不锈钢压力锅制造技术

一种不锈钢压力锅，包括不锈钢制的凹弧形锅体和可与锅体密封旋接的、不锈钢制的锅盖。锅体底部外侧设有黄铜复层，而其锅口处设有垂直延伸的环状区和一体形成的双层边缘。而锅盖上设有加压锤、安全阀和防堵罩等安全装置，且在其边缘与表面之间也设有环状区。这种压力锅既能用于一般的烧菜，也能用于高压烧煮难酥难透的食物，从而既节能又省时。此外，这种压力锅的刚性强，内部应力也可得到平衡。（*该技术在2006年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种炊具，特别涉及一种不锈钢压力锅。现有技术中的用作炊具的压力锅一般是用铝材制造的，而其中的铝离子对人体有危害作用。现在也有以不锈钢材制造的压力锅，但其直筒形的锅体结构使其主要只能用于蒸煮这一较为狭窄的范围。另外，现有技术中的炒菜锅虽有以不锈钢材制造的锅体，但因其无压力密封结构，故不能用高压来烧菜，从而在烧煮某些较难烧酥烧透的肉类或其它菜肴时需要化费较多的时间。本技术的目的是提供一种不锈钢压力锅，它既能用于一般的烧菜，也能用于高压烧菜，且压力锅的刚性增强，内部应力也得到平衡。本技术的目的是通过以下技术方案实现的，提供一种不锈钢压力锅，它包括不锈钢制的凹弧形锅体，和不锈钢制的锅盖，所述锅盖和锅体采用牙嵌式旋合结构彼此可拆卸地互相密封旋接。其中，所述锅体底部外侧设有黄铜或第二种金属复层，而在所述锅体上设有一自锅口向下垂直延伸的高度为B的环状区，其中，高度B等于锅体的锅口直径D的0.05-0.14倍。所述锅盖在表面中央处设有一加压锤，在表面中央区域外设有一安全阀，在所述加压锤下方的表面内侧中央区域设有一密布小孔的防堵罩。此外，所述锅盖和锅体上均设有手柄。在上述不锈钢压力锅内本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种不锈钢压力锅，包括不锈钢制的锅体，和可与锅体密封旋接的、不锈钢制的锅盖；其中，所述锅体底部外侧设有黄铜或第二种金属复层；所述锅盖在表面中央处设有一加压锤，在表面中央区域外设有一安全阀，在加压锤下方的表面内侧中央区域设有密布小孔的防堵罩；此外，所述锅盖和锅体上均设有手柄；其特征在于，所述锅体呈凹弧形，且所述锅体上设有一自锅口向下垂直延伸的高度为Ｂ的环状区，其中，高度Ｂ等于锅体的锅口直径Ｄ的０．０５－０．１４倍。

【技术特征摘要】
1.一种不锈钢压力锅，包括不锈钢制的锅体，和可与锅体密封旋接的、不锈钢制的锅盖；其中，所述锅体底部外侧设有黄铜或第二种金属复层；所述锅盖在表面中央处设有一加压锤，在表面中央区域外设有一安全阀，在加压锤下方的表面内侧中央区域设有密布小孔的防堵罩；此外，所述锅盖和锅体上均设有手柄；其特征在于，所述锅体呈凹弧形，且所述锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：王觉东，王荣，王昌学，
申请(专利权)人：王觉东，王荣，王昌学，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]