一种即热式电蒸锅制造技术

本发明专利技术公开了一种即热式电蒸锅，属于厨房小家电领域，包括设有用于产生蒸汽的加热组件的基座、水箱、蒸格层和控制装置，所述水箱设置于所述基座的上部，所述蒸格层设置于所述水箱的上部，还包括自基座内向上依次经过水箱和蒸格层的蒸汽通道；所述基座，朝上方设有开口，形成所述蒸汽通道的起始段；所述水箱处设有贯通的通路，形成所述蒸汽通道的中段，水箱的下端面设有出水口，以及设于出水口的水阀组件；还包括蒸格层，形成为所述蒸汽通道的后段；通过设置水阀组件，智能调节控制自水箱流入加热组件的水量，对应产生相适宜的蒸汽量，有效降低蒸汽预热时长，减少因电蒸锅内部湿度过大产生的冷凝水对蒸制食材口感的影响。

【技术实现步骤摘要】
一种即热式电蒸锅
本专利技术属于厨房小家电领域，具体涉及一种即热式电蒸锅。
技术介绍
电蒸锅，是利用电热蒸汽原理用来直接加热饭菜、蒸制食材等用途的一种厨房小家电厨具。电蒸锅一般采用多层食物蒸架设计，能够同时蒸制多道食材，现在主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。因为电蒸锅使用方便、省时省力的优点，越来越受到更多家庭的青睐。但市面上的电蒸锅在加热蒸制过程中，存在前期预热产生蒸汽的时间普遍过长，且蒸汽产生后向上易凝结成水滴，使得蒸制的食材吸入水分，影响口感等问题。而现有技术中，如公告号CN107374335B的中国专利提供了一种电蒸锅，包括控制器；加热系统、水循环系统、外锅，所述水循环系统包括水循环泵与输水管，所述水循环泵位于所述加热锅下方，所述外锅在上部敞开，所述加热系统及水循环系统置于所述外锅内；还包括水箱，所述水箱上部敞开，且与所述外锅的底部相连；该专利技术虽然提供了一种应用于电蒸锅的降低预热时长的方法，但其内部设置的水循环系统结构过于复杂，单体制造成本过高，经济效益较差，且无法解决蒸汽产生的水滴影响食材口感等缺陷，难以满足人们的实际需求。
技术实现思路
针对相关技术中的问题，本专利技术提出一种即热式电蒸锅，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种即热式电蒸锅，包括设有用于产生蒸汽的加热组件的基座、水箱、蒸格层和控制装置，所述水箱设置于所述基座的上部，所述蒸格层设置于所述水箱的上部，还包括自基座内向上依次经过水箱和蒸格层的蒸汽通道；所述基座，与所述加热组件连接固定，朝上方设有开口，形成所述蒸汽通道的起始段；所述水箱，设置于所述基座上，水箱上设有贯通的通路，形成所述蒸汽通道的中段，水箱的下端面设有出水口，以及设于出水口的水阀组件；所述蒸格层，包括一具有若干小孔的底板，覆盖于水箱上方，继续上升的蒸汽通过小孔进入蒸格层内部，形成为所述蒸汽通道的后段；所述控制装置，设置于所述基座上，对应于所述加热组件控制其加热的时间以及对应于所述水箱的水阀组件控制其开启/关闭，以控制出水。优选的，所述贯通的通路设于所述水箱的内部，贯通水箱的上下方向，上升的蒸汽自加热组件产生后穿过水箱内部贯通的通路继续上升；或，所述贯通的通路设于所述水箱的外周及所述基座侧壁之间，上升的蒸汽自加热组件产生后穿过水箱外周贯通的通路继续上升。优选的，所述水箱的出水口为朝向下方或朝向侧方；设于出水口处的水阀组件包括阀芯、密封圈和弹簧，密封圈设于阀芯一端用于沿上下方向或侧方向封堵出水口，弹簧套设于阀芯上，并提供弹簧力使阀芯上的密封圈压在出水口处形成封堵。优选的，当所述出水口朝向下方时，所述控制装置包括凸轮、水阀顶杆和旋钮，凸轮周侧边缘抵于水阀顶杆的下端，通过转动凸轮，水阀顶杆的下端沿凸轮侧面边缘滑动，凸轮表面的高低变化驱动水阀顶杆的上下活动；所述旋钮连接凸轮，通过转动旋钮驱动凸轮转动；所述的控制装置还包括机械定时器，控制所述加热组件的加热时间。