烹饪器具制造技术

本发明专利技术属于家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪器具，包括底座、烹饪容器、加热装置和至少一组升降装置，烹饪容器与底座配合且用于盛放食材，加热装置设置在底座内并位于烹饪容器的侧面，升降装置设置在底座内，升降装置连接在烹饪容器和/或加热装置上，用于改变烹饪容器相对于加热装置的位置。根据本发明专利技术的烹饪器具，将加热装置设置在烹饪容器的侧面，侧面加热的辐射面积可以大于底部加热的辐射面积，受热更加均匀，减少了食材碳化和糊底的现象。通过升降装置能够改变烹饪容器相对于加热装置的位置，以使加热装置加热辐射的中心区域能够跟随食材的位置实时变化，避免食材受热不均和部分食材一直被加热导致碳化的问题。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本专利技术属于家用电器
，具体涉及一种烹饪器具。
技术介绍
本部分提供的仅仅是与本公开相关的背景信息，其并不必然是现有技术。红外加热技术在家电产品应用非常广泛，例如烤箱、电陶炉等，其发热源包括合金发热丝、卤素管、碳素管、石英管等，特点是升温速度快、加热均匀、热惯性小。其优点在于，红外线可穿透不同材质的容器，例如金属、玻璃、陶瓷等，可快速加热容器内部食材，加热效率非常好。现有技术中，将发热源设置在容器的下方，发热源向上辐射加热，使得上层和下层的食材受热不均，下层食材受到红外线的直接辐射，温度非常高，在底部的食材相比在侧面的流动性更差，底部的食材长时间受热后容易变质碳化，出现糊底的现象，侧面食材受热后由于密度变化会产生流动，因此不会变质碳化。为了避免这一问题，在烹饪过程中需要人工不断搅拌食材来减少糊底的现象，但相对来说上层的食材相较于下层的食材一直处于受热不充分的状态，人工搅拌作用无法使上层的食材和下层的食材受热均匀。
技术实现思路
本专利技术的目的是至少解决现有技术中烹饪器具因发热源设置在底部导本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：/n底座；/n烹饪容器，所述烹饪容器与所述底座配合且用于盛放食材；/n加热装置，所述加热装置设置在所述底座内并位于所述烹饪容器的侧面；/n至少一组升降装置，所述升降装置设置在所述底座内，所述升降装置连接在所述烹饪容器和/或所述加热装置上，用于改变所述烹饪容器相对于所述加热装置的位置。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
底座；
烹饪容器，所述烹饪容器与所述底座配合且用于盛放食材；
加热装置，所述加热装置设置在所述底座内并位于所述烹饪容器的侧面；
至少一组升降装置，所述升降装置设置在所述底座内，所述升降装置连接在所述烹饪容器和/或所述加热装置上，用于改变所述烹饪容器相对于所述加热装置的位置。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪容器与所述底座以可相对滑动的方式配合，所述加热装置滑动连接在所述烹饪容器的侧面，所述升降装置的两端分别与所述烹饪容器和所述加热装置连接。


3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述升降装置包括：
至少一个滑轮，所述至少一个滑轮转动连接在所述底座上；
传动件，所述传动件与所述滑轮接触，且所述传动件的两端分别与所述烹饪容器和所述加热装置连接。


4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪容器包括：
容器本体，所述容器本体用于盛放食材；
容器支座，所述容器支座滑动连接在所述底座内，所述容器本体以可分离的方式连接在所述容器支座上，所述传动件的两端分别与所述容器支座和所述加热装置连接。


5.根据权利要求4所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：周鑫韬，董永军，刘波，周宇，唐相伟，郭浩正，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44