烹饪器具、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质技术

本发明专利技术提供了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质。其中，烹饪器具包括：隔离器，隔离器形成有第一腔室；加热装置，加热装置被配置为对第一腔室供热；存储器，被配置为用于存储计算机程序；处理器，被配置为用于执行计算机程序以实现：获取待烹饪物料的参数；根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长；控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长。本发明专利技术提供的烹饪器具，能够根据待烹饪物料的参数，确定部分加热时长，并控制加热装置在烹饪过程中以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，有利于保证待烹饪物料的蒸汽烹饪品质。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质
本专利技术涉及烹饪
，具体而言，涉及一种烹饪器具、一种烹饪器具的控制方法和一种计算机可读存储介质。
技术介绍
目前的烹饪器具，加热装置的加热功率和加热时长仅能依靠烹饪功能来调节，而无法根据待烹饪物料的参数来调节，进而影响不同参数下待烹饪物料的蒸汽烹饪品质。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的第一个方面在于，提供了一种烹饪器具。本专利技术的第二个方面在于，提供了一种烹饪器具的控制方法。本专利技术的第三个方面在于，提供了一种计算机可读存储介质。有鉴于此，根据本专利技术的第一个方面，提供了一种烹饪器具，包括：隔离器，隔离器形成有第一腔室；加热装置，加热装置被配置为对第一腔室供热；存储器，被配置为用于存储计算机程序；处理器，被配置为用于执行计算机程序以实现：获取待烹饪物料的参数；根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长；控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长。本专利技术提供的烹饪器具，包括隔离器、加热装置、存储器和处理器。其中，隔离器可形成有第一腔室，第一腔室内可存储介质；加热装置为第一腔室供热，进而加热第一腔室内部的介质，以产生蒸汽。特别地，加热装置至少对第一腔室供热，而第一腔室形成于隔离器的内部，可减少加热装置需加热的介质量，加快蒸汽产生速度，实现快速出蒸汽。此外，烹饪器具通过获取待烹饪物料的参数，根据待烹饪物料的参数，至少确定加热装置的部分加热时长，并控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，使得能够根据待烹饪物料的参数，控制加热装置在烹饪过程中以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长，即第一加热功率、第二加热功率和部分加热时长与待烹饪物料的参数相匹配，形成与待烹饪物料类型更加契合的蒸汽分配量，更有利于保证待烹饪物料良好的蒸汽烹饪效果和烹饪品质，进而扩大产品的适用范围。也就是说，本专利技术提出的烹饪设备，可在利用隔离器实现快速出蒸汽后，即利用蒸汽对待烹饪物料进行烹饪的阶段中，控制加热装置以不同的第一加热功率和第二加热功率运行部分的加热时长，且第一加热功率、第二加热功率、部分加热时长与待烹饪物料的参数相匹配，进而有利于提高待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。另外，本专利技术提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：在上述技术方案中，进一步地，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，处理器执行计算机程序以实现的控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤，包括：控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长之后；控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长。在该技术方案中，部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，由于部分加热时长是根据待烹饪物料的参数确定的，使得第一加热时长和第二加热时长也是根据待烹饪物料的参数确定的，通过控制加热装置以第一加热功率运行第一加热时长之后，控制加热装置以第二加热功率运行第二加热时长，实现了分段烹饪，使得通过控制加热装置以不同的加热功率运行对应的加热时长，能够满足待烹饪物料在烹饪过程中对不同烹饪温度和不同蒸汽量的需求，进而能够满足待烹饪物料的不同参数的烹饪需求，有利于保证良好的蒸汽烹饪品质，扩大了产品的使用范围和实用性。在上述任一技术方案中，进一步地，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：在控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤之前，控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；其中，第三加热功率与第一加热功率相等或不相等。在该技术方案中，在控制加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行部分加热时长的步骤之前，通过控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长，以使待烹饪物料由常温上升至目标温度，进而有利于保证良好的蒸汽烹饪效果。进一步地，第三加热功率可以为较大的加热功率，利用较大的加热功率能够使待烹饪物料快速由常温上升至目标温度，进而有利于缩短烹饪时长。其中，控制加热装置以第三加热功率运行第三加热时长的目的是为了实现快速出蒸汽，特别地，由于烹饪设备搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的，利用第三加热功率对第一腔室内少量的介质进行加热，能够使介质快速升温和沸腾产生蒸汽，具有产生蒸汽速度快的优点，同时，隔离器内外的温差较大，使得蒸汽能够迅速传递至整个锅具，有利于提高加热的均匀性，进而有利于提高良好的蒸汽烹饪效果。具体地，该过程可采用最大功率运行，以快速产生蒸汽，缩短烹饪时间。也即，本专利技术提出的烹饪设备，可采用多阶段加热的烹饪方式。具体地，可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，改为中火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪；也可以为猛火加热一段时间实现快速产生蒸汽后，继续猛火加热、再改为小火加热以对待烹饪物料进行烹饪。在上述任一技术方案中，进一步地，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：至少根据第三加热功率，确定第三加热时长。在该技术方案中，处理器可以至少根据加热装置的第三加热功率确定第三加热时长，第三加热时长即为加热装置以第三加热功率运行的工作时长，使得利用第三加热时长与第三加热功率相匹配能够灵活控制加热温度，可以进一步提高烹饪器具在烹饪过程中对温度的精准控制，保证了待烹饪物料的蒸汽烹饪效果。蒸汽烹饪效果在上述任一技术方案中，进一步地，处理器执行计算机程序以实现的至少根据第三加热功率，确定第三加热时长的步骤，包括：获取隔离器的参数；根据隔离器的参数和第三加热功率确定第三加热时长。在该技术方案中，通过获取隔离器的参数，隔离器的参数与加热产生蒸汽的水相关，根据隔离器的参数和第三加热功率确定第三加热时长，有利于提高第三加热时长的控制精度，进一步满足了一些特殊待烹饪物料的烹饪需求，提高了烹饪器具的通用性。特别地，由于烹饪设备搭配了隔离器使用，而隔离器所形成的第一腔室所能容纳的介质量也是一定的。确定加热装置以第三功率工作的情况下，从开始加热到第一腔室内部介质产生蒸汽所需的时间较短且基本稳定，该过程所需的时长即为第三加热时长。因此，在加热装置以第三功率运行第三时长后，第一腔室内部已经产生蒸汽后，在剩余的加热时长内对待烹饪物料进行分段加热烹饪，即通过不同的第一加热功率和第二加热功率对待烹饪物料进行加热烹饪，能够在缩短烹饪时间的情况下，保证待烹饪物料良好的品质。在上述任一技术方案中，进一步地，还包括温度检测装置，处理器还被配置为用于执行计算机程序以实现：基于加热装置以第三加热功率运行的情况下，通过温度检测装置获取隔离器内介质的温度；基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，记录固定值，并根据固定值和待烹饪物料的参数确定第一加热时长。在该技术方案中，烹饪器具还包括温度检测装置，基于加热装置以第三加热功率运行的情况下，处理器通过检测装置获取隔离器内介质的温度，基于介质的温度在第一预设时长内为固定值，说明隔离器内介质的温度已经达到沸点，记录固定值，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：/n隔离器，所述隔离器形成有第一腔室；/n加热装置，所述加热装置被配置为对所述第一腔室供热；/n存储器，被配置为用于存储计算机程序；/n处理器，被配置为用于执行所述计算机程序以实现：/n获取待烹饪物料的参数；/n根据所述待烹饪物料的参数，至少确定所述加热装置的部分加热时长；/n控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
隔离器，所述隔离器形成有第一腔室；
加热装置，所述加热装置被配置为对所述第一腔室供热；
存储器，被配置为用于存储计算机程序；
处理器，被配置为用于执行所述计算机程序以实现：
获取待烹饪物料的参数；
根据所述待烹饪物料的参数，至少确定所述加热装置的部分加热时长；
控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述部分加热时长包括第一加热时长和第二加热时长，所述处理器执行所述计算机程序以实现的所述控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长的步骤，包括：
控制所述加热装置以所述第一加热功率运行所述第一加热时长之后；
控制所述加热装置以所述第二加热功率运行所述第二加热时长。


