【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品烘烤器，特别是与煤气灶配套使用的食品烘烤器。现在使用的食品烘烤设备主要是用电烤，这种设备用电量较大，在目前我国发电量不足的情况下，不宜推广使用。而且，这种设备烘烤的肉制品味道不佳。“新疆烤羊肉串”是采用木炭做燃料，火焰直接烧烤肉串，这样烤制的肉串虽然味道鲜美，但达不到卫生标准，烧烤温度不易掌握，操作麻烦，有时会将肉串烤焦，吃后对人体有害。而且，木炭的烟火污染空气，不利于保护环境。本技术是为克服上述已有技术存在的缺点而设计的一种食品烘烤器，它可与煤气灶配套使用，适用于煤制气、液化气、沼气等各种气质的燃料，烘烤温度可以调节，烤制的食品干净卫生，味道鲜美。本技术的技术解决方案是这样实现的，一种食品烘烤器，它的特殊之处在于，它具有底盘1，底盘1的底部具有气体燃料进口9，底盘1侧面具有空气进口8，空气进口8不断向底盘1内补充燃料燃烧所需的空气；底盘1内装有一火焰分布罩5，火焰分布罩5盖住底盘1的气体燃料进口9，火焰分布罩5上具有均匀分布的火焰喷孔10；火焰分布罩5的上方有一安装在底盘1上的火焰隔离网6，它可以将火焰与食品隔离，避免火焰与食品直接接触而将食品烧焦；火焰隔离网6的上面安装有烘烤架7，食品放在烘烤架上烘烤。本技术与煤气灶配套使用，操作方便，安全卫生。可以烤制各种肉类、鱼干及面食等。它的火焰分布均匀，温度可以调节。烤制的食品不破坏营养成分，味道鲜美可口，是餐厅、饭店、家庭的理想烧烤用具。本技术的实施，将给人们的生活带来极大的方便。以下结合附图对本技术的一个实施例进行详细描述。附图说明图1为本技术的装配示意图，并作为摘要附图。图2为底盘...
【技术保护点】
一种食品烘烤器，其特征在于：ａ、它具有底盘１，底盘１的底部具有气体燃料进口９，底盘１的侧面具有空气进口８；ｂ、底盘１内装有一火焰分布罩５，火焰分布罩５盖住底盘１的气体燃料进口９，火焰分布罩５上具有均匀分布的火焰喷孔１０；ｃ、火焰 分布罩５的上方有一安装在底盘１上的火焰隔离网６；ｄ、火焰隔离网６的上面安装有烘烤架７。
【技术特征摘要】
1.一种食品烘烤器，其特征在于a、它具有底盘1，底盘1的底部具有气体燃料进口9，底盘1的侧面具有空气进口8；b、底盘1内装有一火焰分布罩5，火焰分布罩5盖住底盘1的气体燃料进口9，火焰分布罩5上具有均匀分布的火焰喷孔10；c、火焰分布罩5的上方有一安装在底盘1上的火焰隔离网6；d、火焰隔离网6的上面安装有烘烤架7。2.根据权利要求1所述一种食品烘烤器，其特征在于，所述底盘1的气体燃料进口9为圆形，它的直径比煤气灶的炉头尺寸...
【专利技术属性】
技术研发人员：王玉起，
申请(专利权)人：青岛四方电器五金厂，
类型：实用新型
国别省市：95[中国|青岛]
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