优选的，当所述出水口朝向下方时，所述控制装置包括压杆、电磁铁和开关，压杆外端延伸至基座外，内端延伸至水阀组件处，电磁铁设于压杆的下侧，并与开关电连接；所述控制装置还包括电子定时器，控制所述加热组件的加热时间；当压杆下压，使开关通电，此时电磁铁通电，与设于压杆上的吸磁片吸合，保持压杆处于下压的位置，此时压杆带动水阀组件到达打开位置；当到达所述电子定时器设定的设定时间时，提供一个信号给控制电路，切断电磁铁的供电，此时电磁铁与吸磁片无法吸合，所述的压杆向上复位，开关此时也断电，加热组件处于不工作状态；同时，所述的水阀组件在弹簧力的作用下，复位到达关闭位置。优选的，当所述出水口朝向下方时，所述控制装置包括电磁阀，当所述电磁阀通电时，电磁阀打开，所述水箱内的水经过电磁阀流入所述出水口；所述控制装置还包括定时器，所述电磁阀与所述的定时器串联，当到达设定的加热时间，所述定时器控制电路到达断电状态，此时所述的电磁阀断电后，所述电磁阀的阀口处于关闭状态，水箱内的水无法流出。优选的，当所述出水口朝向侧方时，所述控制装置包括推杆和按钮，推杆的内端与所述水阀组件相关联，推杆的外端延伸至基座外形成一按钮。优选的，还包括一蒸格座，设于水箱和蒸格层之间，蒸格座包括一底盘以及沿底盘周向设置的侧壁，侧壁上端与蒸格层的下端匹配对接，所述蒸格座底盘和蒸格层底面之间具有空腔；所述蒸格座底盘上设于对应所述通路的缺口，蒸汽自通路上升穿过缺口进入空腔后继续上升通过若干小孔进入蒸格层内部。优选的，在所述空腔内设有一覆盖于所述缺口上方的滤水盖，滤水盖的侧面设有多个沿侧向朝外的滤水蒸汽口。优选的，所述蒸格层的若干小孔底板，等同替换为可分离式的网格状蒸架、炖盅固定架或蒸盘，蒸汽从炖盅固定架或蒸盘与蒸格层侧壁之间的间隙上升。优选的，所述水箱的侧壁为透明。优选的，所述水箱的周侧设有把手；所述把手为向外凸出的壶嘴状，把手的内侧设有加水口，加水口连通至水箱内部。本专利技术的有益效果：(1)结构简单可靠，通过设置水阀组件，智能调节控制自水箱流入加热组件的水量，对应产生相适宜的蒸汽量，有效降低蒸汽预热时长，减少因电蒸锅内部湿度过大产生的冷凝水对蒸制食材口感的影响；(2)优化加热结构设计，使得加热组件与上部的蒸格层相连通，最大化利用加热组件产生的热量对食材进行蒸制，节能环保；(3)蒸格层与加热组件之间设置滤水盖，阻断蒸汽直接上涌，避免意外烫伤；滤水盖还设有若干滤水蒸汽口，使得蒸汽四散传导，蒸制加热均匀；(4)设置可拆装式水箱结构，方便清洗，方便加水；另外，水箱的周侧设有把手，把手的内侧设有加水口，加水过程更加简单便捷。附图说明图1为本专利技术的实施例1的结构示意图；图2为本专利技术的实施例1的爆炸示意图；图3为本专利技术的实施例1的水阀组件及水阀顶杆的结构示意图；图4为本专利技术的实施例1的水阀组件及水阀顶杆的爆炸示意图；图5为本专利技术的实施例1的控制装置的结构示意图；图6为本专利技术的实施例1的滤水盖的结构示意图；图7为本专利技术的实施例1的工作原理图；图8为本专利技术的实施例3的控制装置的结构示意图；图9为本专利技术的实施例5的爆炸示意图；图10为本专利技术的实施例5的控制装置的结构示意图；图11为本专利技术的实施例5的工作原理图；附图标记：100、基座；101、凸轮；101a、凸轮支架；102、防水圈；103、水阀顶杆；104、水阀组件；1041、阀芯；1042、密封圈；1043、弹簧；105、端柱；106、脚垫；107、底座；108、加热组件；108a、开口；109、外壳；1001、机械定时器；1002、旋钮；200、水箱；200a、通路；201、出水口；202、蒸汽通道；203、把手；203a、加水口；...

