具有烘烤功能的烹饪电器制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种具有烘烤功能的烹饪电器。该具有烘烤功能的烹饪电器包括循环风道和均设置于循环风道内的加热管及催化剂模块，催化剂模块用于催化循环风道内烟气中的异味成分；催化剂模块环绕于加热管外，且靠近加热管设置，使加热管能够加热催化剂模块，其中，加热管的形状与催化剂模块的形状相匹配。本实用新型专利技术在于提供一种具有烘烤功能的烹饪电器，以缓解现有技术中的烤箱存在的净化效果较差的技术问题。

Cooking appliance with baking function

【技术实现步骤摘要】
具有烘烤功能的烹饪电器
本技术涉及厨房电器
，尤其是涉及一种具有烘烤功能的烹饪电器。
技术介绍
在利用烤箱高温烘烤肉类鱼虾等食材时，会产生大量的有机醛、有机酸、有机胺、有机酯等异味成分，请参见图1，图1为现有技术中的烤箱的结构示意图，其中，在循环风机1’及散热风机2’的作用下，烤箱内产生的异味成分会随烟气扩散到室内，不仅会令烹饪者产生强烈反感，还会对烹饪者的眼部和呼吸道造成强烈刺激。现有的烤箱一般都是在循环风机处安装催化剂，以通过催化剂将烘烤产生的异味成分催化生成无味物质，然而，循环风机处的温度较低，易在使用过程中产生酸类化合物等副产物，影响净化效果。因此，本申请针对上述问题提供一种新的具有烘烤功能的烹饪电器。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种具有烘烤功能的烹饪电器，以缓解现有技术中的烤箱存在的净化效果较差的技术问题。基于上述目的，本技术提供一种具有烘烤功能的烹饪电器，该具有烘烤功能的烹饪电器包括循环风道和均设置于所述循环风道内的加热管及催化剂模块，所述催化剂模块用于催化所述循环风道内烟气中的异味成分；所述催化剂模块环绕于所述加热管外，且靠近所述加热管设置，使所述加热管能够加热所述催化剂模块，其中，所述加热管的形状与所述催化剂模块的形状相匹配。进一步地，还包括进风盖板、内胆背板和循环风机，所述进风盖板与所述内胆背板连接形成所述循环风道，所述循环风机的叶轮设置于所述循环风道内，且所述加热管环绕于所述叶轮的周围。进一步地，所述催化剂模块为条状，且设置为多条，多条所述催化剂模块围接成多边形，所述加热管环绕成与所述催化剂模块相匹配的多边形管。进一步地，所述催化剂模块包括蜂窝陶瓷载体和活性成分，所述活性成分负载在所述蜂窝陶瓷载体上。进一步地，还包括固定架，所述固定架包括连接于所述内胆背板的底架及可拆卸连接于所述底架的限位架；所述底架为多棱柱框架结构，多条所述催化剂模块分别设置于所述底架上与多棱柱的多个侧面对应的框架上，且通过所述限位架限位。进一步地，所述进风盖板上开设有多个连通所述内胆及所述循环风道的连通孔，且多个所述连通孔使所述进风盖板上形成预滤网。进一步地，还包括设置于所述预滤网处的过滤网，所述过滤网设置于所述循环风道内，且与所述固定架可拆卸连接。进一步地，所述固定架上设置有挂钩，所述过滤网上开设有挂孔，所述过滤网能够通过所述挂孔挂接于所述挂钩。进一步地，所述催化剂模块为环状，所述加热管环绕成与所述催化剂模块相匹配的环形管。进一步地，所述催化剂模块包括泡沫陶瓷载体和活性成分，所述活性成分负载在所述泡沫陶瓷载体上。进一步地，所述进风盖板与所述内胆背板之间通过螺纹连接件及螺母配合连接，且所述螺母为蝶形螺母。采用上述技术方案，本技术的具有烘烤功能的烹饪电器具有如下有益效果：该具有烘烤功能的烹饪电器可以为烤箱。烹饪时，加热管发热能够对循环风道内的气体进行加热，被加热的气体会沿循环风道进入内胆中，实现对内胆中的食物的加热烹饪。同时，内胆中的食物在烹饪时产生的有机醛、有机酸、有机胺或者有机酯等异味成分会随气流进入循环风道内，并在经催化剂模块催化生成无味物质后，再次沿循环风道进入内胆中，循环进行，从而实现了对内胆中气体的净化作用，以减少扩散到室内的异味成分的量，减小对使用者的刺激。需要说明的是，由于催化剂模块环绕于加热管外，且靠近加热管设置，使加热管能够加热催化剂模块，使得催化剂模块的温度得到提高，因此，能够提高催化剂模块的催化效果，另外，由于加热管的形状与催化剂模块的形状相匹配，因此增加了催化剂模块环绕于加热管周围的面积，从而增大了催化剂模块接收加热管发热的面积，使催化剂获得更高的加热温度，进一步提高了催化剂模块的催化效果。综上所述，通过提高催化剂模块的催化效果，便于减少烟气中的异味成分在催化剂模块的作用下产生的副产物的量，提高了净化效果；此外，因催化剂模块位于循环风道内，故不会占用内胆的使用空间，便于加大烤箱的有效使用空间。