一种厨具杀菌装置及其控制方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种厨具杀菌装置及其控制方法，涉及厨具杀菌技术领域。本发明专利技术包括上部为敞口结构的壳体以及装设于壳体的敞口结构内的放置架；放置架具有多个并排设置的容纳槽；容纳槽的侧壁具有多个栅格结构；壳体的内部装设有一臭氧发生器、一扰流器和一控制器；臭氧发生器及扰流器分别与控制器电性连接。本发明专利技术通过将厨具放置于容纳槽内，通过扰流器及臭氧发生器对厨具表面进行杀菌及烘干，从而有效地提高了厨具的干净度，具有较高的市场应用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种厨具杀菌装置及其控制方法
本专利技术属于厨具杀菌
，特别是涉及一种厨具杀菌装置及其控制方法。
技术介绍
在日常生活中，刀具、筷子是使用非常广泛的厨房用具。刀具在使用完毕后，多是悬挂放置，或者直接放置在砧板上。虽然刀具在放置时进行了清洗，但其表面仍有大量的细菌，在合适的环境和温度下，刀具表面上的细菌会大量繁殖滋生。筷子是中国常用的饮食工具，用于将食物夹起并送入口中，通常由竹、木、金属等材料制成，是中华饮食文化的标志之一。筷子在清洗后，通常会放入筷子筒中。但筷子筒有一定深度，内部通风差，导致水气残留，容易滋生细菌。不管刀具还是筷子，一旦处置不当，就会滋生大量细菌，使用者再次使用后会对使用者的健康造成一定的危害，影响了使用者的正常生活。传统的刀具及筷子收纳装置，不能够对刀具和筷子进行很好的消毒，且不能对这些厨房用具进行很好的烘干处理，进一步加剧细菌的繁殖滋生，难以保证使用者的使用安全，不够健康卫生，且清洁程度低。目前市面上的刀筷架大多采用紫外线的杀菌方式，但紫外线容易产生照射死角，易被遮挡物遮蔽光线，导致刀筷的杀菌程度不完全本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种厨具杀菌装置，其特征在于，包括上部为敞口结构的壳体(1)以及装设于壳体(1)的敞口结构内的放置架(2)；/n所述放置架(2)具有多个并排设置的容纳槽(201)；所述容纳槽(201)的侧壁具有多个栅格结构；/n所述壳体(1)的内部装设有一臭氧发生器(3)、一扰流器(4)和一控制器(5)；所述臭氧发生器(3)及扰流器(4)分别与控制器(5)电性连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种厨具杀菌装置，其特征在于，包括上部为敞口结构的壳体(1)以及装设于壳体(1)的敞口结构内的放置架(2)；
所述放置架(2)具有多个并排设置的容纳槽(201)；所述容纳槽(201)的侧壁具有多个栅格结构；
所述壳体(1)的内部装设有一臭氧发生器(3)、一扰流器(4)和一控制器(5)；所述臭氧发生器(3)及扰流器(4)分别与控制器(5)电性连接。


2.根据权利要求1所述的一种厨具杀菌装置，其特征在于，所述壳体(1)的内部装设有一臭氧浓度检测模块(6)和一臭氧分解器(7)；所述臭氧浓度检测模块(6)及臭氧分解器(7)分别与控制器(5)电性连接。


3.根据权利要求1或2所述的一种厨具杀菌装置，其特征在于，所述壳体(1)的外壁装设有一启停开关(8)和一供电插头(9)；所述启停开关(8)及供电插头(9)分别与控制器(5)电性连接；所述启停开关(8)用于控制臭氧发生器(3)及扰流器(4)的启动或停止。


4.根据权利要求3所述的一种厨具杀菌装置，其特征在于，所述扰流器(4)包括一盖设于壳体(1)底壁上的支撑罩(401)；所述壳体(1)的底壁至少开设有一个与支撑罩(401)相配套的通风口(101)；所述支撑罩(401)的内部装设有一风机(402)；所述支撑罩(401)的顶壁均布开设有多个出风孔。


5.根据权利要求4所述的一种厨具杀菌装置，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：阚苗，杨浩，付如仁，
申请(专利权)人：合肥美菱物联科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34