【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及炊事用具，更具体地讲，是一种用于家庭、食堂和饭店等做饭做菜用的高效节能锅。目前，人们做饭菜常用的圆底铁锅已有几百年的历史，这种普通的圆底铁锅受热面积少，烟火流失快，大量的热量随烟道排掉，据测算，这种传统的铁锅的热效率仅有10％左右，因此大量的热量被白白地浪费掉。本技术的目的是解决传统铁锅受热面积小，热效率低的缺点，向人们提供一种使用方便的高效节能锅。高效节能锅主要是通过对传统的金属锅底外部进行改进而实现的，具体是在锅底外部与灶内烟火接触处均匀布置一定的数量的增热肋片，以增加受热面积，改变气流组织，提高传热效率。增热肋片的密度、高度及长度是根据锅的大小，锅底的受热部位和强度而确定的。本技术改进了传统的锅底外部结构形状，提高了锅的热利用率，大大地降低了燃料的消耗，而且还有使用时升温快，省时省力等优点，因此是城乡居民家庭、公共饮食服务行业做饭菜的一种理想高效节能锅。以下结合附图和实施例对本技术做以下具体说明。附附图说明图1是本技术的主视图附图2是本技术的仰视图本技术主要由锅1和增热肋片2组成，锅1与传统锅的形状相似，增热肋片2与锅铸造为一体，其排列以锅1底外部中心对称一长一短均布，这样能合理改进烟火气流与锅底的受热状态，增热肋片2的底边与锅上口平行，便于使用时平稳放置，增热肋片的面积一般是圆锅底受热面积的1－2倍，肋条数量在12－24之间为宜。
【技术保护点】
一种用于家庭及公共饮食服务行业做饭菜用的高效节能锅，是对传统的金属锅底外部进行改进，其特征在于锅１底外部增加一定数量的增热肋片２，增热肋片２与锅１铸造为一体，增热肋片２的排列以锅１底外部中心对称一长一短均布。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】一种用于家庭及公共饮食服务行业做饭菜用的高效节能锅，是对传统的金属锅底外部进行改进，其特征在于锅1底外部...
【专利技术属性】
技术研发人员：牟世宁，牟世友，
申请(专利权)人：牟世友，牟世宁，
类型：实用新型
国别省市：14[中国|山西]
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