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解的是，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为现有技术中的烤箱的结构示意图；图2为本技术实施例提供的具有烘烤功能的烹饪电器的结构示意图之一；图3为本技术实施例提供的具有烘烤功能的烹饪电器的结构分解图(显示有内胆)；图4为本技术实施例提供的具有烘烤功能的烹饪电器的结构示意图之二(未显示进风盖板)；图5为本技术实施例提供的具有烘烤功能的烹饪电器的结构示意图之三(未显示进风盖板)；图6为本技术实施例提供的具有烘烤功能的烹饪电器的过滤网与固定架的结构分解图；图7为图6所示的过滤网与固定架连接后的局部结构示意图。附图标记：1’-循环风机；2’-散热风机；11-内胆背板；12-进风盖板；121-连通孔；2-加热管；3-催化剂模块；4-内胆；5-叶轮；6-固定架；61-底架；62-限位架；63-挂钩；7-过滤网；71-挂孔；8-螺纹连接件；9-蝶形螺母。具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。实施例请参见图3，本实施例提供一种具有烘烤功能的烹饪电器，包括循环风道和均设置于循环风道内的加热管2及催化剂模块3，催化剂模块3用于催化循环风道内烟气中的异味成分；其中，请参见图4及图5，催化剂模块3环绕于加热管2外，且靠近加热管2设置，使加热管2能够加热催化剂模块3,加热管2的形状与催化剂模块3的形状相匹配。其中，该具有烘烤功能的烹饪电器可以为烤箱。需要说明的是，本实施例中仅仅是以烤箱作为一个实施例，同时，烤箱可以用蒸烤一体机或微蒸烤一体机等具有烘烤功本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，包括循环风道和均设置于所述循环风道内的加热管(2)及催化剂模块(3)，所述催化剂模块(3)用于催化所述循环风道内烟气中的异味成分；/n所述催化剂模块(3)环绕于所述加热管(2)外，且靠近所述加热管(2)设置，使所述加热管(2)能够加热所述催化剂模块(3)，其中，所述加热管(2)的形状与所述催化剂模块(3)的形状相匹配；/n还包括进风盖板(12)、内胆背板(11)和循环风机，所述进风盖板(12)与所述内胆背板(11)连接形成所述循环风道，所述循环风机的叶轮(5)设置于所述循环风道内，且所述加热管(2)环绕于所述叶轮(5)的周围；/n所述烹饪电器还包括固定架(6)，所述固定架(6)包括连接于所述内胆背板(11)的底架(61)及可拆卸连接于所述底架(61)的限位架(62)；/n所述底架(61)为多棱柱框架结构，多条所述催化剂模块(3)分别设置于所述底架(61)上与多棱柱的多个侧面对应的框架上，且通过所述限位架(62)限位。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，包括循环风道和均设置于所述循环风道内的加热管(2)及催化剂模块(3)，所述催化剂模块(3)用于催化所述循环风道内烟气中的异味成分；
所述催化剂模块(3)环绕于所述加热管(2)外，且靠近所述加热管(2)设置，使所述加热管(2)能够加热所述催化剂模块(3)，其中，所述加热管(2)的形状与所述催化剂模块(3)的形状相匹配；
还包括进风盖板(12)、内胆背板(11)和循环风机，所述进风盖板(12)与所述内胆背板(11)连接形成所述循环风道，所述循环风机的叶轮(5)设置于所述循环风道内，且所述加热管(2)环绕于所述叶轮(5)的周围；
所述烹饪电器还包括固定架(6)，所述固定架(6)包括连接于所述内胆背板(11)的底架(61)及可拆卸连接于所述底架(61)的限位架(62)；
所述底架(61)为多棱柱框架结构，多条所述催化剂模块(3)分别设置于所述底架(61)上与多棱柱的多个侧面对应的框架上，且通过所述限位架(62)限位。


2.根据权利要求1所述的具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，所述催化剂模块(3)为条状，且设置为多条，多条所述催化剂模块(3)围接成多边形，所述加热管(2)环绕成与所述催化剂模块(3)相匹配的多边形管。


3.根据权利要求2所述的具有烘烤功能的烹饪电器，其特征在于，所述催化剂模块(3)包括蜂窝陶瓷载体和活...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，韦磊，陈卫星，杨世龙，刘毅，周海昕，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33