机构,特指一种成型球形食品中的馅料可被包干馅料。其次,公知的导料结构,其结构复杂,若要清洗、修理内部构件时,拆卸组装不易。本技术的再一目的是提供一种可包干馅食品之导料机构,发挥机构零件于拆卸、组合快速便捷以利清洗或修理。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是该装置有一导料内管,其管内穿梭一螺旋体;一螺旋外套其上段周缘适当位置系连接一齿轮,可受其他动力机构的动力驱动,该螺旋外套系活套接于导料内管上;一下端设有出馅口之锥形体系螺接于导料内管之下端;一外套管将导料内管予以套接,其中侧边设有一面团入口;一内具有穿孔的下螺套系螺接于外套管之下出口端;一中具有穿孔的内锥套可套接于下螺套的内部;一内具有弧形孔的定位片,系套接并定位于锥形体。所述的可包干馅食品之导料机构,其特征在于所述外套管侧边设有定位耳部,可借助定位耳部的穿槽或螺孔与送导面团机构相螺接。所述的可包干馅食品之导料机构,其特征在于所述导料内管上方系活接一导料漏斗。所述的可包干馅食品之导料机构,其特征在于所述下螺套外表面设有横向凸体以供人手之掌握。所述的可包干馅食品之导料机构,其特征在于所述锥形体得与导料内管一体成型。本技术的有益效果是一种可包干馅食品之导料机构,可输送干馅于面管中央供输出,且机构零件拆卸、组合快速便捷以利清洗或修理。151—出馅口; 52—弧形孔;16—螺旋外套; 53—凸部;20—外套管; 60—导面团机构;21—下出口端; 80—漏斗;22—面团入口; 85—链条;25—耳部; 90—干馅;251—穿槽;W—面团;30—内锥套; W1—面条;36—间隙; 所述外套管20侧边设有定位耳部25,可借助定位耳部25的穿槽251或螺孔与送导面团机构60相螺接。所述导料内管10上方系活接一导料漏斗80。所述下螺套40外表面设有横向凸体44以供人手之掌握。所述锥形体15得与导料内管10一体成型。本技术还具有如下的优越功效实施例请参阅附图2、3所示,粉状或颗粒状的干馅90从漏斗80供入,齿轮161可受链条85(或其他传动零件)的驱动,可令螺旋外套16旋转,使螺旋外套16受动力驱动而旋转。面团W系由另一导面团机构60导入外套管20的面团入口22中,由于导面团机构60系公知技艺,不再祥述,面团W经由面团入口22进入外套管20与螺旋外套16的间隙中,由于螺旋外套16随主动旋转,因此其螺旋叶片可将面团W向下带料。其中内锥套30与锥形体15间具有环形的间隙36,使面团W通过间隙36而呈现一面管供输出;此时干馅90由主动旋转的螺旋体12下带供料,由于螺旋体12为等外径的螺旋叶片,当旋转时,可有效地将干馅90由漏斗80向出馅口151方向下带供料,且从出馅口151导出,该干馅90恰连续性的供应(填入)于面管中央,使从穿孔32导出的面管可具有干馅90的面条W1。请参阅附图3、4所示,所述定位片50其内孔中具有复数的凸部53可卡接锥形体15的外表面,以防止出馅口151异位。另外,本技术要拆卸时,只要利用手掌握横向凸体44并做旋动,即可轻易将下螺套40、定位片50取出,只要将外套管20耳部25的固定螺栓(如图4所示)并分解于导面团机构60,则外套管20及导料内管10可迅速被取出。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可包干馅食品之导料机构,其特征在于:一导料内管,其管内穿梭一螺旋体;一螺旋外套其上段周缘适当位置系连接一齿轮,可受其他动力机构的动力驱动,该螺旋外套系活套接于导料内管上;一下端设有出馅口之锥形体系螺接于导料内管之下端;一外套管将导料内管予以套接,其中侧边设有一面团入口;一内具有穿孔的下螺套系螺接于外套管之下出口端;一中具有穿孔的内锥套可套接于下螺套的内部;一内具有弧形孔的定位片,系套接并定位于锥形体。

【技术特征摘要】
1.一种可包干馅食品之导料机构,其特征在于一导料内管,其管内穿梭一螺旋体;一螺旋外套其上段周缘适当位置系连接一齿轮,可受其他动力机构的动力驱动,该螺旋外套系活套接于导料内管上;一下端设有出馅口之锥形体系螺接于导料内管之下端;一外套管将导料内管予以套接,其中侧边设有一面团入口;一内具有穿孔的下螺套系螺接于外套管之下出口端;一中具有穿孔的内锥套可套接于下螺套的内部;一内具有弧形孔的定位片,系套接并定位于锥形体。2....

【专利技术属性】
技术研发人员:欧阳禹
申请(专利权)人:欧阳禹
类型:实用新型
国别省市:71[中国|台湾]

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