一种能够自动控温的食品油炸机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种能够自动控温的食品油炸机，包括油炸机本体，所述油炸机本体的内部设有用于对食品进行烹炸的储油槽，所述油炸机本体的一侧设有用于提供动力的驱动机构，所述储油槽的内部设有与驱动机构配合的用于对储油槽内部的食品进行搅拌的传动机构，所述储油槽的一侧设有用于对油温进行监测的温度传感器。本实用新型专利技术结构合理，可以带动食品在储油槽的内部进行翻转，提高对食品的烹炸效率，并通过温度传感器对储油槽的内部温度进行实时监测，避免食品过度烹饪。

【技术实现步骤摘要】
一种能够自动控温的食品油炸机
本技术涉及油炸机
，尤其涉及一种能够自动控温的食品油炸机。
技术介绍
油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食品加工中属于常见的加工设备。现有的具有温控功能的食品油炸机在使用的时候存在着烹炸效率较低的情况，缺乏能够对食品进行翻转的机构，进而降低了对食品的烹炸效率。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种能够自动控温的食品油炸机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种能够自动控温的食品油炸机，包括油炸机本体，所述油炸机本体的内部设有用于对食品进行烹炸的储油槽，所述油炸机本体的一侧设有用于提供动力的驱动机构，所述储油槽的内部设有与驱动机构配合的用于对储油槽内部的食品进行搅拌的传动机构，所述储油槽的一侧设有用于对油温进行监测的温度传感器。优选地，所述驱动机构包括设置于油炸机本体外部的电机，所述电机的输出轴末端固定连接有转轴，所述转轴的前端贯穿油炸机本体的一侧壁并延伸至油炸机本体另一侧壁的外部。优选地，所述传动机构包括设置于油炸机本体另一侧壁的传动杆，所述储油槽的内部还设有转杆，所述转杆的一端贯穿储油槽的一侧壁并延伸至油炸机本体的外部，所述转轴的前端以及转杆的一端于油炸机本体的外部均固定连接第一锥形齿轮，所述传动杆的两端分别固定连接有第二锥形齿轮，两个所述第二锥形齿轮分别与两个第一锥形齿轮啮合，所述转轴以及转杆的外缘于储油槽的内部分别固定连接有多组用于对储油槽内部的食品进行搅拌的搅拌杆。优选地，所述油炸机本体的外部设有控制箱，所述控制箱与温度传感器电性连接，所述控制箱还与电机电性连接，所述温度传感器的型号为PT100铂热电阻温度传感器。优选地，所述油炸机本体的外部设有用于保持电机稳定的底座，所述油炸机本体的外部还设有用于保持传动杆稳定转动的限位块。本技术的有益效果：通过设置电机带动转轴转动，然后通过第一锥形齿轮带动第二锥形齿轮内部的传动杆转动，然后再通过另一个第一锥形齿轮带动转杆往相反的方向转动，进而带动食品在储油槽的内部进行翻转，提高对食品的烹炸效率，并通过温度传感器对储油槽的内部温度进行实时监测，在储油槽内部温度过高的时候及时通过控制箱关闭电机以及油炸机本体内部的加热设备，避免食品过度烹饪。附图说明图1为本技术提出的一种能够自动控温的食品油炸机的结构示意图；图2为本技术提出的一种能够自动控温的食品油炸机的外部结构图；图3为本技术提出的一种能够自动控温的食品油炸机的内部结构侧视图。图中：1油炸机本体、2电机、3储油槽、4转轴、5搅拌杆、6第一锥形齿轮、7第二锥形齿轮、8传动杆、9转杆、10温度传感器、11限位块。具体实施方式为使得本技术的技术目的、特征、优点能够更加的明显和易懂，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，下面所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而非全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本技术的技术方案。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。