【技术实现步骤摘要】
一种烤肉切割装置
本技术涉及切割装置
,特别是涉及一种烤肉切割装置。
技术介绍
烤肉是近年来备受欢迎的美食,一般烤肉都是串成串烤炙,但牛排等大块烤肉却需要直接大块烤炙,为方便人们食用,还需要进行切割。一般切割烤肉是需要店员手工切割,如果在人流大的店面,店员的手速不能满足客户的需求,且消耗人力。因此,本领域技术人员提供了一种主题,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是,克服现有技术采用手动切割烤肉,效率低,且浪费人力。为了解决以上技术问题,本技术提供一种烤肉切割装置,包括,支架,支架呈倒U型板状结构,所述支架的U型板内空间为U型槽,所述U型槽固定有长方形刀板,所述支架起到整体支撑作用;切割机构,切割机构结构包括,一号电动推杆,一号电动推杆固定在U型槽左部的顶侧壁上,所述一号电动推杆的伸缩杆的底端固定有一号刀架,所述一号电动推杆伸长驱动一号刀架向下移动;一号刀片,一号刀片呈长方形片状结构,所述一号刀片固定在一号刀架的底侧壁上,所述一号刀片随 ...
【技术保护点】
1.一种烤肉切割装置,其特征在于,包括,/n支架(10),支架(10)呈倒U型板状结构,所述支架(10)的U型板内空间为U型槽(11),所述U型槽(11)固定有长方形刀板(13),所述支架(10)起到整体支撑作用;/n切割机构,切割机构结构包括,一号电动推杆(16),一号电动推杆(16)固定在U型槽(11)左部的顶侧壁上,所述一号电动推杆(16)的伸缩杆的底端固定有一号刀架(17),所述一号电动推杆(16)伸长驱动一号刀架(17)向下移动;一号刀片(18),一号刀片(18)呈长方形片状结构,所述一号刀片(18)固定在一号刀架(17)的底侧壁上,所述一号刀片(18)随着一号刀 ...
【技术特征摘要】
1.一种烤肉切割装置,其特征在于,包括,
支架(10),支架(10)呈倒U型板状结构,所述支架(10)的U型板内空间为U型槽(11),所述U型槽(11)固定有长方形刀板(13),所述支架(10)起到整体支撑作用;
切割机构,切割机构结构包括,一号电动推杆(16),一号电动推杆(16)固定在U型槽(11)左部的顶侧壁上,所述一号电动推杆(16)的伸缩杆的底端固定有一号刀架(17),所述一号电动推杆(16)伸长驱动一号刀架(17)向下移动;一号刀片(18),一号刀片(18)呈长方形片状结构,所述一号刀片(18)固定在一号刀架(17)的底侧壁上,所述一号刀片(18)随着一号刀架(17)向下移动,所述一号刀片(18)将刀板(13)上的烤肉切割成条;二号电动推杆(25),二号电动推杆(25)固定在U型槽(11)右部的顶侧壁上,所述二号电动推杆(25)的伸缩杆的底端固定有二号刀架(26),所述二号电动推杆(25)伸长驱动二号刀架(26)向下移动;二号刀片(27),二号刀片(27)呈长方形片状结构,所述二号刀片(27)有若干且呈一纵列固定在二号刀架(26)的底侧壁上,所述二号刀片(27)随着二号刀架(26)向下移动,所述二号刀片(27)将刀板(13)上的条状烤肉切割成块;
限位机构,限位机构结构包括,一号隔板(23),一号隔板(23)呈长方形板状结构,所述一号隔板(23)设置在一号电动推杆(16)和二号电动推杆(25)之间,所述一号隔板(23)的底端与刀板(13)顶侧壁相贴,烤肉的右端抵在一号隔板(23)上,可限制烤肉切割条的宽度;一号电机(22),一号电机(22)设置在U型槽(11)后侧壁的顶端部位,所述一号电机(22)的转子前端固定有一根动力轴,所述一号隔板(23)的顶端固定在动力轴上,所述一号电机(22)驱动动力轴转动,所述动力轴带动一号隔板(23)向右...
【专利技术属性】
技术研发人员:连辉延,戴燕,杨红梅,李清水,龚榕容,卢真,
申请(专利权)人:三明学院,
类型:新型
国别省市:福建;35
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