【技术实现步骤摘要】
一种节能型恒湿果蔬冰温保鲜库
本专利技术涉及保鲜冷库
,具体为一种节能型恒湿果蔬冰温保鲜库。
技术介绍
冰温贮藏(hyo-onstorage)食品贮藏在0℃以下至各自的冻结点的范围内,是属于非冻结保存,是继冷藏、CA贮藏后的第三代保鲜技术。长期的应用表明:冷藏时因食品后熟、腐败速度较快,不可能实现食品的长期贮存;冷冻虽然能长期贮存食品,但由于食品细胞死亡,在解冻时出现汁液流失;不能保持食品的原有风味。冰温贮藏能够长期有效地保持适熟果蔬的固有风味和新鲜度,因此能够提高商品的价值,冰温技术在农、蓄、牧、水产品的贮存运输以及医学等领域内得到广泛利用,在果蔬贮藏方面,梨、桃、冬枣、葡萄、草莓、杨梅及珍贵药材等的冰温保鲜都取得了成功。实际上,由于冰温储藏温度比较接近冻结点温度,温度稍微失控,组织就开始结冰,因此冰温贮藏技术要求非常严格。由于冰温带的设定、控制较困难,技术要求高,投资较大,适合该技术的配套器材的研究与开发滞后等因素的影响,限制了它的发展。冰温技术只在少数发达国家,如日本、美国、韩国等国家获得了迅速地发展。近年来,我国也开发出电子冰温培养箱、冰温浓缩机等冰温设备,为冰温贮藏、冰温冷藏链、冰点调节贮藏、超冰温等保鲜技术的推广提供了技术支持本人在2009年05月12日申请的专利申请号为CN200920096721.1,一种果蔬冰温保鲜库,其特征在于,包括制冷系统和库体,在库体上设置有库门,所述库体包括底层保温层、与底层保温层连接的外层保温库体和内层非保温库体,在内层非保温库体和外层保温库体之间设置
【技术保护点】
1.一种节能型恒湿果蔬冰温保鲜库,包括外层保温库体(1)、内层非保温库体(2)和制冷机组(5),其特征在于:所述外层保温库体(1)的内部安装有内层非保温库体(2),所述外层保温库体(1)和内层非保温库体(2)之间安装有库门(3),所述外层保温库体(1)的内部和内层非保温库体(2)外部之间安装有融霜水和冷凝水收集底座(4),所述融霜水和冷凝水收集底座(4)的表面固定连接有制冷机组(5),所述制冷机组(5)的内部安装有风管(6)且风管(6)的一端安装在内层非保温库体(2)内,所述融霜水和冷凝水收集底座(4)的底端固定连接有输水管(7),所述外层保温库体(1)的内部安装有集水箱(8),所述集水箱(8)的内部安装有水质净化器(9),所述集水箱(8)的内部安装有水泵(10),所述水泵(10)的内部安装有水管(11),所述水管(11)的一端安装于内层非保温库体(2)内,所述输水管(7)的一端安装于集水箱(8)内,所述输水管(7)安装于集水箱(8)内的一端口部安装有单向阀(30),所述内层非保温库体(2)的顶端内壁固定连接有加湿器调节结构(12),所述内层非保温库体(2)的内部安装有安装架(31)。 ...
【技术特征摘要】
1.一种节能型恒湿果蔬冰温保鲜库,包括外层保温库体(1)、内层非保温库体(2)和制冷机组(5),其特征在于:所述外层保温库体(1)的内部安装有内层非保温库体(2),所述外层保温库体(1)和内层非保温库体(2)之间安装有库门(3),所述外层保温库体(1)的内部和内层非保温库体(2)外部之间安装有融霜水和冷凝水收集底座(4),所述融霜水和冷凝水收集底座(4)的表面固定连接有制冷机组(5),所述制冷机组(5)的内部安装有风管(6)且风管(6)的一端安装在内层非保温库体(2)内,所述融霜水和冷凝水收集底座(4)的底端固定连接有输水管(7),所述外层保温库体(1)的内部安装有集水箱(8),所述集水箱(8)的内部安装有水质净化器(9),所述集水箱(8)的内部安装有水泵(10),所述水泵(10)的内部安装有水管(11),所述水管(11)的一端安装于内层非保温库体(2)内,所述输水管(7)的一端安装于集水箱(8)内,所述输水管(7)安装于集水箱(8)内的一端口部安装有单向阀(30),所述内层非保温库体(2)的顶端内壁固定连接有加湿器调节结构(12),所述内层非保温库体(2)的内部安装有安装架(31)。
2.根据权利要求1所述的一种节能型恒湿果蔬冰温保鲜库,其特征在于:所述内层非保温库体(2)的地面设置有等距离平行分布的水槽且水槽的两侧高度设置有落差。
3.根据权利要求1所述的一种节能型恒湿果蔬冰温保鲜库,其特征在于:所述融霜水和冷凝水收集底座(4)的表面设置有从制冷机组(5)底端一侧向外逐渐倾斜的开槽,所述输水管(7)垂直安装于融霜水和冷凝水收集底座(4)表面开槽的尽头下方,所述制冷机组(5)内部的融霜水和冷凝水出水口放置于融霜水和冷凝水收集底座(4)表面设置的倾斜开槽内。
4.根据权利要求1所述的一种节能型恒湿果蔬冰温保鲜库,其特征在于:所述加湿器调节结构(12)包括限位杆安装座(13)、丝杆安装座(15)、第一电机(18)和第二电机(29),所述限位杆安装座(13)安装于内层非保温库体(2)的顶端内壁上,所述限位杆安装座(13)设置为四组呈两两对称分布,两组对称分布的限位杆安装座(13)之间安装有第一限位杆(14),所述丝杆安装座(15)安装于融霜水和冷凝水收集底座(4)的顶端内壁上,所述丝杆安装座(15)的内部插设有第一丝杆(16),所述第一丝杆(16)的表面套有...
【专利技术属性】
技术研发人员:王美钧,申子奇,董誉婷,李圣,韩思雨,
申请(专利权)人:鲜控科技天津有限公司,
类型:发明
国别省市:天津;12
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