一种柳叶蜡梅花发酵物及其制备方法与应用技术

本发明专利技术提供一种柳叶蜡梅花发酵物及其制备方法与应用，涉及化妆品技术领域，本发明专利技术包括如下制作项目：鲜花采摘、分段烘干、粉碎、发酵、过滤、菌体的破壁与提取、冷冻干燥以及高压蒸馏，采用发酵工程等现代生物技术，添加有益菌种进行分段发酵，运用膜过滤，结合绿色溶剂甘油联合超声波提取技术，并经高压蒸馏制得柳叶蜡梅花发酵物，改良了柳叶蜡梅花香气太冲的难题，并赋予了柳叶蜡梅花发酵物自然水果香气的味道。

【技术实现步骤摘要】
一种柳叶蜡梅花发酵物及其制备方法与应用
本专利技术涉及化妆品
，尤其涉及一种柳叶蜡梅花发酵物及其制备方法与应用。
技术介绍
柳叶蜡梅为蜡梅科蜡梅属半常绿灌木，为中国特有植物，主产于江浙皖南一带，《中国药典》记载柳叶蜡梅叶又名食凉茶、伤风草、茅山茶、香风茶、黄金茶等，主要治疗因感受风寒而引起的肚痛、肚胀、腹泻，或伤食所致的消化不良、腹部胀痛等症，还用于防治感冒和流行性感冒，现代药理学表明，柳叶蜡梅叶中含有挥发油、生物碱、香豆素类、黄酮类、蒽醌类、黄酮等活性成分，具有抗菌、消炎、抗病毒、抗氧化及增强机体免疫等功效。柳叶蜡梅花是柳叶蜡梅的花朵，属完全花，花瓣一般淡黄色，开花时间为当年11月至次年2月，柳叶蜡梅是以采收叶片为主的经济作物，柳叶蜡梅开花结果属于柳叶蜡梅的生殖生长，会争夺柳叶蜡梅养分，致使柳叶蜡梅叶产量下降、质量降低，柳叶蜡梅花被认为是柳叶蜡梅叶生产中的“废料”，在柳叶蜡梅叶生产过程中会使用开花抑制剂或者通过施肥调控等措施来抑制柳叶蜡梅花的生长，市场上有少量柳叶蜡梅花产品，但普遍存在的问题是，由于柳叶蜡梅花的香味太冲，气味难以被普通消费人群接受，目前，国内外学者对柳叶蜡梅的研究多集中在叶，对其花的研究相对较少，柳叶蜡梅花资源有效利用率较低。目前未见有柳叶蜡梅花加工与应用的技术公开，更未查询到有关改良柳叶蜡梅花香味的相关文献，且利用传统工艺所制备的柳叶蜡梅花香气太冲、刺激较大，气味难以被普通消费人群接受，不能满足柳叶蜡梅花功能性化妆品的工业化开发需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种柳叶蜡梅花发酵物及其制备方法与应用，以解决上述技术问题。本专利技术为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：一种柳叶蜡梅花发酵物的制备方法，其特征在于，包括如下制作项目：鲜花采摘、分段烘干、粉碎、发酵、过滤、菌体的破壁与提取、冷冻干燥以及高压蒸馏；1)鲜花采摘，选用当年十一月份新鲜柳叶蜡梅花朵；2)分段烘干，将新鲜柳叶蜡梅花于烘干设备内进行分段式温度递增烘烤，其中首次烘烤温度为38℃-45℃，时间1-2小时，下次烘烤温度为40℃-55℃，时间为8-12小时，末次烘烤温度50℃-65℃，时间1-3小时；3)粉碎，将干燥后的柳叶蜡梅花转移至破壁机中进行气流粉碎；4)发酵，将柳叶蜡梅花粉末与去离子水按照重量比1:15-1:30混合均匀，在以清酒乳杆菌、乳酸乳球菌依序进行二段式发酵获得发酵液；5)过滤，将发酵液经过石英砂过滤器进行过滤后，再送入平均孔径30-50微米的陶瓷膜过滤器中过滤去除菌体，得到发酵上清液；6)菌体的破壁与提取，在菌体中加入10-70％的甘油，以150-300瓦数的功率超声，超声温度为25℃-35℃，超声时间为5-10分钟，在转速2500-3500rpm条件下离心15-30分钟，收集上清液进行旋转蒸发回收甘油，剩余的即为菌体活性液；7)冷冻干燥，将发酵上清液和菌体活性液按照质量比(3-8)：1比例混合，以50-100rpm的转速搅拌10-15分钟，混匀，在进行45℃-55℃下的真空干燥；8)高压蒸馏，真空干燥处理后，设定加压压力数值为100-350MPa，在温度45℃-60℃下，蒸馏10-40分钟，将蒸馏产生的精油和蒸汽的混合气体进行冷凝处理，得到馏出液，对馏出液进行油水分离处理，收集浮于上层的精油，即为柳叶蜡梅花发酵物。优选的，步骤4)中清酒乳杆菌的添加量为0.01-0.5％(w/w)，发酵温度为20℃-28℃，发酵时间为1-2天，振荡转速为100-200rpm。优选的，步骤4)乳酸乳球菌的添加量为1.5-7.5％(w/w)，发酵温度为25℃-35℃，发酵时间为5-12天，振荡转速为100-200rpm。优选的，步骤4)中发酵液达到糖度范围1.5°-3°、pH<4.2等，则判定发酵完成。优选的，步骤5)中陶瓷膜过滤过程中压力0.15-0.35MPa。