一种睡眠型燕窝肽的超临界制备方法技术

一种睡眠型燕窝肽的超临界制备方法，包括以下制备工步骤：将燕窝肽与纯化水加入到超临界反应釜中，作为水相；将磷脂酰丝氨酸、亚麻籽油、DHA藻油和助表面活性剂卵磷脂加入到超临界反应釜中，制备得到成品。本发明专利技术，提高了燕窝肽营养品的功效。工艺通过超临界乳化工艺的操作过程在低温无氧的状态下，不会对燕窝类营养品的营养成分造成破坏，并且可以对具有提高睡眠的、存在异味的油脂类进行味道去除，提高产品的疗效与性能，并且极大地扩大了油脂的适用范围，与营养品进行复配。

A supercritical preparation method of sleep bird's nest peptide

【技术实现步骤摘要】
一种睡眠型燕窝肽的超临界制备方法
本专利技术涉及保健品领域，尤其涉及一种睡眠型燕窝肽的超临界制备方法。
技术介绍
磷脂酰丝氨酸(PS)，又称之为复合神经酸。作为细胞膜的一种活性物质，对人体有着不可或缺的功效。其功能主要可以改善神经细胞功能，对人体大脑的神经脉冲具有调节传导作用，从而增强人脑的记忆功能。并且PS既具有亲水性也具有很强的亲脂性，在被吸收后能够快速进入人体大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。中国专利CN109222075A公开专利技术了一种DHA磷脂酰丝氨酸胶囊，用于改善服用人群的视力，并且所制备的软胶囊具有不粘性，更长保质期的性质。中国专利CN110368362A公开专利技术了一种磷脂酰丝氨酸乳剂的制备方法，提高了产品的生物利用度及有效性，增加了磷脂酰丝氨酸的临床选择。上述方法都是采用传统的技术方法对PS进行乳化制备，有溶剂残留的风险。并且，所制备出的样品粒径较大，性能较差。而选择超临界技术对PS进行乳化制备，不仅可以解决有机溶剂残留的问题，还可以降低样品粒径，提高产品性能。DHA(do本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种睡眠型燕窝肽的超临界制备方法，其特征在于，包括以下制备工步骤：/nS1：将燕窝肽与纯化水加入到超临界反应釜中，作为水相；/nS2：将磷脂酰丝氨酸、亚麻籽油、DHA藻油和助表面活性剂卵磷脂加入到超临界反应釜中；/nS3：待反应釜温度达到设定温度，开启气瓶向高压釜中通入CO

【技术特征摘要】
1.一种睡眠型燕窝肽的超临界制备方法，其特征在于，包括以下制备工步骤：
S1：将燕窝肽与纯化水加入到超临界反应釜中，作为水相；
S2：将磷脂酰丝氨酸、亚麻籽油、DHA藻油和助表面活性剂卵磷脂加入到超临界反应釜中；
S3：待反应釜温度达到设定温度，开启气瓶向高压釜中通入CO2气体，置换釜内空气后升压达到釜内设定压力；
S4：开启反应釜出口阀，调节流体流速，并开启反应釜下方磁力搅拌器，高速搅拌形成超临界微乳液A；此过程处于超临界状态，两相混合后表面张力为0；
S5：当体系压力和流量稳定时，将超临界微乳液A在设定的压力及温度条件下预膨胀；然后，再以一定流速通过喷嘴快速喷射至超临界收集釜内。


2.根据权利要求1所述的睡眠型燕窝肽的超临界制备方法，其特征在于，在S4中，磁力搅拌速率为1000-3000rpm；磁力搅拌...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡勇刚，
申请(专利权)人：广东普萃特医生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44