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一种多样化稀饭粥快速加热装置制造方法及图纸

技术编号:297987 阅读:339 留言:1更新日期:2012-04-11 18:40
一种稀饭粥快速加热装置,由灶台,加热器与数个高压锅组成,其中灶台上设有容置槽,容置槽中排列数个高压锅,灶台一侧面,固定设置有加热器,本实用新型专利技术高压锅中的稀饭粥可以在半小时内煮熟、煮烂,方便操作者在较短时间内可以同时、一次性给消费者提供各种不同口味的稀饭粥,方便地将稀饭粥从锅体底部设置的流出口一次性按需求量准确流出,不但分装方便而且卫生,适合于学校、幼儿园、医院等卫生场所,以及面包坊、早餐点、酒楼宾馆、单位员工餐厅、专业卖粥店等等各种固定或临时地方。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种流体食品的快速加热装置,尤其是指一种能 在较短时间同时、 一次性提供多种口味稀饭粥的加热装置。
技术介绍
现代社会,人们生活节奏日益快捷,无暇自己亲自煮饭,简单快 捷的食品成为人们的欢迎,这给餐饮业提供了很好的发展机遇。但, 如何经济、方便地让许多爱喝稀饭粥的人们能够喝上一碗各自喜爱的 饭粥,却一直以来在困扰餐饮业各界。原因很简单(一)每个人的 口味可能相差较大, 一家餐馆若要得以持续经营,必须要能同时满足 一定数量的客人,才能控制其经营成本,但(二) 一家餐馆用一口锅 不可能熬出不同佐料即不同口感的稀饭粥,除非,这家餐馆对不同佐 料稀饭粥分开多次熬,显然,这种方式必然会消耗多次的人力与时间, 并且,多花时间通常也不允许。另外,传统的普通锅或是高压锅,在装盛煮熟的料稀粥时,都必 须先打开锅盖,然后再使用勺子分次装盛入碗里或一次性快餐盒里, 即不方便也不卫生,不合适在街头摊边卫生条件无法保证的地方,降 低了人们购买、食用稀饭粥的意愿。多少年来,还没有人能够对上述问题提供一种合适的解决方案。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种能快速生产出各种不同口味的即 多样化的稀饭粥加热装置,用以满足不同口感需求的广大人们,从而 促进各阶层餐饮业的发展。本技术的技术方案是这样的一种多样化稀饭粥快速加热装置,由灶台,加热器与数个高压锅 组成,高压锅由锅体与锅盖构成,锅盖上设有压力保护安全装置,锅 体底部设有稀饭粥流出口,并装配有耐压阀,灶台上设有容置槽,容 置槽中平行排列数个特制高压锅,且该数个高压锅位于一个平面A 上,灶台一侧面,对应高压锅侧面位置,固定设置有红外线瓦斯加热 器,红外线瓦斯加热器由红外线幅射板与瓦斯加热炉组成,且红外线幅射板与平面A平行设置。进一步的,所述的高压锅之锅体内放置有搅拌件;进一步的,所述的灶台一侧面,固定设置有红外线瓦斯加热器,所述的灶台另一侧面,固定设置有电加热器;进一步的,所述的容置槽中还另外排列数个高压锅,对应高压锅底部位置分别设有独立的加热器,对应高压锅底部侧面位置还设有稀饭粥流出口。本技术由于采用多个高压锅体分别盛装各种佐料稀粥,又由 于多个锅体同时加热,能保证半小时内各种佐料稀饭粥同时煮熟,能 满足各种口味人们的需求。本技术采用高压锅侧面受热的方式,各个部分布局合理,使得整个加热装置所占空间节省,而且方便地将 高压锅体里的稀饭粥从锅体底部设置的流体口一次性按需求量准确 流出,不但方便装盛稀饭粥,而且避免了使用勺子分次装盛的麻烦, 既实用且卫生,正是由于装盛稀饭粥方式的改进,无须象传统方式打 开锅盖,使用勺子分次装盛,使得本技术可以方便地设置于街头 摊边,从而大大方便了步履匆匆的现代人。附图说明现结合附图对本技术做详细说明图l.本技术结构示意图;图2.本技术电加热器结构示意图;图3.本技术另一实施例即同时装配有瓦斯加热器、电加热器位置 示意图;图4.本技术容置槽(11)中另外排列数个(2-4个)高压锅(32), 及其底部位置分别设有独立的加热器(2)结构示意图。具体实施方式如图1、 2所示,本技术由灶台(1)、红外线瓦斯加热器(2) 与特制高压锅(3)组成,其中灶台(1)上设有容置槽(11),容置 槽(11)中排列、固定有四个特制高压锅,且四个特制高压锅同处 于一个平面A上,灶台(1) 一侧面,偏方设置有红外线瓦斯加热器(2),红外线瓦斯加热器(2)由红外线幅射板(图中未标示)与瓦 斯加热炉(21)组成,瓦斯加热炉(21)上设有瓦斯调节阀(211) 与空气调节阀(212), 二者结合可以用来调节加热炉(21)的热力供 给强度,其具体的工作原则属公知技术,这里不再累叙。锅体底部设 有稀饭粥流出口 (30),并装配有耐压阀。如图3所示,本技术还可以同时装配有瓦斯加热器(2)、电 加热器(20),可依需要选择使用。如图4所示,为了方便加热,所述的容置槽(11)中还可以另外 排列数个(2-4个)高压锅(32),对应这2-4个高压锅(32)底部位 置分别设有独立的加热器(2),可以独立加热。如图4所示,并且,对应这2-4个高压锅(32)底部侧面位置还 设有稀饭粥流出口 (30)。当然,本技术还可以将所有高压锅都 设置成独立加热方式,不过,这样造价较高,相应的,使用价值却没 有增加,因为,每一个高压锅是可以独立搬动的,已经足够方便使用。本技术所采用的高压锅(3)是特制的,采用镍合金钢制造, 为了耐高压,锅体与锅盖间配合除了用传统的锁合方式,还可以采用 螺纹的方式锁合,可以耐4.5公斤的高压,这样可以保证高压锅(3) 中的稀饭粥可以在半小时内煮熟、煮烂,方便操作者在较短时间内可 以同时、 一次性给消费者提供各种不同口味的稀饭粥。本技术锅 盖上设有压力安全保护装置,为增强安全性,可以设置双重安全保护 装置。本技术高压锅可大可小,当选择较大容积时,锅盖重量也相应较重,为避免开盖麻烦,可在锅体中适当位置设置电子液位传感器, 相应的在高压锅外适当处配置电子液位显示器,方便观察锅体内稀饭 粥是否用完。为了预防稀饭粥在加热过程中发生粘锅现象,可在高压锅之锅体(31)内放置有搅拌件(4),搅拌件(4)在充满高压蒸气的高压锅(3)内因蒸气作用而翻滚,不粘锅、不烧焦。本技术灶台(1)台面与侧壁之里侧设置有隔热层,可以起到 保温的效果。另,根据需要,为了方便移动,所述的灶台(1)还可 以配有方便其移动的转轮或滚珠(图中未标示)。本技术可以依需要配备各种规格,高压锅容积可大可小,一 般配高压锅数量4一12个即可满足需要,有电加热与瓦斯加热两用, 可同时加工熬出四种以上各种不同口味的稀饭粥,统一下料、自动搅 拌,针对不同容积的高压锅大约三十分钟至五十分钟成粥,各供几十 人至几百人以上同时享用,适合于学校、幼儿园、医院等卫生场所, 以及面包坊、早餐点、酒楼宾馆、单位员工餐厅、专业卖粥店等等各 种固定或临时地方。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多样化稀饭粥快速加热装置,由灶台(1),加热器(2)与数个高压锅(3)组成,高压锅(3)由锅体与锅盖构成,锅盖上设有安全保护装置,其特征在于:所述数个高压锅(3)周边设有加热器(2),锅体底部设有稀饭粥流出口(30),并装配有耐压阀。

