【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及厨房用具菜板,特别是能保持这种用具清洁卫生的组合式卫生菜板。目前社会上使用的菜板是用木材自制的。这种菜板体积大,不便于清洗与消毒,它会协带细菌来传染疾病,也会因局部材质腐烂使菜板不能使用。近年来市场上出现一种用碎木挤压成型的菜板,这种菜板与自制菜板一样也存在污染问题。另一种是用塑料制的菜板,这种菜板便于清洗与消毒,但因它的体积小没有放菜的位置使用起来很不方便,塑料材质很硬它会损坏刀刃,切菜时留下的刀痕会使其表面变得粗燥不平,这不但使其不便于使用也会使其发生污染。本技术的目的是要提供一种能消除细菌污染,便于清洗与消毒的卫生菜板。本技术的目的是这样实现的它是由一个基板与一个砧板以及护署所构成的组合体。在基板的平面中央部位有一个可放置砧板的槽,与该槽尺寸相同的砧板安装在基板的槽内,为防止菜刀切在基板上,砧板则高出基板一部分,高出的部分由一护罩盖着,拿下护罩即可使用,用完后将砧板取下来用开水清洗消毒,擦干后放回槽里盖上护罩,这样就可达到保持菜板清洁卫生的目的。本技术与现有的技术相比,虽然结构有些复杂,但制造并不困难、现有的塑料厂增加新的模具就可生产基板与护 ...
【技术保护点】
一种组合式卫生菜板,包括木质砧板(2),其特征为基板(1)的平面中央部位有一个槽,与该槽尺寸相同的砧板(2)安装在基板(1)的槽内,砧板(2)高出基板(1),砧板(2)上部有护罩(3)。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种组合式卫生菜板,包括木质砧板(2),其特征为基板(1)的平面中央部位有一个槽,与该槽尺...
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