一种包心机切刀机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种包心机切刀机构，包括切刀组件及驱动组件；所述切刀组件包括两个刀片，刀片的一端开设有刀孔，刀孔的内圆周为刀刃，刀片的另一端设有拨动柱；两个刀片叠放设置，且两个刀片的刀孔重合，重合的刀孔位于两个刀片的拨动柱之间；驱动组件包括动力机构、两个驱动臂；两个驱动臂的首端均开设有卡槽，两个刀片的拨动柱分别穿至两个驱动臂的卡槽处，两个驱动臂的尾端均铰接有推杆；动力机构用于驱动推杆带动两个驱动臂的尾端纵向移动，使两个驱动臂的首端带着两个刀片朝相背的方向横向移动，以切断食材。待切割的食材可直接在穿过重合的两个刀孔，驱动两个刀片相背移动即可完成切割，本实用新型专利技术具有切割行程小，切割效率高的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种包心机切刀机构
本技术涉及包心机领域，尤其涉及一种包心机切刀机构。
技术介绍
包心鱼丸机是用于制作包有馅料的鱼丸的设备，装浆料斗内装放作为外皮的浆料，装馅料斗内装放作为内馅的馅料，装浆料斗内的浆料输送至制丸仓内后，装馅料斗输送馅料至制丸仓内，并被挤压至制丸仓内的浆料内，浆料在制丸仓内被揉成长条状且表面圆润，接着通过切刀机构将其切断，切刀机构先需要驱动两个刀片移动至刀片的刀孔重合，被揉圆的浆料才进入重合的刀孔内，再驱动两个刀片相对移动，以切断浆料，最后再将两个刀片分离，在下次切割前再驱动两个刀片，使得两个刀孔重合至浆料可通过，因此，整个切割行程较大，切割效率十分低下。
技术实现思路
为此，需要提供一种包心机切刀机构,以解决现有技术中包心机的切刀机构切割时的行程大，切割效率低的问题。为实现上述目的，专利技术人提供了一种包心机切刀机构，包括切刀组件及驱动组件；所述切刀组件包括两个刀片，所述刀片的一端开设有刀孔，刀孔的内圆周为刀刃，刀片的另一端设有拨动柱；两个刀片叠放设置，且两个刀片的刀孔重合，重合的刀孔位于两个刀片本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种包心机切刀机构，其特征在于，包括切刀组件及驱动组件；/n所述切刀组件包括两个刀片，所述刀片的一端开设有刀孔，刀孔的内圆周为刀刃，刀片的另一端设有拨动柱；两个刀片叠放设置，且两个刀片的刀孔重合，重合的刀孔位于两个刀片的拨动柱之间；/n所述驱动组件包括动力机构、两个驱动臂；两个驱动臂的首端均开设有卡槽，两个刀片的拨动柱分别穿至两个驱动臂的卡槽处，两个驱动臂的尾端均铰接有推杆；所述动力机构用于驱动推杆带动两个驱动臂的尾端纵向移动，使两个驱动臂的首端带着两个刀片朝相背的方向横向移动，以切断食材。/n

【技术特征摘要】
1.一种包心机切刀机构，其特征在于，包括切刀组件及驱动组件；
所述切刀组件包括两个刀片，所述刀片的一端开设有刀孔，刀孔的内圆周为刀刃，刀片的另一端设有拨动柱；两个刀片叠放设置，且两个刀片的刀孔重合，重合的刀孔位于两个刀片的拨动柱之间；
所述驱动组件包括动力机构、两个驱动臂；两个驱动臂的首端均开设有卡槽，两个刀片的拨动柱分别穿至两个驱动臂的卡槽处，两个驱动臂的尾端均铰接有推杆；所述动力机构用于驱动推杆带动两个驱动臂的尾端纵向移动，使两个驱动臂的首端带着两个刀片朝相背的方向横向移动，以切断食材。


2.根据权利要求1所述的包心机切刀机构，其特征在于，所述切刀组件还包括两个安装板；两个安装板叠放设置，且两个安装板之间设有放置叠放的两个刀片的空隙，叠放的两个刀片可在所述空隙内横向移动；两个刀片的拨动柱穿过安装板，且可相对安装板横向移动；两个安装板均开设有让位孔，重合的刀孔位于让位孔内。


3.根据权利要求2所述的包心机切...

【专利技术属性】
技术研发人员：祝翔，祝挺挺，祝展，祝华园，祝华华，
申请(专利权)人：福州金翔食品机械设备技术有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35