一种白酒酿造用智能加工设备及白酒酿造方法技术

本发明专利技术公开了一种白酒酿造用智能加工设备及白酒酿造方法，包括箱体，所述箱体的内壁上部的两侧分别开设有轴承槽、限位槽。本发明专利技术通过L形限位块与限位槽的滑动连接、L形限位块与粉碎轴的转动连接以及L形限位块与机架的固定连接，实现了粉碎轴在轴块的卡块和箱体的卡槽的配合作用下与机架进行同步运动，确保了齿轮之间的啮合保持相对稳定，同时通过倒“7”形限位块、倒“7”形限位槽的配合使用，有效的对机架进行了位置的限定，并配合双向螺杆与机架的螺纹连接以及上述的同步运动实现了对粉碎轴上的粉碎辊之间的距离进行调节，进而达到了改变粉碎程度目的，实现了根据不同规格下的粮谷进行调整粉碎。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒酿造用智能加工设备及白酒酿造方法
本专利技术涉及白酒酿造加工
，具体为一种白酒酿造用智能加工设备及白酒酿造方法。
技术介绍
白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正,入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。在白酒的制造工艺过程中，白酒酿造所需要的原料一般为玉米、小麦、薯干、大豆等粮谷。在对原料的处理阶段时，需要对粮谷进行清洗、除杂、筛选等工序，将优质的粮谷筛选出进行粉碎，原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60％以上。由于粮谷的种类不同，其特性也有一定的差异，在进行粉碎时需要根据其特性进行调整粉碎辊之间的间距，从而达到对粉碎程度调整的目的，而现有的原料粉碎机中，粉碎辊之间的间距固定，个别是通过调整粉碎辊的转速来改变粉碎程度，其粉碎效果不佳；此外，在粉碎后，会有部分原料的粉碎程度不满足实际酿造的要求，需要对原料进行筛选，便于进行二次优化粉碎。针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种白酒酿造用智能加工设备及白酒酿造方法，具备可筛选、可调节粉碎程度等优点，解决了粉碎程度无法调节的问题。(二)技术方案为解决上述粉碎程度无法调节的技术问题，本专利技术提供如下技术方案：一种白酒酿造用智能加工设备及白酒酿造方法，包括箱体，所述箱体的内壁上部的两侧分别开设有轴承槽、限位槽，所述限位槽的顶部和底部均开设有卡槽，所述限位槽的两端均滑动连接有轴块，所述轴块一侧中部贯穿并转动连接有粉碎轴，所述粉碎轴的贯穿并固定连接有粉碎辊，所述粉碎轴远离所述轴块的一端转动连接有轴承座，所述轴承座滑动连接所述轴承槽，所述轴块上表面和下表面的中部均开设有卡块，所述卡块与所述卡槽相匹配并滑动连接，所述箱体靠近所述限位槽的一侧且位于所述限位槽的下方开设有倒“7”形限位槽，所述倒“7”形限位槽的两端均滑动连接有倒“7”形限位块，所述倒“7”形限位块的一侧固定连接有机架，所述机架靠近所述箱体的一侧与所述箱体的表面相贴合，所述箱体靠近所述限位槽的一侧且位于所述限位槽的上方开设有限定槽，所述限定槽的两端均滑动连接有L形限位块，所述L形限位块一侧贯穿并转动连接所述粉碎轴，所述L形限位块的下表面固定连接在所述机架的上表面，所述机架远离所述箱体的一侧开设有电机槽，所述电机槽内固定连接有电机，所述电机的旋转轴与所述粉碎轴均固定连接有齿轮且相啮合，所述机架的一侧贯穿并螺纹连接有双向螺杆，所述双向螺杆贯穿并转动连接有防护盖，所述双向螺杆远离所述防护盖的一端固定连接有转轮。优选地，所述箱体的内壁两侧且位于所述粉碎辊的下方均固定连接有震动箱，所述震动箱远离所述箱体的一侧中部开设有震动槽，所述震动箱的内壁滑动连接有震动板，所述震动板的一侧固定连接有连接条，所述连接条的远离所述震动箱的一端固定连接有分散板，所述分散板的上表面开设有通孔。