【技术实现步骤摘要】
一种酱料搅拌装置
[0001]本技术涉及酱类食品加工装置
，尤其是涉及一种酱料搅拌装置。
技术介绍
[0002]酱类食品种类众多，营养丰富，常被作为调味品食用，广受消费者的欢迎。近年来，酱料食品逐步摆脱了传统的手工业模式，逐渐进入了工业化制酱时代，在酱料的加工过程中，搅拌是必不可少的一道加工工序，酱料通过搅拌可混合得更加均匀，口感更佳。
[0003]现有酱料加工设备通常采用搅拌杆直接搅拌，其大多存在搅拌效率低，搅拌不均匀的问题，容易出现结块分散不均的现象，从而导致酱料的味道不均，口感下降。
技术实现思路
[0004]为解决现有酱料搅拌加工过程中存在的搅拌效率低，搅拌不均匀的问题，本技术提供了一种酱料搅拌装置，通过在物料搅拌轴的对应端面分别错位设置多个搅拌叶，相邻搅拌叶间形成一定的夹角，搅拌叶上开设有多个通孔，上下翻转搅拌与挤压分流的共同的作用，可提高搅拌效率，有利于物料的均匀性。
[0005]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种酱料搅拌装置，包括料箱、横穿设置于所述料箱内部的物料搅拌...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酱料搅拌装置，其特征在于：包括料箱(1)、横穿设置于所述料箱(1)内部的物料搅拌轴(2)以及驱动所述物料搅拌轴(2)转动的传动机构(3)；所述物料搅拌轴(2)的对应端面分别错位设置有多个搅拌叶(4)，相邻搅拌叶(4)间形成一定的夹角，所述搅拌叶(4)上开设有多个通孔(5)；所述料箱(1)顶部设置有进料管(6)，所述料箱(1)的底部中央设有若干个出料管(7)，所述出料管(7)的一侧设置有排料管(8)。2.根据权利要求1所述的酱料搅拌装置，其特征在于：所述搅拌叶(4)的形状为等边梯形，且靠近所述搅拌轴(2)一端的尺寸小于远离所述搅拌轴(2)一端的尺寸。3.根据权利要求1或2所述的酱料搅拌装置，其特征在于：相邻所述搅拌叶(4)间形成一定的夹角为4...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭应衡，韦廷发，
申请(专利权)人：佛山市谭工机械有限公司，
类型：新型
国别省市：
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