海鲜加工切割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术适用于海产品加工设备技术领域，提供了一种海鲜加工切割装置，包括固接于工作台上的刀架，所述刀架通过升降结构连接刀柄，所述刀柄上连接若干把刀体；所述工作台的两侧边分别设有限位结构。借此，本实用新型专利技术能够对工作台上的海产品进行限位，提高海产品切割效率，同时能够机械化清理工作台，降低工作人员的工作量，提高环境卫生质量。

【技术实现步骤摘要】
海鲜加工切割装置
本技术涉及海产品加工设备
，尤其涉及一种海鲜加工切割装置。
技术介绍
鱼肉肉质细嫩鲜美、营养丰富，是一些维生素、矿物质的良好来源，因此受到人们的广泛喜爱，是常见的海产食品。鱼类切块是最简单的海产品加工处理方法之一，现有的切块装置是采用逐段切割的方式，往往切一条鱼需要多次操作，耗费较多时间，降低海产品加工企业的生产效率。公开号为CN205727866U的专利中公开了一种鱼块切割机，参见图5，该切割机可以将一条鱼切割成多段，操作方便快速，工作效率高；但是由于鱼体本身较滑，切割过程中，切割工作台边缘的鱼容易滑落到地上，使鱼受到地面污物的影响，工作人员需要重新清洗鱼，并再次切割，降低工作效率。综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。
技术实现思路
针对上述的缺陷，本技术的目的在于提供一种海鲜加工切割装置，其能够对工作台上的海产品进行限位，提高海产品切割效率和海产品的卫生条件。为了实现上述目的，本技术提供一种海鲜加工切割装置，包括固接于工作台上的刀架，所述刀架通过升降结构连接刀柄，所述刀柄上连接若干把刀体；所述工作台的两侧边分别设有限位结构。每个所述限位结构均包括限位板，所述限位板的内侧均设有若干个刀槽，所述限位板的外侧均固接螺纹套，所述螺纹套的内部螺纹连接螺纹杆，所述螺纹杆连接驱动器；所述工作台上还设有若干条滑槽，所述限位板的底部设有滑动连接所述滑槽的滑轮。根据本技术的海鲜加工切割装置，所述升降结构包括第一组件和第二组件，所述第一组件包括第一升降杆，所述第一升降杆的内部螺纹连接第一旋转杆，所述第一旋转杆连接第一齿轮箱，所述第一齿轮箱连接升降电机；所述第二组件包括第二升降杆，所述第二升降杆的内部螺纹连接第二旋转杆，所述第二旋转杆连接第二齿轮箱，所述第二齿轮箱与第一齿轮箱之间连接传动杆；所述第一升降杆和第二升降杆的底部均固接刀柄，所述第一齿轮箱、升降电机和第二齿轮箱均设置于所述刀架的顶部。根据本技术的海鲜加工切割装置，所述第一齿轮箱的内部设有传动连接的第一传动轮和第一从动轮，所述第一传动轮连接主动轴，所述主动轴连接所述升降电机，所述第一从动轮连接所述第一旋转杆；所述第二齿轮箱的内部设有传动连接的第二传动轮和第二从动轮，所述第二从动轮连接所述第二旋转杆，所述第二传动轮通过所述传动杆连接所述第一传动轮；所述第一从动轮和第二从动轮的规格相同，所述第一传动轮和第二传动轮的规格相同，所述第一旋转杆和第二旋转杆的规格相同且螺纹旋向相同。根据本技术的海鲜加工切割装置，所述刀柄可拆卸连接所述刀体。根据本技术的海鲜加工切割装置，所述刀柄的底部设有若干个沿所述刀体长度方向设置的插槽，每把所述刀体的顶部均设有插轨，所述插轨插接所述插槽。根据本技术的海鲜加工切割装置，所述刀柄和每个所述插轨之间插接固定件。根据本技术的海鲜加工切割装置，每个所述刀槽的宽度均大于所述刀体的厚度。根据本技术的海鲜加工切割装置，两个所述限位板上相对应的两个所述刀槽之间的距离大于所述刀体的长度。本技术的目的在于提供一种海鲜加工切割装置，通过升降结构在刀架上连接刀柄，刀柄上连接若干把刀体，刀体在升降过程中能够对海产品进行切割；工作台的两侧边分别设有限位结构，限位结构能够进行左右移动，对工作台上的海产品起到限位作用，当刀体向下切割海产品时，能够防止工作台边缘位置的海产品掉落到地上。综上所述，本技术的有益效果是：对工作台上的海产品进行限位，提高海产品切割效率和海产品的卫生条件。附图说明图1是本技术结构示意图；图2是图1中A部分的升降结构示意图；图3是图1中刀柄和刀体的B向结构示意图；图4是图1中限位板的俯视结构示意图；图5是现有技术中海产品切割装置结构示意图；在图中：1-工作台，11-滑槽；2-刀架，21-第一升降杆，211-第一旋转杆，212-第一齿轮箱，213-第一传动轮，214-第一从动轮，215-主动轴，216-升降电机；22-第二升降杆，221-第二旋转杆，222-第二齿轮箱，223-第二传动轮，224-第二从动轮；23-传动杆，24-刀柄，241-插槽；25-刀体，251-插轨，26-固定件；3-限位板，31-刀槽，32-螺纹套；4-螺纹杆，41-驱动器，42-支撑板。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。参见图1，本技术提供了一种海鲜加工切割装置，包括固接于工作台1上的刀架2，刀架2通过升降结构连接刀柄24，刀柄24上可拆卸连接若干把刀体25。工作台1的两侧边分别设有用于防止海产品掉落的限位结构；工作台1的前端设有清扫结构。参见图2，升降结构包括第一组件和第二组件，第一组件包括第一升降杆21，第一升降杆21的内部螺纹连接第一旋转杆211，第一旋转杆211连接第一齿轮箱212，第一齿轮箱212连接升降电机216；第二组件包括第二升降杆22，第二升降杆22的内部螺纹连接第二旋转杆221，第二旋转杆221连接第二齿轮箱222，第二齿轮箱222通过传动杆23连接第一齿轮箱212。第一升降杆21和第二升降杆22的底部均固接刀柄24，第一齿轮箱212、升降电机216和第二齿轮箱222均设置于刀架2的顶部。第一齿轮箱212的内部设有传动连接的第一传动轮213和第一从动轮214，第一传动轮213连接主动轴215，主动轴215连接升降电机216，第一从动轮214连接第一旋转杆211；第二齿轮箱222的内部设有传动连接的第二传动轮223和第二从动轮224，第二从动轮224连接第二旋转杆221，第二传动轮223通过传动杆23连接第一传动轮213；为了使第一组件和第二组件能够同时升降，且升降过程平稳，第一从动轮214和第二从动轮224的规格相同，第一传动轮213和第二传动轮223的规格相同，第一旋转杆211和第二旋转杆221的规格相同且螺纹旋向相同。使用过程中，升降电机216工作，在第一齿轮箱212和第二齿轮箱222的作用下，使第一旋转杆211和第二旋转杆221转动，第一升降杆21和第二升降杆22就会相对第一旋转杆211和第二旋转杆221进行上下移动，且第一升降杆21和第二升降杆22上下移动的速度和高度相同，带动刀柄24和刀体25上下移动，当刀体25向下趋于抵接工作台1时，对海产品进行切割加工。参见图3，刀柄24的底部设有若干个沿刀体25长度方向设置的插槽241，每把刀体25的顶部均设有插轨251，插轨251插接插槽241；使用时，将每把刀体25的插轨251插入插槽241中，完成刀柄24和刀体25的可拆卸连接；为了使刀柄24和刀体25连接稳固，作为一种优选的方案，刀柄24和每个插轨251之间插接固定件26，当刀柄24和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海鲜加工切割装置，其特征在于，包括固接于工作台上的刀架，所述刀架通过升降结构连接刀柄，所述刀柄上连接若干把刀体；所述工作台的两侧边分别设有限位结构；/n每个所述限位结构均包括限位板，所述限位板的内侧均设有若干个刀槽，所述限位板的外侧均固接螺纹套，所述螺纹套的内部螺纹连接螺纹杆，所述螺纹杆连接驱动器；所述工作台上还设有若干条滑槽，所述限位板的底部设有滑动连接所述滑槽的滑轮。/n