【技术特征摘要】
1.一种多样化稀饭粥快速加热装置,由灶台(1),加热器(2)与数个高压锅(3)组成,高压锅(3)由锅体与锅盖构成,锅盖上设有安全保护装置,其特征在于所述数个高压锅(3)周边设有加热器(2),锅体底部设有稀饭粥流出口(30),并装配有耐压阀。2. 根据权利要求1所述的一种多样化稀饭粥快速加热装置,其特征在 于灶台(1)上设有容置槽(11),所述的容置槽(11)中排列数 个高压锅(31),且数个高压锅(31)位于一个平面A上,灶台(l) 一侧面,对应高压锅(31)侧面位置,固定设置有加热器(2),锅 体底部设有稀饭粥流出口 (30),并装配有耐压阀。3. 根据权利要求2所述的一种多样化稀饭粥快速加热装置,其特征在 于灶台(1)上设有容置槽(11),所述的容置槽(11)中还另外 排列数个高压锅(32),对应高压锅(32)底部位置分别...

【专利技术属性】
技术研发人员:丁光龙
申请(专利权)人:丁光龙
类型:实用新型
国别省市:92[中国|厦门]

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网友询问留言 已有1条评论
  • 来自[福建省福州市联通] 2015年03月09日 11:38
    多元化战略又称多角化战略,是指企业同时经营两种以上基本经济用途不同的产品或服务的一种发展战略。多元化战略是相对企业专业化经营而言的,其内容包括:产品的多元化、市场的多元化,投资区域的多元化和资本的多元化。
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