一种黄精花茶制造技术

本发明专利技术涉及花茶制作技术领域，公开了一种黄精花茶，制作工艺包括以下步骤：S1、在黄精花盛开期5～6月份分批采摘正在授粉的花朵，摊凉、养护之后，晾晒2～3天备用；S2、备好生态木蒸子，并清洗消毒干净；S3、把黄精根茎洗净，打成泥状，加入适量的水，放入蒸锅底部；S4、把采摘备好的授粉黄精花放入蒸锅上面熏蒸；S5、把制好的黄精花茶晒干储存。本发明专利技术通过把黄精下面的根茎洗净后，然后打成泥状，在黄精泥里加入适量的水，放入蒸锅底部，把备好的木蒸子放在蒸锅上，装入备好授粉的黄精花熏蒸，从而把黄精根茎中的部分精华融入花中，香气浓郁，口感润滑，能长期性使用而无副作用的纯天然健康养生饮品，可以提高人体免疫力、降血脂血糖。

【技术实现步骤摘要】
一种黄精花茶
本专利技术涉及花茶制作
，具体是一种黄精花茶。
技术介绍
黄精就是从古至今稀缺资源物种，一直有北人参南黄精之说，黄精又名节节高，属于百合科植物，被喻为长寿百岁草，是药食同源养生药材，唐代大诗人杜甫也曾以“扫除白发黄精在，君看他年冰雪融”的佳句来赞美黄精，李时珍称它是血气双补之王，我国五千年优秀中医药历史文化中就有使用黄精的记载，其中《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”，味甘、性平、无毒，有滋肾润肺、补脾益气之功效，现代临床医学研究显示：黄精有抗疲劳、延年衰老等作用，可见黄精的作用和功效非常之大。随着食疗养生文化的发展，为了更好地提现养生效果，人们追求健康养生的生活方式，往往在吃喝过程中加入一些药食同源养生食材，以达到健康养生的效果，但是现有工艺制作的黄精花茶普遍存在着口感不佳，且对身体的改善不明显。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种黄精花茶，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种黄精花茶，制作工艺包括以下步骤：S1、在黄精花盛开期5～6月份分批采摘正在授粉的花朵，摊凉、养护之后，晾晒2～3天备用；S2、备好生态木蒸子，并清洗消毒干净；S3、把新鲜的黄精根茎洗净，打成泥状，在黄精泥里按1:3加入适量的水，放入蒸锅底部；S4、把采摘备好的授粉黄精花放入蒸锅上面，用大火烧蒸15～30分钟，把根茎原有的成份融入到花中，即杀青又增加了黄精花茶的养生效果；S5、把制好的黄精花茶取出，放在阳光好的地方晾晒，晒2～3天即干，把晒干的黄精花茶包装，放在通风干燥的地方储存。作为本专利技术再进一步的方案：所述S3步骤中黄精根茎在清洗之前，需要晾晒10天左右，晒至七八成干，黄精根茎的清洗需清除根须以及结节处的污垢。作为本专利技术再进一步的方案：所述S3步骤中黄精根茎在放入蒸锅前，需加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽，所述S3步骤中蒸锅采用陶瓷蒸锅。作为本专利技术再进一步的方案：所述S1步骤中黄精花的采摘需在晴天进行，且需要在午后采摘，此时黄精花中的芳香油含量最高，香气最浓，若下雨之后，需天晴之后1～2天,再进行采摘。作为本专利技术再进一步的方案：所述S1步骤中黄精花采摘后，在装运过程中采用分框叠放的方式，且装运结束后需要迅速摊凉，摊凉的花堆厚度保持在8～10cm，使其散热降温，促进开放吐香，避免了鲜花呼吸作用产生热量，不易散发，使花温升高，不利于鲜花生理活动。作为本专利技术再进一步的方案：所述S1步骤中黄精花在养护的过程中，温度控制在28～35℃，当温度较低后，堆高堆大鲜花的数量，当温度较高时，对花堆进行通风降温，从而控制住花堆的温度，使鲜花生机旺盛，促进开放猛烈吐香。作为本专利技术再进一步的方案：所述S4步骤中放置黄精花之前，需要在蒸锅上面放置一层茶坯，从而使得茶坯的清香浸入黄精花中，茶坯可以采用绿茶、红茶或青茶。与现有技术相比，本专利技术的有益效果：本专利技术通过把黄精下面的根茎洗净后，然后打成泥状，在黄精泥里加入适量的水，放入蒸锅底部，把备好的木蒸子放在蒸锅上，装入备好授粉的黄精花，大火烧蒸15～30分钟，从而把黄精根茎中的部分精华融入花中，香气浓郁，口感润滑，能长期性使用而无副作用的纯天然健康养生饮品，可以提高人体免疫力、降血脂血糖、强身健体和滋阴补肾。具体实施方式本专利技术实施例中，一种黄精花茶，制作工艺包括以下步骤：S1、在黄精花盛开期5～6月份分批采摘正在授粉的花朵，摊凉、养护之后，晾晒2～3天备用；S2、备好生态木蒸子，清洗消毒干净，而不用现代的不锈钢蒸子，这样可以保持自然生态的气息；S3、把新鲜的黄精根茎洗净，打成泥状，在黄精泥里按1:3加入适量的水，放入蒸锅底部；S4、把采摘备好的授粉黄精花放入蒸锅上面，用大火烧蒸15～30分钟，把根茎原有的成份融入到花中，即杀青又增加了黄精花茶的养生效果；S5、把制好的黄精花茶取出，放在阳光好的地方晾晒，吸取阳光精华，晒2～3天即干，把晒干的黄精花茶包装，放在通风干燥的地方储存。优先的，所述S3步骤中黄精根茎在清洗之前，需要晾晒10天左右，晒至七八成干，黄精根茎的清洗需清除根须以及结节处的污垢。优先的，所述S3步骤中黄精根茎在放入蒸锅前，需加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽，所述S3步骤中蒸锅采用陶瓷蒸锅。优先的，所述S1步骤中黄精花的采摘需在晴天进行，且需要在午后采摘，此时黄精花中的芳香油含量最高，香气最浓，若下雨之后，需天晴之后1～2天,再进行采摘。优先的，所述S1步骤中黄精花采摘后，在装运过程中采用分框叠放的方式，且装运结束后需要迅速摊凉，摊凉的花堆厚度保持在8～10cm，使其散热降温，促进开放吐香，避免了鲜花呼吸作用产生热量，不易散发，使花温升高，不利于鲜花生理活动。优先的，所述S1步骤中黄精花在养护的过程中，温度控制在28～35℃，当温度较低后，堆高堆大鲜花的数量，当温度较高时，对花堆进行通风降温，从而控制住花堆的温度，使鲜花生机旺盛，促进开放猛烈吐香。优先的，所述S4步骤中放置黄精花之前，需要在蒸锅上面放置一层茶坯，从而使得茶坯的清香浸入黄精花中，茶坯可以采用绿茶、红茶或青茶。为了更好地说明本专利技术的技术效果，通过下述试验进行阐述：一、将40只实体瘤小鼠平均分为4组，即实体瘤模型组、黄精花茶低剂量组、黄精花茶中剂量组和黄精花茶高剂量组，每组均为10只,黄精花茶低剂量组、黄精花茶中剂量组和黄精花茶高剂量组分别灌胃浓度含量为10％、15％和20％的黄精花茶，并每天喂养12ml，对实体瘤模型组灌胃生理盐水，其中饲料和水由小鼠自由摄取，每周观测并记录小鼠的活动度、毛发光泽、摄食量、饮水量和体质重量，在实验第0、2、4周禁食8个小时后，分别测量实体瘤小鼠的体重，并将数字记录下表：黄精花茶对实体瘤小鼠体重的影响，具体实验数据(单位：g/只)见下表1。表1、黄精花茶对实体瘤小鼠体重的影响(n＝10)组别第0周第2周第4周实体瘤模型组28.45±0.9131.87±2.6234.25±1.52黄精花茶低剂量组29.32±0.7932.32±1.8937.51±2.32黄精花茶中剂量组29.02±1.1332.89±2.3238.66±1.86黄精花茶高剂量组30.11±0.9833.31±2.0439.11±2.28通过表1分析可以得出：在第0周，各组实体瘤小鼠体重无明显差异，具有可比性，在第4周，黄精花茶低剂量组的小鼠体重低于黄精花茶中剂量组的小鼠体重，黄精花茶中剂量组的小鼠体重低于黄精花茶高剂量组的小鼠体重，黄精花茶低剂量组本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黄精花茶，其特征在于，制作工艺包括以下步骤：/nS1、在黄精花盛开期5～6月份分批采摘正在授粉的花朵，摊凉、养护之后，晾晒2～3天备用；/nS2、备好生态木蒸子，并清洗消毒干净；/nS3、把新鲜的黄精根茎洗净，打成泥状，在黄精泥里按1:3加入适量的水，放入蒸锅底部；/nS4、把采摘备好的授粉黄精花放入蒸锅上面，用大火烧蒸15～30分钟，把根茎原有的成份融入到花中，即杀青又增加了黄精花茶的养生效果；/nS5、把制好的黄精花茶取出，放在阳光好的地方晾晒，晒2～3天即干，把晒干的黄精花茶包装，放在通风干燥的地方储存。/n

