蒸气烤箱的蒸气结构制造技术

技术编号:295766 阅读:271 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术是在提供一种蒸气烤箱的蒸气结构,其主要是在烤箱箱体的底部设有容置槽,在烤箱内部设有排水孔贯通在容置槽,该容置槽的内壁面设有连接管,该连接管接设有抽水马达,该抽水马达的另端接设有导管,该导管的另一端是设有出水管,该出水管是穿设在烤箱内部,在烤箱内部位在出水管的下方设有电热盘,该电热盘上设有凹室,在烤箱内部的顶面设有排气信道,该排气信道接设有调节装置,在烤箱箱体的顶面设有排气孔,而烤箱箱体的容置槽内设有盛置盘,该盛置盘内设有容室,在其中一容室内置入有水箱,该水箱上设有注水孔,在水箱的后侧边设有出水孔,出水孔上设有套管套接在连接管上,在盛置盘上盖设有盖板,该盖板上设有穿孔对正在烤箱箱体底部的排水孔及盛置盘的另一容室,如此,通过蒸气加热来烘烤食物,保留食物的水份,使烘烤出的食物更为美味。(*该技术在2016年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及的是一种蒸气烤箱的蒸气结构,特别涉及的是一种可通过蒸气的热度烘烤食物的蒸气结构。
技术介绍
一般的烤箱,主要是在烤箱内部设有电热管,通过电热管加热产生热能来烘烤食物,现有以电热管加热的烤箱,在烘烤食物时,会将食物本身的水份蒸发掉,易使食物变得较为干硬,烘烤出来的食物口感较差,为使食物不会被烘烤干,须先在食物表面喷洒上些微水份,再置入烤箱烘烤,使食物不会变得很干硬,但若食物表面的水份加的过多或不均匀,则会使该部位变得湿烂,破坏其美味且口感不佳;因此本技术鉴在现有烤箱结构存在有如上述的缺陷,潜心研究、改良,得以设计出本技术。
技术实现思路
本技术的主要目的是在提供一种可利用蒸气加热来烘烤食物,保留食物的水份,使烘烤出的食物更为美味的蒸气烤箱的蒸气结构。本技术的主要技术方案是在烤箱箱体的底部设有容置槽,在烤箱内部设有排水孔贯通在容置槽,该容置槽的内壁面设有连接管,该连接管接设有抽水马达,该抽水马达的另端接设有导管,该导管的另一端是设有出水管,该出水管是穿设在烤箱内部,在烤箱内部位在出水管的下方设有电热盘,该电热盘上设有凹室,在烤箱内部的顶面设有排气信道,该排气信道接设有调节装置,在烤箱箱体的顶面设有排气孔,而烤箱箱体的容置槽内设有盛置盘,该盛置盘内设有容室,在其中一容室内置入有水箱,该水箱上设有注水孔,在水箱的后侧边设有出水孔,出水孔上设有套管套接在连接管上。本技术具有下列的优点1.本技术通过蒸气式烘烤食物,可保留食物的水份,烘烤后不干硬,使食物更加美味可口;2.本技术可方便注水及清洗盛置盘;3.本技术可调节蒸气排气量的大小。以下结合附图,对本新型上述的和另外的技术特征和优点作更详细的说明。附图说明图1所示是为本技术的部份结构立体分解图;图2所示是为本技术的组合剖视图;图3所示是为本技术调节装置的立体分解图;图4所示是为本技术调节装置的透孔全开的示意图;图5所示是为本技术调节装置的透孔调节的示意图。附图符号说明1-烤箱箱体;10-容置槽;11-烤箱内部;12-排水孔;13-连接管;14-抽水马达;15-导管;16-出水管;17-排气通道;18-气孔;2-电热盘;20-凹室;3-调节装置;30-连接座;31-挡片;310-透孔;311-插杆;32-固定座;320-容室;321-透孔;322-穿孔;33-调节旋钮;330-连杆;331-插孔;4-盛置盘;40-容室;41-容室;5-水箱;50-注水孔;51-出水孔;52-套管;6-盖板;60-穿孔;9-开口。具体实施方式首先,请参阅图1,图2所示,本技术主要是在烤箱箱体1的底部设有一容置槽10,在烤箱内部11设有一排水孔12贯通在容置槽10,该容置槽10的内壁面设有一连接管13,该连接管13接设有一抽水马达14,该抽水马达14的另端接设有一导管15,该导管15的另一端是设有一出水管16,该出水管16是穿设在烤箱内部11,在烤箱内部11位在出水管16的下方设有一电热盘2,该电热盘2上设有凹室20,在烤箱内部11的顶面设有一排气通道17,该排气通道17接设有一调节装置3,该调节装置3是由一连接座30、一挡片31、一固定座32及一调节旋钮33所组成(如图3所示),连接座30