一种腌菜加工用的防护装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种腌菜加工用的防护装置，包括腌菜缸，其中腌菜缸顶部开口内设置有内盖，且腌菜缸顶部还罩有外盖，在腌菜缸外侧壁顶部设置有缸沿，所述内盖顶端面为弧形结构，其中内盖顶端面上沿其弧形面设置有十字槽，且十字槽的中间处嵌有十字配重块，所述内盖边沿向下弯折有一圈套在腌菜缸顶部外侧壁上的裙边，其中腌菜缸顶部外侧壁上设置有一圈用于支撑裙边的支撑边，所述内盖底部还设置有延伸至腌菜缸开口内的螺杆，其中螺杆底部设置有挤压座，且挤压座上下两端面均为圆锥状结构，所述挤压座顶部设置有对应螺杆的螺管，其中挤压座内设置有与螺管内径连通的螺孔，且螺杆底端与螺管及螺孔螺接固定。本发明专利技术结构简单，使用方便。

【技术实现步骤摘要】
一种腌菜加工用的防护装置
本专利技术涉及蔬菜深加工
，特别涉及一种腌菜加工用的防护装置。
技术介绍
腌制蔬菜是一种历史悠久的蔬菜加工方法,主要是利用食盐的高渗透压作用、微生物的发酵作用和蛋白质的水解作用，以及其它一系列的生物化学变化，最终使腌制品得以保存，并具有独特的色、香、味。人们腌制各种蔬菜的所用的腌菜缸包括设有缸口的缸体，将需要腌制的蔬菜放置缸体内，然后加入盐和发酵菌，同时用压菜石压紧，最后在缸口处盖上缸盖，长时间腌制后即可得到腌菜。现有的腌菜缸的内盖多设计为平板状，由于制造时内盖上会存在许多凹凸不平的地方，这就使内盖和腌菜缸的开口配合时密封不好，使的拿开外盖时缸缘水会进入缸内影响母水。再者就是现在的腌菜缸的内盖没有设置压菜的结构，平时制作泡菜时多需另外寻找压菜石，这样既不卫生也造成了取拿泡菜石不方便。如公开号为CN210610922U的一款用于泡菜坛的内盖，其虽然解决了上述问题，但也存在如下不足之处，如：1、内盖重量有限，另外还受到泡菜坛内液体浮力及蔬菜舒展时的推动力影响，使得内盖从腌菜缸进口处松脱，导致密本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种腌菜加工用的防护装置，包括腌菜缸，其中腌菜缸顶部开口内设置有内盖，且腌菜缸顶部还罩有外盖，在腌菜缸外侧壁顶部设置有用于支撑外盖底端并用于蓄水的缸沿，其特征在于，所述内盖顶端面为弧形结构，其中内盖顶端面上沿其弧形面设置有十字槽，且十字槽的中间处嵌有十字配重块，所述内盖边沿向下弯折有一圈套在腌菜缸顶部外侧壁上的裙边，其中裙边底部设置有U型缺口，且腌菜缸顶部外侧壁上设置有一圈用于支撑裙边的支撑边，所述内盖底部还设置有延伸至腌菜缸开口内的螺杆，该螺杆上外套有顶端与内盖底部固定的波纹套管，其中螺杆底部设置有挤压座，且挤压座上下两端面均为圆锥状结构，所述挤压座顶部设置有对应螺杆的螺管，其中挤压座内...

【技术特征摘要】
1.一种腌菜加工用的防护装置，包括腌菜缸，其中腌菜缸顶部开口内设置有内盖，且腌菜缸顶部还罩有外盖，在腌菜缸外侧壁顶部设置有用于支撑外盖底端并用于蓄水的缸沿，其特征在于，所述内盖顶端面为弧形结构，其中内盖顶端面上沿其弧形面设置有十字槽，且十字槽的中间处嵌有十字配重块，所述内盖边沿向下弯折有一圈套在腌菜缸顶部外侧壁上的裙边，其中裙边底部设置有U型缺口，且腌菜缸顶部外侧壁上设置有一圈用于支撑裙边的支撑边，所述内盖底部还设置有延伸至腌菜缸开口内的螺杆，该螺杆上外套有顶端与内盖底部固定的波纹套管，其中螺杆底部设置有挤压座，且挤压座上下两端面均为圆锥状结构，所述挤压座顶部设置有对应螺杆的...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵一麟，
申请(专利权)人：赣州巧耕人家农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36