本实用新型专利技术公开了一种豆腐生产用混料装置，包括工作箱，所述工作箱顶部设置有豆浆进料口、粉末进料口、注水口和第一电机盒；通过设置定量箱、第三刻度条、第二刻度条、第二电磁阀和第三电磁阀，使熟石膏粉和水混合完全为卤水后，进入定量箱内，通过水与熟石膏粉的定量混合配比好，使搅拌好的卤水进入定量箱，通过第二刻度条掌握卤水的体积，关闭第一电磁阀，开启第二电磁阀，使定量的卤水进第一混料箱内，并称取对应比例的豆浆加入第一混料箱内，在循环往复机构的辅助下，将豆浆与卤水混合均匀，再放出进行下一步工艺，将所有豆浆分若干次，与对应比例的卤水混合，从而确保豆浆与卤水混合均匀。
【技术实现步骤摘要】
一种豆腐生产用混料装置
本技术涉及食物生产
，具体是一种豆腐生产用混料装置。
技术介绍
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展，豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆，二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐，豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配，而在制作豆腐的过程中，最重要的一步则是点浆，步骤为将食品级熟石膏粉与水按比例混合，再加入处理过的豆浆内，搅拌均匀。若熟石膏粉与水比例不对，则会影响最终豆腐的口感，甚至导致制作失败，若卤水与豆浆未完全混合均匀，则都会导致部分豆浆未能变成豆腐，从而导致点浆失败。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种豆腐生产用混料装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种豆腐生产用混料装置，包括工作箱，所述工作箱顶部设置有豆浆进料口、粉末进料口、注水口和第一电机盒，所述工作箱内侧设置有第一混料箱、第二混料箱、水箱、搅拌箱和定量箱，所述第一混料箱顶部与豆浆进料口固定连接，所述第二混料箱顶部与粉末进料口固定连接，所述水箱顶部与注水口固定连接，所述搅拌箱底部与第一混料箱固定连接，所述第二混料箱下方设置有定量箱，所述搅拌箱和水箱位于第二混料箱和定量箱两侧。作为本技术进一步的方案：所述第二混料箱一侧设置有第一电机盒，所述第一电机盒内侧设置有第一电机，所述第二混料箱内侧设置有第一搅拌棍，所述第一搅拌棍与第一电机的输出端固定连接，所述第二混料箱底部设置有第一出料口，所述第一出料口下端设置有第一电磁阀。作为本技术再进一步的方案：所述定量箱内侧底部设置有第二出料口，所述第二出料口的下端设置有第二电磁阀，所述定量箱外侧设置第二刻度条，且所述工作箱外侧对应所述第二刻度条设置有观察窗。作为本技术再进一步的方案：所述搅拌箱内侧设置有循环往复机构，所述循环往复机构与第二电机盒固定连接，所述第二电机盒内侧设置有第二电机，所述第二电机盒底部固定连接有滑杆，所述滑杆内部通过轴承转动连接有第二搅拌棍，所述第二搅拌棍与第二电机的输出端固定连接，所述滑杆与套筒滑动连接。作为本技术再进一步的方案：所述滑杆与第二搅拌棍固定连接，所述第一混料箱底部设置有第三出料口，所述第三出料口下端设置有第三电磁阀，所述第一混料箱外侧设置第一刻度条，且所述工作箱外侧对应所述第一刻度条设置有观察窗。作为本技术再进一步的方案：所述水箱内侧设置有水泵，所述水泵通过水管与第二混料箱连接，所述水箱外侧设置第三刻度条，且所述工作箱外侧对应所述第三刻度条设置有观察窗。作为本技术再进一步的方案：所述循环往复机构包括第一齿轮、第二齿轮、第二旋转连接杆、第三电机和第一旋转连接杆，所述搅拌箱与第三电机固定连接，所述第三电机一侧固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮啮合连接，所述第一齿轮边缘通过短棍与第一旋转连接杆滑动连接，所述第一旋转连接杆另一端与第二齿轮的边缘转动连接，所述第一旋转连接杆与第二旋转连接杆转动连接，所述第二旋转连接杆的另一端转动连接有第二电机盒。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、通过设置定量箱、第三刻度条、第二刻度条、第二电磁阀和第三电磁阀，使熟石膏粉和水混合完全为卤水后，进入定量箱内，通过水与熟石膏粉的定量混合配比好，使搅拌好的卤水进入定量箱，通过第二刻度条掌握卤水的体积，关闭第一电磁阀，开启第二电磁阀，使定量的卤水进第一混料箱内，并称取对应比例的豆浆加入第一混料箱内，在循环往复机构的辅助下，将豆浆与卤水混合均匀，再放出进行下一步工艺，将所有豆浆分若干次，与对应比例的卤水混合，从而确保豆浆与卤水混合均匀；2、通过设置第一混料箱、水箱、水泵、第一搅拌棍、第一电机盒、第一电机和水管，使称重好熟石膏粉从粉末进料口进入第二搅拌箱内，再使水泵通过水管向第二混料箱内泵入称量好的水，使第一电机开始工作，带动第一搅拌棍转动，从而将熟石膏粉和水混合均匀成卤水，搅拌完毕后开启第一电磁阀，使卤水通过第一出料口进入称量箱内。