【技术实现步骤摘要】
一种新型低温慢煮机
本技术涉及家电
,具体涉及一种新型低温慢煮机。
技术介绍
低温慢煮技术是经过科学化研究,找出每种食材的蛋白细胞受热爆破温度范围,从而计算出爆破温度以内,用多长的时间把食物煮熟最好。在18世纪已经出现,上世纪70年代在法国正式被运用在餐厅的菜品制作上,随着分子美食的兴起,低温慢煮在国际美食界又流行起来,是众多米其林大厨热爱的一种烹饪技术;现市面上慢煮机主要固定于锅边缘部分,同时食物也被夹持于锅的边缘部分,使得食物无法充分地接触水流;部分产品可选的控制选项少,无法精准调节慢煮机,对食材处理得不好。为此,如何提供一种结构合理、连接紧密、精准控温的新型低温慢煮机为本技术的研究目的。综上所述,本技术正是在现有公知技术的基础上,结合实际应用的验证,对同一
内的产品结构提出进一步研发与设计的技术方案,这些所提出的技术方案完全能解决现有技术存在的问题,同时也有利于同一
的众多技术问题的解决以及提高技术方案的可拓展性。
技术实现思路
针对上述内容,本技术提供一种新型低温慢煮 ...
【技术保护点】
1.一种新型低温慢煮机,其特征在于:包括:电源线、面板盖、按键板、电源线罩、壳体、连接环、把手、夹板、定位孔、收纳槽、限位条、电机夹架、电机、片状夹具、防干烧检测器、水位检测器、温度检测器、加热管、转轴、叶片、机壳、底板、下机壳、上机盖、螺杆、旋钮、食物支架、食物支架握持件;所述电源线连接所述电源线罩;所述面板盖连接所述壳体;所述按键板连接所述面板盖;所述壳体连接所述上机盖;所述连接环连接所述壳体;所述把手连接所述连接环;所述夹板连接所述连接环;所述食物支架连接所述夹板;所述上机盖连接所述机壳;所述电机支架连接所述电机;所述电机连接所述转轴;所述转轴连接所述叶片;所述螺杆连 ...
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种新型低温慢煮机,其特征在于:包括:电源线、面板盖、按键板、电源线罩、壳体、连接环、把手、夹板、定位孔、收纳槽、限位条、电机夹架、电机、片状夹具、防干烧检测器、水位检测器、温度检测器、加热管、转轴、叶片、机壳、底板、下机壳、上机盖、螺杆、旋钮、食物支架、食物支架握持件;所述电源线连接所述电源线罩;所述面板盖连接所述壳体;所述按键板连接所述面板盖;所述壳体连接所述上机盖;所述连接环连接所述壳体;所述把手连接所述连接环;所述夹板连接所述连接环;所述食物支架连接所述夹板;所述上机盖连接所述机壳;所述电机支架连接所述电机;所述电机连接所述转轴;所述转轴连接所述叶片;所述螺杆连接所述旋钮;所述旋钮连接所述把手;所述底板连接所述下机壳;所述机壳连接所述下机壳;所述防干烧检测器连接所述片状夹具;所述水位检测器连接所述片状夹具;所述温度检测器连接所述片状夹具;所述加热管连接所述片状夹具;所述收纳槽设置在所述夹板两侧;所述定位孔连接所述夹板;所述限位条连接所述连接环;所述食物支架握持件连接所述食物支架。
技术研发人员:朱聪,姚坤,叶世聪,
申请(专利权)人:中山市纽邦工业产品设计有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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