是接设在排气通道17的一端,固定座32是设在连接座30的一侧,该固定座32设有一容室320,在容室320内设有一穿通的半圆形的透孔321,该固定座32的中间设有一穿孔322,一挡片31是设在固定座32的容室320内,该挡片31设有一半圆形的透孔310,在挡片31的一侧设有一插杆311穿伸在固定座32的穿孔322,一调节旋钮33是组设在烤箱箱体1的外侧壁面上,该调节旋钮33是设有一连杆330穿伸在烤箱箱体1内,而连杆330内设有插孔331供挡片31的插杆311插设,在烤箱箱体1的顶面设有排气孔18,一盛置盘4是设在烤箱箱体1的容置槽10内,该盛置盘4内设有二容室40、41,在一容室40内置入有一水箱5,该水箱5上设有一注水孔50,在水箱5的后侧边设有一出水孔51,出水孔51上设有一套管52套接在连接管13上,一盖板6是盖设在盛置盘4上,该盖板6上设有一穿孔60对正在烤箱箱体1底部的排水孔12及盛置盘4的容室41,如此,即为蒸气烤箱的蒸气结构。使用时,请参阅图1至图5所示,将水由注水孔50注入水箱5内,再盖上盖板6,将盛置盘4及盖板6置入在烤箱箱体1的容置槽10内,使水箱5的套管52套接在连接管13,而盖板6的穿孔60则对正在烤箱箱体1底部的排水孔12,通过启动抽水马达14将水箱5内的水抽取至出水管16,由出水管16将水导引至电热盘2的凹室20内,电热盘2通电加热将凹室20内的水加热成蒸气,通过蒸气的热度来烘烤食物,可保留食物本身的水份,使烘烤出的食物更加美味可口;而烤箱箱体内部11的蒸气须适时排出,以调节内部压力,可由调节旋钮33控制蒸气的排气量,将调节旋钮33旋转可带动挡片31随的旋转,使挡片31的透孔310与固定座32的透孔321相对正时为最大排气量(如图4所示),如此,通过调节旋钮33的旋转可控制挡片31的透孔310与固定座32的透孔321所对正的开口9大小,来调节排气量(如图5所示),箱体内部11的蒸气是由排气通道17经挡片31的透孔310与固定座32的透孔321,再由烤箱箱体1顶面的排气孔18排出,以达到调节蒸气的功效;箱体内部11的部份蒸气冷却后会滴落在底部变成水,箱体内部11的水则由底部的排水孔12经盖板6的穿孔60流入盛置盘4的容室41内集收,当水箱5内部欲注水时或容室41内集收的水欲倒掉时,仅须将盛置盘4自容置槽10内抽出,使用非常方便。以上说明对本新型而言只是说明性的,而非限制性的,本领域普通技术人员理解,在不脱离以下所附权利要求所限定的精神和范围的情况下,可做出许多修改,变化,或等效。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸气烤箱的蒸气结构,其特征在于,在烤箱箱体的底部设有容置槽,在烤箱内部设有排水孔贯通在容置槽,该容置槽的内壁面设有连接管,该连接管接设有抽水马达,该抽水马达的另端接设有导管,该导管的另一端是设有出水管,该出水管是穿设在烤箱内部,在烤箱内部位于出水管的下方设有电热盘,该电热盘上设有凹室,在烤箱内部的顶面设有排气通道,该排气通道接设有调节装置,在烤箱箱体的顶面设有排气孔,而烤箱箱体的容置槽内设有盛置盘,该盛置盘内设有容室,在其中一容室内置入有水箱,该水箱上设有注水孔,在水箱的后侧边设有出水孔,出水孔上设有套管套接在连接管上。

【技术特征摘要】
1.一种蒸气烤箱的蒸气结构,其特征在于,在烤箱箱体的底部设有容置槽,在烤箱内部设有排水孔贯通在容置槽,该容置槽的内壁面设有连接管,该连接管接设有抽水马达,该抽水马达的另端接设有导管,该导管的另一端是设有出水管,该出水管是穿设在烤箱内部,在烤箱内部位于出水管的下方设有电热盘,该电热盘上设有凹室,在烤箱内部的顶面设有排气通道,该排气通道接设有调节装置,在烤箱箱体的顶面设有排气孔,而烤箱箱体的容置槽内设有盛置盘,该盛置盘内设有容室,在其中一容室内置入有水箱,该水箱上设有注水孔,在水箱的后侧边设有出水孔,出水孔上设有套管套接在连接管上。2.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员:王庆祥
申请(专利权)人:优可企业股份有限公司
类型:实用新型
国别省市:71[中国|台湾]

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