参照图1-3，一种能够自动控温的食品油炸机，包括油炸机本体1，油炸机本体1的内部设有用于对食品进行烹炸的储油槽3，油炸机本体1的一侧设有用于提供动力的驱动机构，储油槽3的内部设有与驱动机构配合的用于对储油槽3内部的食品进行搅拌的传动机构，储油槽3的一侧设有用于对油温进行监测的温度传感器10。本技术中，驱动机构包括设置于油炸机本体1外部的电机2，电机2的输出轴末端固定连接有转轴4，转轴4的前端贯穿油炸机本体1的一侧壁并延伸至油炸机本体1另一侧壁的外部，传动机构包括设置于油炸机本体1另一侧壁的传动杆8，储油槽3的内部还设有转杆9，转杆9的一端贯穿储油槽3的一侧壁并延伸至油炸机本体1的外部，转轴4的前端以及转杆9的一端于油炸机本体1的外部均固定连接第一锥形齿轮6，传动杆8的两端分别固定连接有第二锥形齿轮7，两个第二锥形齿轮7分别与两个第一锥形齿轮6啮合，转轴4以及转杆9的外缘于储油槽3的内部分别固定连接有多组用于对储油槽3内部的食品进行搅拌的搅拌杆5，每组搅拌杆5均为三叉星形排布，每组搅拌杆5均往油炸机本体1的中部转动，不仅可以将储油槽3中部的食品向储油槽3的两侧拨出，还可以将两侧的食品往储油槽3的中部运送，使得储油槽3内部的食品受热可以更加地均匀，进而提高烹炸效率。具体的，油炸机本体1的外部设有控制箱，控制箱与温度传感器10电性连接，控制箱还与电机2电性连接，温度传感器10的型号为PT100铂热电阻温度传感器，油炸机本体1的外部设有用于保持电机2稳定的底座，油炸机本体1的外部还设有用于保持传动杆8稳定转动的限位块11。本技术使用时，先将油炸机本体1固定，再向储油槽3的内部倒入食用油以及食品，然后启动油炸机本体1内部的加热设备以及电机2，然后通过电机2带动转轴4转动，然后通过第一锥形齿轮6带动第二锥形齿轮7内部的传动杆8转动，然后再通过另一个第一锥形齿轮6带动转杆9往相反的方向转动，进而带动食品在储油槽3的内部进行翻转，提高对食品的烹炸效率，并通过温度传感器10对储油槽3的内部温度进行实时监测，在储油槽3内部温度过高的时候及时通过控制箱关闭电机2以及油炸机本体1内部的加热设备，避免食品过度烹饪。以上所述，以上实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本技术各实施例技术方案的精神和范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种能够自动控温的食品油炸机，其特征在于，包括油炸机本体(1)，所述油炸机本体(1)的内部设有用于对食品进行烹炸的储油槽(3)，所述油炸机本体(1)的一侧设有用于提供动力的驱动机构，所述储油槽(3)的内部设有与驱动机构配合的用于对储油槽(3)内部的食品进行搅拌的传动机构，所述储油槽(3)的一侧设有用于对油温进行监测的温度传感器(10)。/n

【技术特征摘要】
1.一种能够自动控温的食品油炸机，其特征在于，包括油炸机本体(1)，所述油炸机本体(1)的内部设有用于对食品进行烹炸的储油槽(3)，所述油炸机本体(1)的一侧设有用于提供动力的驱动机构，所述储油槽(3)的内部设有与驱动机构配合的用于对储油槽(3)内部的食品进行搅拌的传动机构，所述储油槽(3)的一侧设有用于对油温进行监测的温度传感器(10)。


2.根据权利要求1所述的一种能够自动控温的食品油炸机，其特征在于，所述驱动机构包括设置于油炸机本体(1)外部的电机(2)，所述电机(2)的输出轴末端固定连接有转轴(4)，所述转轴(4)的前端贯穿油炸机本体(1)的一侧壁并延伸至油炸机本体(1)另一侧壁的外部。


3.根据权利要求2所述的一种能够自动控温的食品油炸机，其特征在于，所述传动机构包括设置于油炸机本体(1)另一侧壁的传动杆(8)，所述储油槽(3)的内部还设有转杆(9)，所述转杆(9)的一端贯穿储油槽(3)的一侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕玉琴，王秀兰，
申请(专利权)人：青岛浩源集团有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37