一种新式多功能厨房刀具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新式多功能厨房刀具，包括刀刃、手柄、锤头，所述手柄后端固定设置刀刃，所述手柄后端固定设置锤头，所述锤头上端固定设置有平面，所述平面为斜面，所述刀刃为弧形面，所述刀刃刃口为圆弧R。所述锤头的材料为加重型钢，所述锤头具有敲击、击打功能。所述刀刃、手柄、锤头为一体焊接成型。本刀具的切削端面采用圆弧形，增强刀具的刚性。本刀具的刃口面采用的是圆弧面制作工艺，增强了刀刃口的耐磨性。本刀具的手柄具有锤头的实用性功能，增加了厨房刀作为日常生活用品的使用功能。

【技术实现步骤摘要】
一种新式多功能厨房刀具
本技术涉及刀具
，具体为一种新式多功能厨房刀具。
技术介绍
目前市场上厨房刀具的切削面都是直平面，不能保证刀具的刚性；2、传统厨房刀具的刃口面都是采用直平面，导致刀的刃口容易磨损，影响刀刃的使用时效；3、传统厨房刀具的功能性单一，刀柄追求的是单一外观的观赏性，忽略了厨房刀可作为家庭实用型工具，例如：其中实用最高的锤头功能。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新式多功能厨房刀具，解决了现有技术的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新式多功能厨房刀具，包括刀刃、手柄、锤头，所述手柄后端固定设置刀刃，所述手柄后端固定设置锤头，所述锤头上端固定设置有平面，所述平面为斜面，所述刀刃为弧形面，所述刀刃刃口为圆弧R。优选的，所述锤头的材料为加重型钢，所述锤头具有敲击、击打功能。优选的，所述刀刃、手柄、锤头为一体焊接成型。一种新式多功能厨房刀具的制造工艺，包括如下步骤：步骤：采用刀具端面磨床进行磨削加工，首先把设备的砂轮调整与挂刀座形成角A，对砂轮进行角度修整，然后把刀刃安放在与砂轮中心的距离H,同时与砂轮磨削面形成角B,利用砂轮的外圆边对刀刃端面进行磨削；步骤：对弧形刃口面进行加工：采用专用的开刃口磨床进行开刃口加工，磨削砂带与磨削轮形成角度C,从而使砂带与磨削轮的切点形成距离L,通过调整设备的磨削工作台与磨轮的距离L,同时旋转工作台的旋转角度E,使的刀刃的圆弧R起点与磨削轮切点接触，从而使得刀刃的圆弧R终点与磨削砂带紧密接触，形成刀刃的圆弧R，然后通过设备的工作台横向移动完成整刀的刀刃开锋。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：本刀具的切削端面采用圆弧形，增强刀具的刚性。本刀具的刃口面采用的是圆弧面制作工艺，增强了刀刃口的耐磨性。本刀具的手柄具有锤头的实用性功能，增加了厨房刀作为日常生活用品的使用功能。附图说明图1为本技术的一种新式多功能厨房刀具的结构图；图2为本技术的一种新式多功能厨房刀具的立体结构图；图3为本技术的一种新式多功能厨房刀具的锤头处局部结构图；图4为本技术的一种新式多功能厨房刀具的刀刃处局部结构图；图5为本技术的一种新式多功能厨房刀具的磨削加工结构图；图6为本技术的一种新式多功能厨房刀具的磨削加工结构图。图7为本专利技术的一种新式多功能厨房刀具的结构图一；图8为本专利技术的一种新式多功能厨房刀具的结构图二；图9为本专利技术的一种新式多功能厨房刀具的结构图三；图10为本专利技术的一种新式多功能厨房刀具的结构图四；图11为本专利技术的一种新式多功能厨房刀具的结构图五；图12为本专利技术的一种新式多功能厨房刀具的结构图六；图13为本专利技术的一种新式多功能厨房刀具的结构图七；图14为本专利技术的一种新式多功能厨房刀具的结构图八。图中：刀刃1、手柄2、锤头3。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-14，一种新式多功能厨房刀具，包括刀刃1、手柄2、锤头3，所述手柄2后端固定设置刀刃1，所述手柄2后端固定设置锤头3，所述锤头3上端固定设置有平面，所述平面为斜面，所述刀刃1为弧形面，所述刀刃1刃口为圆弧R。进一步地，所述锤头3的材料为加重型钢，所述锤头3具有敲击、击打功能。进一步地，所述刀刃1、手柄2、锤头3为一体焊接成型。一种新式多功能厨房刀具的制造工艺，包括如下步骤：步骤1：采用刀具端面磨床进行磨削加工，首先把设备的砂轮调整与挂刀座形成角A，对砂轮进行角度修整，然后把刀刃1安放在与砂轮中心的距离H,同时与砂轮磨削面形成角B,利用砂轮的外圆边对刀刃1端面进行磨削；步骤2：对弧形刃口面进行加工：采用专用的开刃口磨床进行开刃口加工，磨削砂带与磨削轮形成角度C,从而使砂带与磨削轮的切点形成距离L3,通过调整设备的磨削工作台与磨轮的距离L2,同时旋转工作台的旋转角度E,使的刀刃1的圆弧R起点与磨削轮切点接触，从而使得刀刃1的圆弧R终点与磨削砂带紧密接触，形成刀刃1的圆弧R，然后通过设备的工作台横向移动完成整刀的刀刃1开锋。本刀具的切削端面采用圆弧形，增强刀具的刚性。本刀具的刃口面采用的是圆弧面制作工艺，增强了刀刃口的耐磨性。本刀具的手柄具有锤头的实用性功能，增加了厨房刀作为日常生活用品的使用功能。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新式多功能厨房刀具，包括刀刃(1)、手柄(2)、锤头(3)，所述手柄(2)后端固定设置刀刃(1)，其特征在于，所述手柄(2)后端固定设置锤头(3)，所述锤头(3)上端固定设置有平面，所述平面为斜面，所述刀刃(1)为弧形面，所述刀刃(1)刃口为圆弧R。/n

【技术特征摘要】
1.一种新式多功能厨房刀具，包括刀刃(1)、手柄(2)、锤头(3)，所述手柄(2)后端固定设置刀刃(1)，其特征在于，所述手柄(2)后端固定设置锤头(3)，所述锤头(3)上端固定设置有平面，所述平面为斜面，所述刀刃(1)为弧形面，所述刀刃(1)刃口为圆弧R。

【专利技术属性】
技术研发人员：张建国，
申请(专利权)人：阳江市阳东区国浩机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44