用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品及其制备方法技术

现有的药物治疗难以彻底清除病毒，因此迫切需要新的抗慢性肝炎药物研发上市。本发明专利技术提出一种用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品及其制备方法，可有效治疗各种类型慢性肝炎。本发明专利技术用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品，由以下质量份的各物质组成：沙棘叶1‑10、菊苣1‑18、小蓟1‑12、槐米1‑10、乌药叶1‑10、牛蒡根1‑10、白首乌1‑10、枸杞子1‑12、余甘子1‑9、乌梅1‑12、低聚甘露糖1‑5。本发明专利技术根据慢性肝炎的病机特点，结合临床上多年的用药经验，形成了抗慢性肝炎的有效方剂和制剂，通过清利湿热、解毒活血、健脾养肝，达到保肝护肝、抗肝纤维化的作用。

【技术实现步骤摘要】
用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品及其制备方法
本专利技术属于药膳食疗产品
，尤其涉及用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品及其制备方法。
技术介绍
慢性肝炎是指由不同病因引起的，病程至少持续超过半年以上的肝脏炎症和坏死，如感染肝炎病毒、长期饮酒、服用肝毒性药物等。据流行病学统计，目前我国约有1.2亿人口为乙型肝炎病毒携带者，其中10％发展为慢性肝炎，每年因肝病死亡的患者约30万例，其中50％为原发性肝细胞癌，90％的病人都遵循乙肝三部曲，慢性肝炎、肝硬化、肝癌。根据病因可以将慢性肝炎分为：慢性乙型肝炎、慢性丙型肝炎、自身免疫性肝炎、慢性酒精性肝病、药物性肝病，不同类型的慢性肝炎具有共同的特征，即：①肝功能反复波动，迁延不愈；②肝组织均有不同程度的坏死和纤维结缔组织增生，呈现慢性纤维化；③病情发展的最终阶段均为肝硬化；④均需要保肝和抗纤维化治疗。本病可与中医学中“胁痛”病证相联系，胁痛是指以一侧或两侧胁肋部疼痛为主要表现的病证，这是患者的一种自觉症状。有关胁痛的最早记载见于《足臂十一脉灸经》，其言足少阳脉络行于胁部，病于经络则胁痛。胁痛病位主要在肝、胆，与脾、肺、肾关系密切，病因常见有湿热、外伤、情志、饮食和劳倦等，病理因素为湿热瘀虚，病性有虚实之别，实者以气滞、血瘀、湿热为主，虚者以肝阴不足为主，病机可以相互转化，常见由气及血，气血同病；或由实致虚，由虚致实，虚实夹杂。目前治疗慢性肝炎的药物种类较多，由于肝炎病毒的持续复制，使病情多反复，现有的药物治疗难以彻底清除病毒，因此迫切需要新的抗慢性肝炎药物研发上市。
技术实现思路
本专利技术提出一种用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品及其制备方法，可有效治疗各种类型慢性肝炎。本专利技术提出的用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品，由以下质量份的各物质组成：沙棘叶1-10、菊苣1-18、小蓟1-12、槐米1-10、乌药叶1-10、牛蒡根1-10、白首乌1-10、枸杞子1-12、余甘子1-9、乌梅1-12、低聚甘露糖1-5。进一步的，所述用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品由以下质量份的各物质组成：沙棘叶5-10、菊苣4-10、小蓟4-8、槐米4-8、乌药叶4-8、牛蒡根4-8、白首乌4-8、枸杞子4-8、余甘子5-9、乌梅4-8、低聚甘露糖1-3。进一步的，所述用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品，其由以下质量份的各物质组成：沙棘叶9，菊苣6，小蓟6，槐米6，乌药叶6，牛蒡根6，白首乌6，枸杞子6，余甘子9，乌梅6，低聚甘露糖1。进一步的，所述用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品包括液体饮料、口服液、固体饮料、颗粒剂、片剂。本专利技术还包括上述用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品的制备方法，包括以下步骤：S1、按比例称取沙棘叶、菊苣、小蓟、槐米、乌药叶、牛蒡根、白首乌、枸杞子、余甘子、乌梅中药饮片，加入15倍质量的水浸泡30分钟，加热回流提取1小时后，经200目滤网过滤；药渣加10倍水回流提取1小时后，经200目滤网过滤；S2、合并两次滤液，70℃减压浓缩至相对密度为1.03-1.10，离心过滤，加入低聚甘露糖和调味剂，纯净水定容至规定量，即得到用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品液体饮料。进一步的，将步骤S2得到的两次滤液减压浓缩至密度为1.05-1.08，得浓缩液备用；在浓缩液中加入麦芽糊精，搅拌均匀，经喷雾干燥，喷雾干燥的喷嘴进风温度为150℃，出风口温度80℃，得到提取物粉末，在提取物粉末中加入低聚甘露糖、调味剂和食用配料，混合均匀，即得用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品固体饮料。进一步的，将喷雾干燥的提取物粉末加入低聚甘露糖、松花粉、矫味剂，进行制粒，干燥，分装，即得到用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品颗粒剂；进一步的，将喷雾干燥的提取物粉末加入低聚甘露糖和麦芽糊精、玉米淀粉、小麦粉、蛋白粉中的一种或多种，进行干法制粒，即得到用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品颗粒剂；进一步的，将喷雾干燥的提取物粉末加入低聚甘露糖、松花粉、调味料和辅料，进行制粒，干燥，压片，即得到用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品片剂。进一步的，将喷雾干燥的提取物粉末加入低聚甘露糖和麦芽糊精、玉米淀粉、小麦粉、蛋白粉中的一种或多种，进行粉末直接压片，即得到用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品片剂。现代药理研究表明，中药在抗病毒、保肝护肝、抗肝纤维化、利疸退黄等方面具有明显的功效，例如乌梅、菊苣等。有文献报道，临床应用乌梅治疗慢性乙型肝炎迁延不愈或肝功能反复异常者，有良好的疗效，可能与其收缩胆囊、促进胆汁分泌等作用有关；沙棘糖浆和冲剂治疗慢性肝炎的有效率达75.9％；菊苣提取物可改善肝组织纤维化大鼠的肝功能，减少损伤，纤维化程度有所下降；余甘子和松花粉可体外抑制乙型肝炎病毒活性，缓解非酒精性脂肪肝形成过程中肝脏的损伤和炎症。菊苣中的芹菜素，槲皮素，山奈酚，姜黄中的姜黄素，去甲氧基姜黄素，黄精中的异甘草素，余甘子中的鞣花酸，β-丁香烯，迷迭花中的橙皮苷，甘草中的甘草香豆精，沙棘中的异鼠李素均可抑制TNF-α、IL-1β、IL-6和NF-kB等炎症因子释放，对酒精性肝损伤、半乳糖胺肝损伤有一定的保护作用。此外，姜黄中的姜黄素通过抑制PI3K/Akt-SREBP-1通路抑制丙肝病毒复制；余甘子中的鞣花酸通过清除自由基来调节肝特异性细胞外稳态的能力的结果发挥保肝作用。鞣花酸是一种强抗氧化剂，能减弱H2O2的抗衰老作用，清除超氧阴离子和羟基阴离子；枸杞子中的枸杞多糖，迷迭花的橙皮苷，芹菜素-7-葡萄糖甙，沙棘中的异鼠李素等激活抗氧化酶(SOD、GSH)，降低氧化产物MDA、LDH水平，对抗肝脏氧化应激，增强肝脏抗氧化剂活性。而余甘子中的诃尼酸和诃子酸对肝星状细胞HSC-T6具有细胞毒性和抗增殖作用，通过降低Smd2，Smd3和Smd4表达；抑制PAI-1活性；表明诃尼酸和诃子酸具有一定抗肝纤维化活性。以上网络药理学研究提示：本专利技术可多成分、多靶点、多途径、多角度干预慢性肝病的各个环节、协同防治慢性肝病。表1组合物中主要特征成分对慢性肝炎潜在靶点的作用本专利技术采用药食同源药材配置的精准药膳食疗产品，网络药理学研究初步明确了专利处方主治病症的相关靶点、有效成分、作用靶点，明确了主治病症-靶点-药效成分作用关系网络，明确了参与作用的生理/病理通路过程，同时，配方的成分-靶点-药理作用机制网络研究结果与主治病症衔接一致，符合现代精准医学原则。同时本品成本低，符合产业化生产需要。本专利技术根据慢性肝炎的病机特点，结合临床上多年的用药经验，形成了抗慢性肝炎的有效方剂和制剂，通过清利湿热、解毒活血、健脾养肝，达到保肝护肝、抗肝纤维化的作用。附图说明图1是本专利技术相关中药的网络药理学研究及药理功效分析图。具体实施方式实施例1一种用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品液体饮料，由以下质量份的各物质组成：沙棘叶1、菊苣18、小蓟1、槐米10、乌药叶1、牛蒡根10、白首乌1、枸杞子12本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品，其特征在于，所述用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品由以下质量份的各物质组成：沙棘叶1-10、菊苣1-18、小蓟1-12、槐米1-10、乌药叶1-10、牛蒡根1-10、白首乌1-10、枸杞子1-12、余甘子1-9、乌梅1-12、低聚甘露糖1-5。/n

