一种配料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种配料装置，包括：基座，所述基座设有位置检测件；机箱，所述机箱设于所述基座且设有出料口，所述出料口位于所述位置检测件上方；配料盒和第一驱动件，所述配料盒和所述第一驱动件分别设于所述机箱，所述配料盒设有进料口和送料口，所述送料口与所述出料口连通，所述配料盒内设有搅料轴，所述搅料轴与所述第一驱动件传动连接；配料通道和第二驱动件，所述机箱设有出料通道，所述出料通道位于所述位置检测件上方，所述第二驱动件分别与所述配料通道和所述出料通道相连；控制器，所述控制器分别与所述位置检测件、所述第一驱动件和所述第二驱动件通讯连接。根据本实用新型专利技术的配料装置，操作简单、自动化程度高、效率高、质量好。

【技术实现步骤摘要】
一种配料装置
本技术涉及配料装置
，具体而言，涉及一种配料装置。
技术介绍
餐饮业是一个大蛋糕，中国拥有十三多亿人口，是世界上最大的餐饮市场。现阶段我国餐饮业虽取得了一定的成绩，但仍存在许多问题制约了我们的快速发展。目前，我国餐饮业普遍存在以下几个方面问题：1、聘请工人难、留住熟练工人难。由于中式餐饮无法像洋快餐一样标准化生产制作，造成店面难以快速发展，新员工无法在短期内熟练掌握生产技术，餐饮连锁店靠人工判断菜品的原材料及配料的多少，从而口味无法达到统一的要求与口感。2、传统的餐饮操作间场地占用大，操作时调味料必须敞开摆放，即占用空间也容易造成二次污染，部分调味料长期与空气接触而导致有效成分挥发。3、餐饮店菜品太多，不同菜的配料品种不一样，配料配方比例不一样，员工记不住，操作掌握不好。因此，中国幅员辽阔，菜系众多，口味千变万化，菜品制作时分量也各不相同，所以无法提前进行批量化生产，基本上餐饮配料全部依靠人工操作，而一个传统合格的厨师需要多年的从业经验才能达到。
技术实现思路
本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术提出一种配料装置，所述配料装置具有操作简单、自动化程度高、效率高、质量好等优点。根据本技术实施例的配料装置，包括：基座，所述基座设有位置检测件；机箱，所述机箱设于所述基座且设有出料口，所述出料口位于所述位置检测件上方；配料盒和第一驱动件，所述配料盒和所述第一驱动件分别设于所述机箱，所述配料盒设有进料口和送料口，所述送料口与所述出料口连通，所述配料盒内设有搅料轴，所述搅料轴与所述第一驱动件传动连接；配料通道和第二驱动件，所述机箱设有出料通道，所述出料通道位于所述位置检测件上方，所述第二驱动件分别与所述配料通道和所述出料通道相连；控制器，所述控制器分别与所述位置检测件、所述第一驱动件和所述第二驱动件通讯连接。根据本技术实施例的配料装置，无需单独培训，一看就会，任何人操作的味道均一模一样；并且，操作前只需要提前录入配方，后期任何人均可在屏幕上选择制作的菜品名称并进行确认，系统将自动完成调取该菜品所需要的配料、原材料等信息并进行后续的流程制作，操作简单。另外，根据本技术实施例的配料装置还具有如下附加的技术特征：根据本技术的一些实施例，所述配料装置还包括：传送带，所述传送带分别位于所述出料口和所述出料通道下方，所述传送带与所述控制器通讯连接。在本技术的一些实施例中，所述传送带内置重力检测件，所述重力检测件与所述控制器通讯连接。在本技术的一些具体实施例中，所述位置检测件为多个，多个所述位置检测件分布在所述传送带的相对两侧。根据本技术的一些实施例，所述配料盒和所述第一驱动件为一一对应的多个，在水平投影面内，多个所述配料盒的所述送料口的投影与所述出料口的投影重合。在本技术的一些实施例中，多个所述配料盒沿左右方向排列成两排，每排包括沿前后方向布置的多个所述配料盒，两排所述配料盒的所述送料口彼此相对。根据本技术的一些实施例，所述配料通道、所述第二驱动件和所述出料通道为一一对应的多个，多个所述出料通道分布在所述出料口的相对两侧。根据本技术的一些实施例，所述搅料轴的一端与所述第一驱动件传动连接且另一端延伸至所述送料口内。根据本技术的一些实施例，所述进料口开口向上且从所述机箱的顶壁露出，所述送料口的开口朝向为水平方向，所述出料口的开口朝向为竖直方向。根据本技术的一些实施例，所述控制器位于所述机箱的前壁，所述第二驱动件位于所述配料盒后方，所述出料口和所述出料通道分别位于所述第二驱动件前方。本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。附图说明图1是根据本技术实施例的配料装置的立体图；图2是根据本技术实施例的配料装置的局部结构示意图；图3是根据本技术实施例的配料装置的另一个角度的局部结构示意图；图4是根据本技术实施例的配料盒的立体图；图5是根据本技术实施例的配料盒的立体图；图6是根据本技术实施例的搅料轴的立体图。