一种柳叶蜡梅花发酵物的应用，其特征在于，包括面膜纸和精华液，其中精华液重量百分比计其组分如下：柳叶蜡梅花发酵物0.3-3.5％红豆杉叶提取物0.5-2％黄精提取物1.5-4.5％金黄洋甘菊提取物1.5-3％白及提取物1.2-2.7％保湿剂2.75-8％助剂1.68-7％和剩余量为去离子水。优选的，保湿剂包括透明质酸钠0.01-0.2％、羟乙基纤维素0.04-0.05％、海藻糖0.2-2.5％、甘油1-3％、丁二醇1.5-3％。优选的，助剂包括螯合剂0.01-0.03％、增稠剂0.15-1.2％、防腐剂1.5-6.2％、pH调节剂0.01-0.025％、增溶剂0.01-0.15％。优选的，螯合剂为辛酰羟肟酸和植酸钠，增稠剂为卡波姆和长角豆胶、防腐剂为对羟基苯乙酮、1,2己二醇和丁二醇，pH调节剂为10％NaOH溶液，增溶剂为PEG20氢化蓖麻油和PEG60氢化蓖麻油。本专利技术的有益效果是：1、本专利技术的目的是提供一种柳叶蜡梅花发酵物的制备方法，采用发酵工程等现代生物技术，添加有益菌种进行分段发酵，运用膜过滤，结合绿色溶剂甘油联合超声波提取技术，并经高压蒸馏制得柳叶蜡梅花发酵物，改良了柳叶蜡梅花香气太冲的难题，并赋予了柳叶蜡梅花发酵物自然水果香气的味道。2、本专利技术工艺制得的柳叶蜡梅花发酵物的活性成分含量保留较高、提取效率更高，获得的发酵物不仅包含了柳叶蜡梅花本身的活性物质，而且还含有微生物的次级代谢产物，增强了发酵产物的抑菌和抗炎症功效。3、本专利技术的另一个目的是充分利用柳叶蜡梅花废弃资源，提高柳叶蜡梅花资源的有效利用率，提供的一种柳叶蜡梅花发酵物面膜，其功效成分均来源于天然植物，安全可靠，且通过各功效组分间的系统配伍，能有效抑制肌肤炎症，促进了炎症肌肤的修复，进而减少毛孔堵塞引发的痤疮。附图说明图1为本专利技术制备的柳叶蜡梅花发酵物的GC-MS总离子色谱图；图2为以水蒸气蒸馏法制备的柳叶蜡梅花精油的GC-MS总离子色谱图。具体实施方式基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本专利技术的保护范围。1、柳叶蜡梅花发酵物的制备及其应用实施例1一种柳叶蜡梅花发酵物的制备方法，包括如下制作项目：鲜花采摘、分段烘干、粉碎、发酵、过滤、菌体的破壁与提取、冷冻干燥以及高压蒸馏；1)鲜花采摘，选用当年十一月份新鲜柳叶蜡梅花朵；2)分段烘干，将新鲜柳叶蜡梅花于烘干设备内进行分段式温度递增烘烤，其中首次烘烤温度为38℃-45℃，时间1-2小时，下次烘烤温度为40℃-55℃，时间为8-12小时，末次烘烤温度50℃-65℃，时间1-3小时；3)粉碎，将干燥后的柳叶蜡梅花转移至破壁机中进行气流粉碎；4)发酵，将柳叶蜡梅花粉末与去离子水按照重量比1:15-1:30混合均匀，在以清酒乳杆菌、乳酸乳球菌依序进行二段本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种柳叶蜡梅花发酵物的制备方法，其特征在于，包括如下制作项目：/n鲜花采摘、分段烘干、粉碎、发酵、过滤、菌体的破壁与提取、冷冻干燥以及高压蒸馏；/n1)鲜花采摘，选用当年十一月份新鲜柳叶蜡梅花朵；/n2)分段烘干，将新鲜柳叶蜡梅花于烘干设备内进行分段式温度递增烘烤，其中首次烘烤温度为38℃-45℃，时间1-2小时，下次烘烤温度为40℃-55℃，时间为8-12小时，末次烘烤温度50℃-65℃，时间1-3小时；/n3)粉碎，将干燥后的柳叶蜡梅花转移至破壁机中进行气流粉碎；/n4)发酵，将柳叶蜡梅花粉末与去离子水按照重量比1:15-1:30混合均匀，在以清酒乳杆菌、乳酸乳球菌依序进行二段式发酵获得发酵液；/n5)过滤，将发酵液经过石英砂过滤器进行过滤后，再送入平均孔径30-50微米的陶瓷膜过滤器中过滤去除菌体，得到发酵上清液；/n6)菌体的破壁与提取，在菌体中加入10-70％的甘油，以150-300瓦数的功率超声，超声温度为25℃-35℃，超声时间为5-10分钟，在转速2500-3500rpm条件下离心15-30分钟，收集上清液进行旋转蒸发回收甘油，剩余的即为菌体活性液；/n7)冷冻干燥，将发酵上清液和菌体活性液按照质量比(3-8)：1比例混合，以50-100rpm的转速搅拌10-15分钟，混匀，在进行45℃-55℃下的真空干燥；/n8)高压蒸馏，真空干燥处理后，设定加压压力数值为100-350MPa，在温度45℃-60℃下，蒸馏10-40分钟，将蒸馏产生的精油和蒸汽的混合气体进行冷凝处理，得到馏出液，对馏出液进行油水分离处理，收集浮于上层的精油，即为柳叶蜡梅花发酵物。/n...