优选地，所述震动板的上表面中部固定连接有震动电机，所述震动板的下表面中部固定连接有导力杆，所述导力杆的贯穿所述震动箱的下表面固定连接有筛板，所述震动板的下表面中部固定连接有弹簧，所述弹簧远离所述震动板的一端固定连接在所述震动箱的内壁底部。优选地，所述筛板的上表面开设有筛孔一，所述筛板开设有内腔，所述内腔滑动连接有内层筛板,所述内层筛板的上表面开设有与所述筛孔一同轴心的筛孔二，所述筛板、内层筛板的上表面一侧均开设有定位孔，所述定位孔卡接有定位销，所述筛板的上表面中部固定连接有防护环。优选地，所述箱体的上表面中部开设有进料口，所述进料口贯穿并固定连接有下料管，所述下料管的下表面位于所述粉碎辊啮合处的正上方。优选地，所述箱体的内壁两侧下部分别滑动连接有料斗一、料斗二，所述料斗一、料斗二的两侧均开设有滑槽，所述箱体的内壁两侧下部开设有与所述滑槽相对应的滑条，所述滑条与所述滑槽滑动连接。优选地，所述双向螺杆的两端的螺纹方向相反，且两端分别贯穿并螺纹连接所述机架。优选地，所述箱体的正面通过合页转动连接有观察门。一种白酒酿造方法，该白酒酿造方法使用了如权利要求1-8任意一项所述的一种白酒酿造用智能加工设备。(三)有益效果与现有技术相比，本专利技术提供了一种白酒酿造用智能加工设备，具备以下有益效果：1、本专利技术通过L形限位块与限位槽的滑动连接、L形限位块与粉碎轴的转动连接以及L形限位块与机架的固定连接，实现了粉碎轴在轴块的卡块和箱体的卡槽的配合作用下与机架进行同步运动，确保了齿轮之间的啮合保持相对稳定，同时通过倒“7”形限位块、倒“7”形限位槽的配合使用，有效的对机架进行了位置的限定，并配合双向螺杆与机架的螺纹连接以及上述的同步运动实现了对粉碎轴上的粉碎辊之间的距离进行调节，进而达到了改变粉碎程度目的，实现了根据不同规格下的粮谷进行调整粉碎。2、本专利技术通过轴承槽与轴承座的滑动连接、L形限位块与限位槽的滑动连接、L形限位块与粉碎轴的转动连接、L形限位块与机架的固定连接等，提高了粉碎轴在相对距离调节过程中的稳定性，进而提高了装置运行的稳定性和安全性。3、本专利技术通过震动板带动分散板进行同步震动，实现对落在分散板上的粮谷碎粒进行分离，避免碎粒之间黏连造成碎粒分筛不彻底。4、本专利技术通过导力杆将震动电机的动力传输到筛板上，进而使筛板震动，对通过分散板震动分散后的粮谷碎粒进行筛选，使粉碎后规格满足要求的粮谷碎粒快速通过筛板，未满足的碎粒进行二次收集破碎。5、本专利技术通过拔出定位销，将内层筛板取出，然后再次启动震动电机，使筛板震动，将堆积的规格不符合的粮谷碎粒通过筛孔一掉落在料斗二内，当全部排出后，将内层筛板复位并通过定位销进行限定，同时将料斗一复位，并将料斗二内不达标的粮谷碎粒取出重新倒入下料管内进行破碎，实现对不同规格的粮谷碎粒进行分级筛选。附图说明图1为本专利技术的立体结构图；图2为本专利技术的背部结构爆炸图；图3为本专利技术的部分爆炸视图之一；图4为本专利技术的部分爆炸视图之二；图5为本专利技术的内部结构爆炸图；图6为本专利技术的箱体剖视图；图7为本专利技术的隔板内部结构剖视图。图中：1、箱体；2、轴承槽；3、限位槽；4、卡槽；5、轴块；6、粉碎轴；7、粉碎辊；8、轴承座；9、卡块；10、倒“7”形限位槽；11、倒“7”形限位块；12、机架；13、限定槽；14、L形限位块；15、电机槽；16、电机；17、齿轮；18、双向螺杆；19、防护盖；20、转轮；21、震动箱；22、震动槽；23、震动板；2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种白酒酿造用智能加工设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内壁上部的两侧分别开设有轴承槽(2)、限位槽(3)，所述限位槽(3)的顶部和底部均开设有卡槽(4)，所述限位槽(3)的两端均滑动连接有轴块(5)，所述轴块(5)一侧中部贯穿并转动连接有粉碎轴(6)，所述粉碎轴(6)的贯穿并固定连接有粉碎辊(7)，所述粉碎