一种自动控制微生物发酵仓制造技术

本实用新型专利技术属于固态发酵技术领域，涉及一种微生物发酵仓，包含发酵仓主体、进出物料装置、喷淋系统、物料灭菌装置和发酵仓自动控制系统。可用于大批量物料打包压缩体积后，利用微生物进行固态有氧发酵，发酵仓内的温度、湿度、氧含量等条件参数可进行即时调整，发酵仓可保障仓内各项指标时刻稳定、满足微生物发酵条件，可大批量处理物料实现以固态发酵形式工业化生产有氧发酵物。

【技术实现步骤摘要】
一种自动控制微生物发酵仓
本技术属于固态发酵
，涉及一种自动控制微生物发酵仓。技术背景固态发酵与液态发酵相对应，是指微生物在固态基质上没有液态水或含量较少的发酵方式。由于水分活度低，基质不完全溶于水中，使微生物易生长，酶活力高，酶系丰富。除此之外，与普通液态发酵相比固态发酵设备上构造简单、投资少、能耗低、易操作；工艺上后处理简便、污染少，基本无废水排放。目前应用固态发酵的典型产业有白酒和陈醋等，白酒通过酵母菌等将粮食中的糖分转化为酒精，而陈醋则是在转化酒精的基础上进一步发酵生成的。近年来有研究发现废弃的作物秸秆通过发酵可以生产黄腐酸类物质。受限制于固态有氧发酵的特殊性，黄腐酸等物质的发酵不能同诸如白酒陈醋般简便，需要大量人力翻动物料以补充氧气含量，这种方式不仅不能保证氧含量的稳定，还将导致需要一个较大的发酵空间并影响水分等其它发酵条件，无法实现工业化生产。如何保证作物秸秆的微生物发酵在一个适宜、稳定的环境中成为亟待解决的技术难题。
技术实现思路
为解决上述现有技术中的技术问题，本技术提供了一种自动控制微生物发酵本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动控制微生物发酵仓，其特征在于，包含发酵仓主体、进出物料装置、喷淋系统、物料灭菌装置和发酵仓自动控制系统，所述发酵仓自动控制系统包括中控室、数据采集装置和调控装置和电气控制系统，所述数据采集装置包括实时画面监视器、pH检测设备、湿度检测设备、温度检测设备、氧气检测设备，分别分布于发酵仓仓体的四周；所述数据采集装置还包括置于物料的上部、中部和下部的物料水分传感器和物料温度传感器；所述调控装置包括设于仓体上部的排气管线与空气净化装置，包括环绕仓内的水循环调温装置，包括设于发酵仓底部的加湿器和增氧机，还包括设于发酵仓四周仓体上的循环风机和空气循环管线；所述中控室收集和记录所有发酵数据，并由...

【技术特征摘要】
1.一种自动控制微生物发酵仓，其特征在于，包含发酵仓主体、进出物料装置、喷淋系统、物料灭菌装置和发酵仓自动控制系统，所述发酵仓自动控制系统包括中控室、数据采集装置和调控装置和电气控制系统，所述数据采集装置包括实时画面监视器、pH检测设备、湿度检测设备、温度检测设备、氧气检测设备，分别分布于发酵仓仓体的四周；所述数据采集装置还包括置于物料的上部、中部和下部的物料水分传感器和物料温度传感器；所述调控装置包括设于仓体上部的排气管线与空气净化装置，包括环绕仓内的水循环调温装置，包括设于发酵仓底部的加湿器和增氧机，还包括设于发酵仓四周仓体上的循环风机和空气循环管线；所述中控室收集和记录所有发酵数据，并由中控室控制调控装置反馈回发酵仓主体；所述电气控制系统包括上位机、PLC柜、电气柜用于控制各电气设备。


2.如权利要求1所述的一种自动控制微生物发酵仓，其特征在于，所述微生物发酵仓主体外部覆有保温材料。


3.如权利要求1所述的一种自动控制微生物发酵仓，其特征在于，所述进出物料装置包括电动进料门、...

【专利技术属性】
技术研发人员：张洪江，张翔，孙德磊，张勇，初阿龙，
申请(专利权)人：张洪江，
类型：新型
国别省市：辽宁;21