【技术实现步骤摘要】
本技术属于烘烤灶具。现有的中餐烤肉炉是由采暖用的炉子缩小而制成的,有炉壁、炉篦和金属网构成。使用时生起炭火,一旦肉渣和油水脱落到炉篦上时,必然因燃灼而冒烟,因此炭火烤肉时,烟雾充满房间,形成有害气体,吸入肺内影响人体健康。本技术的任务是提供一种卫生的中餐无烟电热烤肉炉,使用时不冒烟,用以消除有害气体。本技术的任务是以如下方式完成的用耐火材料制成桶形或方形炉壁,壁上具有挂钩,能挂电阻丝,一般多用耐火材料如耐火砖制做而成,外面套以金属壳体,插在炉底座上,炉腔底部无炉篦,把烤肉炉放在托盘上,用以接收脱落物和油水,这样就避免了脱落物燃灼而发烟的缺点,从而消除了传统炭火炉的有害烟雾的目的。本技术使用方便,可用作快餐,在餐馆、家庭中推广烤肉食品。以下将结合附图对本技术作进一步的详细描述。图1是本技术的具体结构纵向剖面图。参照图1,一个具有绝热性能较好的用耐火材料制成的炉壁〔3〕被装在用金属、法琅、泥瓦、瓷和玻璃制成的炉壁桶〔4〕中,炉壁桶〔4〕下方有一个窗口,用以安装电阻丝接点。炉壁桶〔4〕有一个圆锥形空腔,炉壁〔3〕也对应炉壁桶〔4〕的圆锥形空腔做成与之配合的圆锥形,其内腔也做成相应的圆锥形,电阻丝〔1〕在内壁上上下盘挂,为了固定牢固在炉壁的上端和下端分别设有挂钩,挂钩的大小可根据电阻丝的盘圆的大小而确定。炉盖〔2〕是一个带把的圆盖,中间有一个大于炉壁内腔的圆孔,炉盖〔2〕和炉壁〔3〕之间有一铁网,被烤的食品就放在上面。炉壁桶〔4〕的下端套有一个炉底座〔7〕,炉底座〔7〕上端套在炉壁桶〔4〕的下端,两者用螺钉〔8〕固定,也可以用铆钉铆接,并与炉壁桶〔4〕形成一个完整的 ...
【技术保护点】
一个由炉壁桶〔4〕、电阻丝〔1〕、炉盖〔2〕、炉壁〔3〕、电瓷瓶〔5〕、电阻丝接头〔6〕、炉底座〔7〕、螺钉〔8〕组成的烤肉炉,其特征是炉壁〔3〕内腔呈圆锥桶形,上下两端设有挂钩。
【技术特征摘要】
1.一个由炉壁桶[4]、电阻丝[1]、炉盖[2]、炉壁[3]、电瓷瓶[5]、电阻丝接头[6]、炉底座[7]、螺钉[8]组成的烤肉炉,其特征是炉壁[3]内腔呈圆锥桶形,上下两端设有挂钩...
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