【技术特征摘要】
1.用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品，其特征在于，所述用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品由以下质量份的各物质组成：沙棘叶1-10、菊苣1-18、小蓟1-12、槐米1-10、乌药叶1-10、牛蒡根1-10、白首乌1-10、枸杞子1-12、余甘子1-9、乌梅1-12、低聚甘露糖1-5。


2.根据权利要求1所述的用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品，其特征在于，所述用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品由以下质量份的各物质组成：沙棘叶5-10、菊苣4-10、小蓟4-8、槐米4-8、乌药叶4-8、牛蒡根4-8、白首乌4-8、枸杞子4-8、余甘子5-9、乌梅4-8、低聚甘露糖1-3。


3.根据权利要求1所述的用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品，其特征在于，所述用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品，其由以下质量份的各物质组成：沙棘叶9，菊苣6，小蓟6，槐米6，乌药叶6，牛蒡根6，白首乌6，枸杞子6，余甘子9，乌梅6，低聚甘露糖1。


4.根据权利要求1所述的用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品，其特征在于，所述用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品包括液体饮料、口服液、固体饮料、颗粒剂、片剂。


5.根据权利要求1至4中任一项所述的用于慢性肝炎的精准药膳食疗产品的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
S1、按比例称取沙棘叶、菊苣、小蓟、槐米、乌药叶、牛蒡根、白首乌、枸杞子、余甘子、乌梅中药饮片，加入15倍质量的水浸泡30分钟，加热回流提取1小时后，经200目滤网过滤；药渣加10倍水回流提取1小时后，经200目滤网过滤；
S2、合并两次滤液，70℃减压浓缩至相对密度为1.03...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴正治，曾永长，梁少瑜，李艳，汪梦霞，李子雯，刘洁人，
申请(专利权)人：深圳市老年医学研究所，吴正治，
类型：发明
国别省市：广东;44