【技术实现步骤摘要】
抗衰修复的大米灵芝菌复合发酵物及其制备方法和应用
本公开涉及发酵
,尤其涉及一种抗衰修复的大米灵芝菌复合发酵物及其制备方法和应用。
技术介绍
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米和成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。大米还具有护肤用途功效,以大米提取液作为主要成分(其富含y-谷维素、稻糠甾醇和原花青素等成分),有性质温和安全,具有较强的润白功效,并可补充肌肤所缺失水分,使肌肤光滑细腻,充满弹性功效。随着稻米栽培业迅速发展及应用范围拓宽,对大米营养成分及在医疗保健作用方面研究也逐步深入。金缕梅(HamamelismollisOliver),蔷薇目、金缕梅科、金缕梅属落叶灌木或小乔木。金缕梅有多种,在化妆品领域,北美金缕梅(Hamamelisvirginiana)提取物最为著名,多个部位都可以制备提取物用作化妆品原料。金缕梅的提取物有较高的美容价值:含有特殊的柔敏因子,能舒缓不安定的肌肤,保持代谢平衡,消除肌肤的不适感;具有优良的 ...
【技术保护点】
1.一种抗衰修复的大米灵芝菌复合发酵物的制备方法,其特征在于,包括:将灵芝菌接种至由大米、金缕梅、五倍子、水组成的发酵底物中进行发酵培养,然后进行灭菌处理,得到所述大米灵芝复合发酵物。/n
【技术特征摘要】
1.一种抗衰修复的大米灵芝菌复合发酵物的制备方法,其特征在于,包括:将灵芝菌接种至由大米、金缕梅、五倍子、水组成的发酵底物中进行发酵培养,然后进行灭菌处理,得到所述大米灵芝复合发酵物。
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述发酵底物中,所述大米用量占水重量的0.5-3%;所述金缕梅用量占水重量的0.01-0.05%;所述五倍子用量占水重量的0.01-0.05%。
3.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,所述发酵底物中,所述金缕梅为金缕梅花朵干品,所述五倍子为干品。
4.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,所述金缕梅为北美金缕梅;所述五倍子在使用前经粉粹处理。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的制备方法,其特征在于,接种前对所述发酵底物进行灭菌处理。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的制备方法,其特征在于,用于接种至所述发酵底物的灵芝菌液的菌丝体体积百分比为80%以上;所述菌液与所述发酵底物的体积比为1-10%。
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【专利技术属性】
技术研发人员:王昌涛,张佳婵,李萌,赵丹,王冬冬,
申请(专利权)人:北京工商大学,
类型:发明
国别省市:北京;11
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