一种提高猪肉冻品质的蓄冷装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种提高猪肉冻品质的蓄冷装置，包括箱体，制冷器，风机，所述箱体的底部固定连接有万向轮，所述箱体的内侧壁底部与制冷器的底部固定连接，所述箱体的内侧壁顶部固定连接有管道，所述管道的内侧壁与风机的外侧壁固定连接，所述管道的外侧壁贯穿固定连接有风管，本实用新型专利技术通过滑槽、左滑块、右滑块、上齿轮杆、下齿轮杆、齿轮和固定杆的配合使用，当需要对存放猪肉冻的器皿进行固定时，通过转动把手使得转轴转动，进而带动齿轮转动，齿轮的转动使得上齿轮杆和下齿轮杆相向移动，进而使得左固定架和右固定架相向移动实现对存放猪肉冻的器皿进行夹紧固定，防止器皿的翻到，使猪肉冻得到了更充分的冷却，提高了猪肉冻的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种提高猪肉冻品质的蓄冷装置
本技术涉及蓄冷
，尤其涉及一种提高猪肉冻品质的蓄冷装置。
技术介绍
肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉制品，肉皮冻是满族人的一大专利技术，制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2肉皮冻是满族人的一大专利技术，它先将猪皮退掉猪毛，切成小块加水煎熬，直到猪皮与水合成一体，成流体状，再盛入容器里，凝固后切成小块食用，皮冻分“清冻”和“混冻”两种，是下酒的佳肴，肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品，它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的，由于物美价廉，制作简单，回味无穷，美容养颜效果极好，受众多女性追捧；传统的猪肉冻蓄冷装置，大多数都是使用蓄冷器进行蓄冷，这会使得在蓄冷器长时间使用时，蓄冷效果下降，而且传统的蓄冷装置对猪肉冻的冷冻时间较长，无法做到快速的食用猪肉冻，为此我们提出本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高猪肉冻品质的蓄冷装置，包括箱体（1），制冷器（2），风机（3），其特征在于，所述箱体（1）的底部固定连接有万向轮（4），所述箱体（1）的内侧壁底部与制冷器（2）的底部固定连接，所述箱体（1）的内侧壁顶部固定连接有管道（5），所述管道（5）的内侧壁与风机（3）的外侧壁固定连接，所述管道（5）的外侧壁贯穿固定连接有风管（6），所述风管（6）的顶部贯穿开设有上风口（8），所述风管（6）的底部贯穿开设有下风口（7），所述箱体（1）的内侧壁固定连接有固定杆（9），所述固定杆（9）的外侧壁开设有凹槽，所述凹槽的内侧壁转动连接有转轴（15），所述转轴（15）的端部固定连接有把手（16），所述转轴...

【技术特征摘要】
1.一种提高猪肉冻品质的蓄冷装置，包括箱体（1），制冷器（2），风机（3），其特征在于，所述箱体（1）的底部固定连接有万向轮（4），所述箱体（1）的内侧壁底部与制冷器（2）的底部固定连接，所述箱体（1）的内侧壁顶部固定连接有管道（5），所述管道（5）的内侧壁与风机（3）的外侧壁固定连接，所述管道（5）的外侧壁贯穿固定连接有风管（6），所述风管（6）的顶部贯穿开设有上风口（8），所述风管（6）的底部贯穿开设有下风口（7），所述箱体（1）的内侧壁固定连接有固定杆（9），所述固定杆（9）的外侧壁开设有凹槽，所述凹槽的内侧壁转动连接有转轴（15），所述转轴（15）的端部固定连接有把手（16），所述转轴（15）的外侧壁固定连接有齿轮（14），所述齿轮（14）的外侧壁相互啮合有夹紧定位机构，所述箱体（1）的内侧壁开设有滑槽（19），所述滑槽（19）的内侧壁与夹紧定位机构的外侧壁滑动连接。


2.根据权利要求1所述的一种提高猪肉冻品质的蓄冷装置，其特征在于，所述夹紧定位机构包括与齿轮（14）外侧壁相互啮合的上齿轮杆（12），所述上齿轮杆（12）的端部固定连接有左滑块（11），所述左滑块（11）的侧壁固定连接有左固定架（18），所述左固定架（18）的外侧壁与滑槽（19）的内侧壁滑动连接，...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴延荣，许鹏，樊自和，樊亮，李晓兰，杨玉信，顾强文，李吉鑫，王希伟，程继宏，
申请(专利权)人：高台县六禾生态农牧发展有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃;62