【技术特征摘要】
1.一种黄精花茶，其特征在于，制作工艺包括以下步骤：
S1、在黄精花盛开期5～6月份分批采摘正在授粉的花朵，摊凉、养护之后，晾晒2～3天备用；
S2、备好生态木蒸子，并清洗消毒干净；
S3、把新鲜的黄精根茎洗净，打成泥状，在黄精泥里按1:3加入适量的水，放入蒸锅底部；
S4、把采摘备好的授粉黄精花放入蒸锅上面，用大火烧蒸15～30分钟，把根茎原有的成份融入到花中，即杀青又增加了黄精花茶的养生效果；
S5、把制好的黄精花茶取出，放在阳光好的地方晾晒，晒2～3天即干，把晒干的黄精花茶包装，放在通风干燥的地方储存。


2.根据权利要求1所述的一种黄精花茶，其特征在于，所述S3步骤中黄精根茎在清洗之前，需要晾晒10天左右，晒至七八成干，黄精根茎的清洗需清除根须以及结节处的污垢。


3.根据权利要求1所述的一种黄精花茶，其特征在于，所述S3步骤中黄精根茎在放入蒸锅前，需加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽，所述S3步骤中蒸锅采用陶瓷蒸锅。

【专利技术属性】
技术研发人员：邓长保，
申请(专利权)人：禄劝一昊种植专业合作社，
类型：发明
国别省市：云南;53