3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：
在所述控制所述加热装置以第一加热功率和第二加热功率运行所述部分加热时长的步骤之前，控制所述加热装置以第三加热功率运行第三加热时长；
其中，所述第三加热功率与所述第一加热功率相等或不相等。


4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：
至少根据所述第三加热功率，确定所述第三加热时长。


5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序以实现的所述至少根据所述第三加热功率，确定所述第三加热时长的步骤，包括：
获取所述隔离器的参数；
根据所述隔离器的参数和所述第三加热功率确定所述第三加热时长。


6.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，还包括温度检测装置，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：
基于所述加热装置以所述第三加热功率运行的情况下，通过所述温度检测装置获取所述隔离器内介质的温度；
基于所述介质的温度在第一预设时长内为固定值，记录所述固定值，并根据所述固定值和所述待烹饪物料的参数确定所述第一加热时长。


7.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：
获取环境气压；
根据所述环境气压和所述待烹饪物料的参数确定所述第一加热时长。


8.根据权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一加热功率大于所述第二加热功率，所述处理器执行所述计算机程序以实现的所述控制所述加热装置以所述第二加热功率运行所述第二加热时长的步骤，包括：
控制所述加热装置以所述第二加热功率运行所述第二加热时长；或
以第二预设时长间隔控制所述加热装置以所述第二加热功率运行，并记录所述加热装置以所述第二加热功率运行的第一累计加热时长；
基于所述第一累计加热时长等于所述第二加热时长，控制所述加热装置停止运行。


9.根据权利要求3至7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括计时装置和显示装置，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：
基于所述加热装置运行，所述计时装置记录所述加热装置的第二累计加热时长；
根据所述第一加热时长、所述第二加热时长、所述第三加热时长和所述第二累计加热时长，确定剩余烹饪时长，
通过显示装置显示所述剩余烹饪时长和所述加热装置运行时的加热功率。


10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括报警装置，所述处理器还被配置为用于执行所述计算机程序以实现：
基于所述剩余烹饪时长为零，控制所述报警装置工作。


11.根据权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，
所述待烹饪物料的参数包括以下至少之一：待烹饪物料的种类、待烹饪物料的重量、待烹饪物料的数量；
所述隔离器的参数为以下至少之一：所述隔离器的容积、所述隔离器内介质的重量、所述隔离器内介质的水位。


12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括输入装置，所述处理器执行所述计算机程序以实现的所述获取所述待烹饪物料的参数的步骤，包括：
根据所述输入装置的输入信号确定所述待烹饪物料的参数。


13.根据权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔离器包括：
隔离板，所述隔离板限定出所述第一腔室；
导流筒，与所述第一腔室相连通并被配置为供排汽。


14.根据权利要求13所述的烹饪器具，其特征在于，
所述导流筒的一端具有端口，所述隔离板自所述端口的边缘向所述导流筒的外侧延伸设置。


15.根据权利要求14所述的烹饪器具，其特征在于，所述隔离器还包括：
腔体，所述腔体的一部分与所...

【专利技术属性】
技术研发人员：江太阳，罗绍生，王帅，苏畅，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44