附图说明图1为一种豆腐生产用混料装置的立体图；图2为一种豆腐生产用混料装置的主视图；图3为一种豆腐生产用混料装置中工作箱的剖视图；图4为一种豆腐生产用混料装置中第二混料箱的剖视图；图5为一种豆腐生产用混料装置中定量箱的剖视图；图6为一种豆腐生产用混料装置中搅拌箱的剖视图；图7为一种豆腐生产用混料装置中第一混料箱的剖视图；图8为图6中A的放大图。图中：工作箱1、豆浆进料口2、粉末进料口3、注水口4、第一混料箱5、第二混料箱6、水箱7、搅拌箱8、定量箱9、第一电机盒10、水泵11、水管12、第一电机13、第一搅拌棍14、第一出料口15、第一电磁阀16、第一齿轮17、第二齿轮18、第二出料口19、第二电磁阀20、第二旋转连接杆21、第二电机盒22、第二电机23、滑杆24、套筒25、第二搅拌棍26、第三出料口27、第三电磁阀28、循环往复机构29、第一刻度条30、第二刻度条31、第三刻度条32、第三电机33、第一旋转连接杆34。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-8，本技术实施例中，一种豆腐生产用混料装置，包括工作箱1，工作箱1顶部设置有豆浆进料口2、粉末进料口3、注水口4和第一电机盒10，工作箱1内侧设置有第一混料箱5、第二混料箱6、水箱7、搅拌箱8和定量箱9，第一混料箱5顶部与豆浆进料口2固定连接，用于向第一混料箱5内灌入称量好的豆浆，第二混料箱6顶部与粉末进料口3固定连接，用于向第二混料箱6内加入食品级熟石膏粉，水箱7顶部与注水口4固定连接，用于向水箱7内补充水，搅拌箱8底部与第一混料箱5固定连接，搅拌箱8可辅助第一混料箱5内的搅拌，使卤水与豆浆混合均匀，第二混料箱6下方设置有定量箱9，使定量箱9可定量放出卤水，从而使定量的卤水与豆浆混合，比例不出错，搅拌箱8和水箱7位于第二混料箱6和定量箱9两侧。优选的，第二混料箱6一侧设置有第一电机盒10，第一电机盒10内侧设置有第一电机13，第二混料箱6内侧设置有第一搅拌棍14，第一搅拌棍14与第一电机13的输出端固定连接，第二混料箱6底部设置有第一出料口15，第一出料口15下端设置有第一电磁阀16，使第一电机13开始工作，带动第一搅拌棍14转动，从而将熟石膏粉和水混合均匀成卤水，搅拌完毕后开启第一电磁阀16，使卤本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种豆腐生产用混料装置，包括工作箱（1），其特征在于：所述工作箱（1）顶部设置有豆浆进料口（2）、粉末进料口（3）、注水口（4）和第一电机盒（10），所述工作箱（1）内侧设置有第一混料箱（5）、第二混料箱（6）、水箱（7）、搅拌箱（8）和定量箱（9），所述第一混料箱（5）顶部与豆浆进料口（2）固定连接，所述第二混料箱（6）顶部与粉末进料口（3）固定连接，所述水箱（7）顶部与注水口（4）固定连接，所述搅拌箱（8）底部与第一混料箱（5）固定连接，所述第二混料箱（6）下方设置有定量箱（9），所述搅拌箱（8）和水箱（7）位于第二混料箱（6）和定量箱（9）两侧。/n
【技术特征摘要】
1.一种豆腐生产用混料装置，包括工作箱（1），其特征在于：所述工作箱（1）顶部设置有豆浆进料口（2）、粉末进料口（3）、注水口（4）和第一电机盒（10），所述工作箱（1）内侧设置有第一混料箱（5）、第二混料箱（6）、水箱（7）、搅拌箱（8）和定量箱（9），所述第一混料箱（5）顶部与豆浆进料口（2）固定连接，所述第二混料箱（6）顶部与粉末进料口（3）固定连接，所述水箱（7）顶部与注水口（4）固定连接，所述搅拌箱（8）底部与第一混料箱（5）固定连接，所述第二混料箱（6）下方设置有定量箱（9），所述搅拌箱（8）和水箱（7）位于第二混料箱（6）和定量箱（9）两侧。
2.根据权利要求1所述的一种豆腐生产用混料装置，其特征在于：所述第一电机盒（10）内侧设置有第一电机（13），所述第二混料箱（6）内侧设置有第一搅拌棍（14），所述第一搅拌棍（14）与第一电机（13）的输出端固定连接，所述第二混料箱（6）底部设置有第一出料口（15），所述第一出料口（15）下端设置有第一电磁阀（16）。
3.根据权利要求1所述的一种豆腐生产用混料装置，其特征在于：所述定量箱（9）内侧底部设置有第二出料口（19），所述第二出料口（19）的下端设置有第二电磁阀（20），所述定量箱（9）外侧设置第二刻度条（31），且所述工作箱（1）外侧对应所述第二刻度条（31）设置有观察窗。
4.根据权利要求1所述的一种豆腐生产用混料装置，其特征在于：所述搅拌箱（8）内侧设置有循环往复机构（29），所述循环往复机构（29）与第二电机盒（22）固定连接，所述第二电机盒（22）内侧设置...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾桔清，
申请(专利权)人：曾桔清，
类型：新型
国别省市：广东;44
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