附图标记：配料装置10、基座100、位置检测件101、机箱200、出料口201、出料通道202、配料盒300、送料口301、搅料轴302、第一驱动件400、配料通道500、第二驱动件600、控制器700、传送带800。具体实施方式下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。下面参考附图描述根据本技术实施例的配料装置10。如图1-图6所示，根据本技术实施例的配料装置10，包括：基座100、机箱200、配料盒300、第一驱动件400、配料通道500、第二驱动件600和控制器700。具体而言，基座100设有位置检测件101，例如，位置检测件101可以为位置传感器。机箱200设于基座100，且机箱200设有出料口201，出料口201位于位置检测件101上方。配料盒300和第一驱动件400分别设于机箱200，配料盒300设有进料口和送料口301，送料口301与出料口201连通，配料盒300内设有搅料轴302，搅料轴302与第一驱动件400传动连接。机箱200设有出料通道202，出料通道202位于位置检测件101上方，第二驱动件600分别与配料通道500和出料通道202相连。控制器700用于下达工作信号、修改参数等，控制器700分别与位置检测件101、第一驱动件400和第二驱动件600通讯连接。其中，第一驱动件400和第二驱动件600可以分别为电机。这样，可以通过触摸屏写入程序代码，屏幕界面可以自由写入菜品名称、配方、原材料、配料等信息。当用户选择所需要制作的菜品名称时，可以手动录入菜品重量，重量与该菜品预设的配方表立即发送进入控制器700，控制器700再将配方、菜品重量、各路配料端口的流量值进行综合计算以得出配方比例值。当配料参数计算值大于0时，对应的配料端口启动配料程序，配料数量根据提前获取的每秒流量参数与配方比例值计算而得电机的工作时间，所有配料通过出料口201和出料通道202落入容器内。由此，形成专门为餐饮菜品自动配制调味料(如粉末调料、液体调料、颗粒调料等菜品所需要的调料)的系统。根据本技术实施例的配料装置10，无需单独培训，一看就会，任何人操作的味道均一模一样；并且，操作前只需要提前录入配方，后期任何人均可在屏幕上选择制作的菜品名称并进行确认，系统将自动完成调取该菜品所需要的配料、原材料等信息并进行后续的流程制作，操作简单。根据本技术的一些实施例，如图1所示，配料装置10还本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种配料装置，其特征在于，包括：/n基座，所述基座设有位置检测件；/n机箱，所述机箱设于所述基座且设有出料口，所述出料口位于所述位置检测件上方；/n配料盒和第一驱动件，所述配料盒和所述第一驱动件分别设于所述机箱，所述配料盒设有进料口和送料口，所述送料口与所述出料口连通，所述配料盒内设有搅料轴，所述搅料轴与所述第一驱动件传动连接；/n配料通道和第二驱动件，所述机箱设有出料通道，所述出料通道位于所述位置检测件上方，所述第二驱动件分别与所述配料通道和所述出料通道相连；/n控制器，所述控制器分别与所述位置检测件、所述第一驱动件和所述第二驱动件通讯连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种配料装置，其特征在于，包括：
基座，所述基座设有位置检测件；
机箱，所述机箱设于所述基座且设有出料口，所述出料口位于所述位置检测件上方；
配料盒和第一驱动件，所述配料盒和所述第一驱动件分别设于所述机箱，所述配料盒设有进料口和送料口，所述送料口与所述出料口连通，所述配料盒内设有搅料轴，所述搅料轴与所述第一驱动件传动连接；
配料通道和第二驱动件，所述机箱设有出料通道，所述出料通道位于所述位置检测件上方，所述第二驱动件分别与所述配料通道和所述出料通道相连；
控制器，所述控制器分别与所述位置检测件、所述第一驱动件和所述第二驱动件通讯连接。


2.根据权利要求1所述的配料装置，其特征在于，还包括：
传送带，所述传送带分别位于所述出料口和所述出料通道下方，所述传送带与所述控制器通讯连接。


3.根据权利要求2所述的配料装置，其特征在于，所述传送带内置重力检测件，所述重力检测件与所述控制器通讯连接。


4.根据权利要求2所述的配料装置，其特征在于，所述位置检测件为多个，多个所述位置检测件分布在所述传送带的相对两侧。

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【专利技术属性】
技术研发人员：罗福成，
申请(专利权)人：罗福成，
类型：新型
国别省市：四川;51