一种食品加工机制造技术

本文提供了一种食品加工机，包括：杯体；导热件，设置在杯体的底部，导热件的上表面与杯体的下部外表面相贴合；和加热件，设置在导热件上；其中，导热件和杯体的贴合面积为S，加热件的加热功率为P，4W/cm

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机
本技术涉及食品加工
，更具体地，涉及一种食品加工机。
技术介绍
现有豆浆机一般包括机头和杯体，且杯体上均安装有加热装置，利用加热装置对杯体进行加热可以实现豆浆熬煮，让消费者饮用美味可口的豆浆饮品。但现有的豆浆机加热装置在设计的过程中，一般都是根据经验或者容量标准需求而设定加热装置的功率。比如，制浆量为1200mL的杯体，对应设置的加热装置的功率为1000W，而如果制浆量为900mL的杯体，对应设置的加热装置为750W。但根据经验或者容量标准需求而设计出来的豆浆机，在利用加热装置对浆液进行熬煮的过程中，经常会发生煮不熟，熬煮时间太久，或者发生溢浆，甚至出现糊锅的问题。主要原因在于浆液等饮品在熬煮的过程中，浆液实际吸收的热量很难控制。如果豆浆熬煮的过程中，实际浆液吸收的热量较少，则容易存在煮不熟的情形，或者需要很长的熬煮时间；而如果熬煮的过程中，浆液吸收的热量较多，而散发的热量较少时，则又容易出现溢出，甚至会发生杯体糊锅的问题。因此，如何控制豆浆机的加热，既能够让豆浆被快速的煮熟，又不至于发生浆液溢出及糊锅的问题，已成为当下豆本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工机，其特征在于，包括：/n杯体；/n导热件，设置在所述杯体的底部，所述导热件的上表面与所述杯体的下部外表面相贴合；和/n加热件，设置在所述导热件上；/n其中，所述导热件和所述杯体的贴合面积为S，所述加热件的加热功率为P，4W/cm

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机，其特征在于，包括：
杯体；
导热件，设置在所述杯体的底部，所述导热件的上表面与所述杯体的下部外表面相贴合；和
加热件，设置在所述导热件上；
其中，所述导热件和所述杯体的贴合面积为S，所述加热件的加热功率为P，4W/cm2≤P/S≤18W/cm2。


2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，5W/cm2≤P/S≤14W/cm2。


3.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，还包括：
电机，所述电机位于所述杯体的下方，由所述电机驱动的转轴伸入所述杯体内；和
粉碎刀片，位于所述杯体内、并安装在所述转轴的末端，所述粉碎刀片的旋转直径为D1，所述杯体的内径为D，2D/3≤D1≤D/2。


4.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述杯体的内径为D，80mm≤D≤140mm。


5.根据权利要求1至4中任一项所述的食品加工机，其特征在于，所述杯体包括杯侧壁、弧形连接壁和杯底壁，所述杯底壁的边缘与所述弧形连接壁的下端相连接，所述弧形连接壁的上端与所述杯侧壁的下端相连接。


6.根据权利要求5所述的食品加工机，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，王腾兴，张跃，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33