【技术保护点】
1.一种即热式电蒸锅，包括设有用于产生蒸汽的加热组件的基座、水箱、蒸格层和控制装置，其特征在于，所述水箱设置于所述基座的上部，所述蒸格层设置于所述水箱的上部，还包括自基座内向上依次经过水箱和蒸格层的蒸汽通道；/n所述基座，与所述加热组件连接固定，朝上方设有开口，形成所述蒸汽通道的起始段；/n所述水箱，设置于所述基座上，水箱上设有贯通的通路，形成所述蒸汽通道的中段，水箱的下端面设有出水口，以及设于出水口的水阀组件；/n所述蒸格层，包括一具有若干小孔的底板，覆盖于水箱上方，继续上升的蒸汽通过小孔进入蒸格层内部，形成为所述蒸汽通道的后段；/n所述控制装置，设置于所述基座上，对应于所述加热组件控制其加热的时间以及对应于所述水箱的水阀组件控制其开启/关闭，以控制出水。/n

【技术特征摘要】
1.一种即热式电蒸锅，包括设有用于产生蒸汽的加热组件的基座、水箱、蒸格层和控制装置，其特征在于，所述水箱设置于所述基座的上部，所述蒸格层设置于所述水箱的上部，还包括自基座内向上依次经过水箱和蒸格层的蒸汽通道；
所述基座，与所述加热组件连接固定，朝上方设有开口，形成所述蒸汽通道的起始段；
所述水箱，设置于所述基座上，水箱上设有贯通的通路，形成所述蒸汽通道的中段，水箱的下端面设有出水口，以及设于出水口的水阀组件；
所述蒸格层，包括一具有若干小孔的底板，覆盖于水箱上方，继续上升的蒸汽通过小孔进入蒸格层内部，形成为所述蒸汽通道的后段；
所述控制装置，设置于所述基座上，对应于所述加热组件控制其加热的时间以及对应于所述水箱的水阀组件控制其开启/关闭，以控制出水。


2.根据权利要求1所述的即热式电蒸锅，其特征在于，所述贯通的通路设于所述水箱的内部，贯通水箱的上下方向，上升的蒸汽自加热组件产生后穿过水箱内部贯通的通路继续上升；
或，所述贯通的通路设于所述水箱的外周及所述基座侧壁之间，上升的蒸汽自加热组件产生后穿过水箱外周贯通的通路继续上升。


3.根据权利要求1所述的即热式电蒸锅，其特征在于，所述水箱的出水口为朝向下方或朝向侧方；设于出水口处的水阀组件包括阀芯、密封圈和弹簧，密封圈设于阀芯一端用于沿上下方向或侧方向封堵出水口，弹簧套设于阀芯上，并提供弹簧力使阀芯上的密封圈压在出水口处形成封堵。


4.根据权利要求1或3所述的即热式电蒸锅，其特征在于，当所述出水口朝向下方时，所述控制装置包括凸轮、水阀顶杆和旋钮，凸轮周侧边缘抵于水阀顶杆的下端，通过转动凸轮，水阀顶杆的下端沿凸轮侧面边缘滑动，凸轮表面的高低变化驱动水阀顶杆的上下活动；所述旋钮连接凸轮，通过转动旋钮驱动凸轮转动；
所述的控制装置还包括机械定时器，控制所述加热组件的加热时间。


5.根据权利要求1或3所述的即热式电蒸锅，其特征在于，当所述出水口朝向下方时，所述控制装置包括压杆、电磁铁和开关，压杆外端延伸至基座外，内端延伸至水阀组件处，电磁铁设于压杆的下侧，并与开关电连接；
所述控制装置还包括电子定时器，控制所述加热组件的加热时间...

【专利技术属性】
技术研发人员：张文彬，
申请(专利权)人：中山卡士电器有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44