轴(6)远离所述轴块(5)的一端转动连接有轴承座(8)，所述轴承座(8)滑动连接所述轴承槽(2)，所述轴块(5)上表面和下表面的中部均开设有卡块(9)，所述卡块(9)与所述卡槽(4)相匹配并滑动连接，所述箱体(1)靠近所述限位槽(3)的一侧且位于所述限位槽(3)的下方开设有倒“7”形限位槽(10)，所述倒“7”形限位槽(10)的两端均滑动连接有倒“7”形限位块(11)，所述倒“7”形限位块(11)的一侧固定连接有机架(12)，所述机架(12)靠近所述箱体(1)的一侧与所述箱体(1)的表面相贴合，所述箱体(1)靠近所述限位槽(3)的一侧且位于所述限位槽(3)的上方开设有限定槽(13)，所述限定槽(13)的两端均滑动连接有L形限位块(14)，所述L形限位块(14)一侧贯穿并转动连接所述粉碎轴(6)，所述L形限位块(14)的下表面固定连接在所述机架(12)的上表面，所述机架(12)远离所述箱体(1)的一侧开设有电机槽(15)，所述电机槽(15)内固定连接有电机(16)，所述电机(16)的旋转轴与所述粉碎轴(6)均固定连接有齿轮(17)且相啮合，所述机架(12)的一侧贯穿并螺纹连接有双向螺杆(18)，所述双向螺杆(18)贯穿并转动连接有防护盖(19)，所述双向螺杆(18)远离所述防护盖(19)的一端固定连接有转轮(20)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种白酒酿造用智能加工设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内壁上部的两侧分别开设有轴承槽(2)、限位槽(3)，所述限位槽(3)的顶部和底部均开设有卡槽(4)，所述限位槽(3)的两端均滑动连接有轴块(5)，所述轴块(5)一侧中部贯穿并转动连接有粉碎轴(6)，所述粉碎轴(6)的贯穿并固定连接有粉碎辊(7)，所述粉碎轴(6)远离所述轴块(5)的一端转动连接有轴承座(8)，所述轴承座(8)滑动连接所述轴承槽(2)，所述轴块(5)上表面和下表面的中部均开设有卡块(9)，所述卡块(9)与所述卡槽(4)相匹配并滑动连接，所述箱体(1)靠近所述限位槽(3)的一侧且位于所述限位槽(3)的下方开设有倒“7”形限位槽(10)，所述倒“7”形限位槽(10)的两端均滑动连接有倒“7”形限位块(11)，所述倒“7”形限位块(11)的一侧固定连接有机架(12)，所述机架(12)靠近所述箱体(1)的一侧与所述箱体(1)的表面相贴合，所述箱体(1)靠近所述限位槽(3)的一侧且位于所述限位槽(3)的上方开设有限定槽(13)，所述限定槽(13)的两端均滑动连接有L形限位块(14)，所述L形限位块(14)一侧贯穿并转动连接所述粉碎轴(6)，所述L形限位块(14)的下表面固定连接在所述机架(12)的上表面，所述机架(12)远离所述箱体(1)的一侧开设有电机槽(15)，所述电机槽(15)内固定连接有电机(16)，所述电机(16)的旋转轴与所述粉碎轴(6)均固定连接有齿轮(17)且相啮合，所述机架(12)的一侧贯穿并螺纹连接有双向螺杆(18)，所述双向螺杆(18)贯穿并转动连接有防护盖(19)，所述双向螺杆(18)远离所述防护盖(19)的一端固定连接有转轮(20)。


2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造用智能加工设备，其特征在于：所述箱体(1)的内壁两侧且位于所述粉碎辊(7)的下方均固定连接有震动箱(21)，所述震动箱(21)远离所述箱体(1)的一侧中部开设有震动槽(22)，所述震动箱(21)的内壁滑动连接有震动板(23)，所述震动板(23)的一侧固定连接有连接条(24)，所述连接条(24)的远离所述震动箱(21)的一端固定连接有分散板(25)，所述分散板(25)的上表面开设有通孔(26...

【专利技术属性】
技术研发人员：王熠，卫华，
申请(专利权)人：王熠，
类型：发明
国别省市：广东;44