【技术特征摘要】
1.一种海鲜加工切割装置，其特征在于，包括固接于工作台上的刀架，所述刀架通过升降结构连接刀柄，所述刀柄上连接若干把刀体；所述工作台的两侧边分别设有限位结构；
每个所述限位结构均包括限位板，所述限位板的内侧均设有若干个刀槽，所述限位板的外侧均固接螺纹套，所述螺纹套的内部螺纹连接螺纹杆，所述螺纹杆连接驱动器；所述工作台上还设有若干条滑槽，所述限位板的底部设有滑动连接所述滑槽的滑轮。


2.根据权利要求1所述的海鲜加工切割装置，其特征在于，所述升降结构包括第一组件和第二组件，所述第一组件包括第一升降杆，所述第一升降杆的内部螺纹连接第一旋转杆，所述第一旋转杆连接第一齿轮箱，所述第一齿轮箱连接升降电机；所述第二组件包括第二升降杆，所述第二升降杆的内部螺纹连接第二旋转杆，所述第二旋转杆连接第二齿轮箱，所述第二齿轮箱与第一齿轮箱之间连接传动杆；所述第一升降杆和第二升降杆的底部均固接刀柄，所述第一齿轮箱、升降电机和第二齿轮箱均设置于所述刀架的顶部。


3.根据权利要求2所述的海鲜加工切割装置，其特征在于，所述第一齿轮箱的内部设有传动连接的第一传动轮和第一从动轮，所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷健，
申请(专利权)人：中国地质矿业有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11