【技术特征摘要】
1.一种柳叶蜡梅花发酵物的制备方法，其特征在于，包括如下制作项目：
鲜花采摘、分段烘干、粉碎、发酵、过滤、菌体的破壁与提取、冷冻干燥以及高压蒸馏；
1)鲜花采摘，选用当年十一月份新鲜柳叶蜡梅花朵；
2)分段烘干，将新鲜柳叶蜡梅花于烘干设备内进行分段式温度递增烘烤，其中首次烘烤温度为38℃-45℃，时间1-2小时，下次烘烤温度为40℃-55℃，时间为8-12小时，末次烘烤温度50℃-65℃，时间1-3小时；
3)粉碎，将干燥后的柳叶蜡梅花转移至破壁机中进行气流粉碎；
4)发酵，将柳叶蜡梅花粉末与去离子水按照重量比1:15-1:30混合均匀，在以清酒乳杆菌、乳酸乳球菌依序进行二段式发酵获得发酵液；
5)过滤，将发酵液经过石英砂过滤器进行过滤后，再送入平均孔径30-50微米的陶瓷膜过滤器中过滤去除菌体，得到发酵上清液；
6)菌体的破壁与提取，在菌体中加入10-70％的甘油，以150-300瓦数的功率超声，超声温度为25℃-35℃，超声时间为5-10分钟，在转速2500-3500rpm条件下离心15-30分钟，收集上清液进行旋转蒸发回收甘油，剩余的即为菌体活性液；
7)冷冻干燥，将发酵上清液和菌体活性液按照质量比(3-8)：1比例混合，以50-100rpm的转速搅拌10-15分钟，混匀，在进行45℃-55℃下的真空干燥；
8)高压蒸馏，真空干燥处理后，设定加压压力数值为100-350MPa，在温度45℃-60℃下，蒸馏10-40分钟，将蒸馏产生的精油和蒸汽的混合气体进行冷凝处理，得到馏出液，对馏出液进行油水分离处理，收集浮于上层的精油，即为柳叶蜡梅花发酵物。


2.根据权利要求1所述的一种柳叶蜡梅花发酵物的制备方法，其特征在于，步骤4)中清酒乳杆菌的添加量为0.01-0.5％(w/w)，发酵温度为20℃-28℃，发酵时间为1-2天，振荡转速为100-200rpm。

【专利技术属性】
技术研发人员：吴永祥，何良云，王志强，刘劲，华春，鲁彦，王茵，董心雨，
申请(专利权)人：广州喜澳化妆品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44