【技术实现步骤摘要】
一种高效加热的烹饪器具
本技术涉及食品烹饪
，具体涉及一种高效加热的烹饪器具。
技术介绍
蒸汽加热在厨房烹饪领域的应用比较普遍，现有的蒸汽加热烹饪器具主要有以下几种：1、传统的蒸锅，在底部设置装水的锅具，锅具上方设置一层或者多层蒸格，加热底部锅具中的水产生蒸汽对蒸格上方的食材进行加热，缺点是蒸格内无法放置液态食材，或者需要另外设置单独的容器盛装待烹饪食材，但是取放又不方便。2、蒸汽饭煲，现有技术中出现了一种蒸汽加热的饭煲，通过煲体内设置即热式的蒸汽发生器，产生蒸汽通过一根蒸汽输送杆直插米饭内部来向内胆中输送蒸汽的，这种方案存在一个缺陷是即热式蒸汽发生器容易产生水垢，不方便清洗，而且蒸汽输送杆影响最终米饭的外形。3、隔水炖，将烹饪容器放在煲体内，煲体内放置水产生蒸汽对烹饪容器进行加热，缺点是产生蒸汽较慢，烹饪时间很长，而且比较浪费水。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种高效加热的烹饪器具，可以提高加热效率，节能环保。为达到上述目的，本技术提供一种高效加热的烹饪器具...
【技术保护点】
1.一种高效加热的烹饪器具，包括煲体和内胆，所述煲体具有用于放置内胆的容纳腔，所述内胆具有烹饪腔，其特征在于，所述内胆的烹饪腔连通所述容纳腔，所述容纳腔底部设有加热舱体，所述加热舱体包括舱体顶壁和舱体侧壁，所述舱体顶壁由增压盖板组成，所述增压盖板上设有蒸汽出口，所述加热舱体产生蒸汽从所述蒸汽出口进入内胆烹饪腔，所述增压盖板上设有内凹部，所述内凹部上设有回流孔，所述容纳腔内的蒸汽冷凝水从所述回流孔回流到加热舱体内。/n
【技术特征摘要】
1.一种高效加热的烹饪器具，包括煲体和内胆，所述煲体具有用于放置内胆的容纳腔，所述内胆具有烹饪腔，其特征在于，所述内胆的烹饪腔连通所述容纳腔，所述容纳腔底部设有加热舱体，所述加热舱体包括舱体顶壁和舱体侧壁，所述舱体顶壁由增压盖板组成，所述增压盖板上设有蒸汽出口，所述加热舱体产生蒸汽从所述蒸汽出口进入内胆烹饪腔，所述增压盖板上设有内凹部，所述内凹部上设有回流孔，所述容纳腔内的蒸汽冷凝水从所述回流孔回流到加热舱体内。
2.根据权利要求1所述的高效加热的烹饪器具，其特征在于，所述增压盖板下方设有回水腔体，所述回水腔体的顶面设有所述回流孔。
3.根据权利要求2所述的高效加热的烹饪器具，其特征在于，所述回水腔体包括腔体侧壁和腔体底壁，所述腔体底壁上设有单向阀。
4.根据权利要求3所述的高效加热的烹饪器具，其特征在于，所述单向阀用于阻止蒸汽从加热舱体溢出，且允许回流水流入加热舱体内。
5.根据权利要求3所述的高效加热的烹饪器具，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，王昌明，王源，莫林锋，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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