一种组合式搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种组合式搅拌装置，包括驱动机构、容器和搅拌机构；所述驱动机构设置于所述容器的上部，所述搅拌机构设置于所述容器的内部并与所述驱动机构连接，所述搅拌机构包括传动轴、平直叶涡轮搅拌器、双螺带搅拌器和锥叶涡轮搅拌器；所述传动轴与所述驱动机构连接，所述双螺带搅拌器和锥叶涡轮搅拌器分别通过平直叶涡轮搅拌器设置于所述传动轴上；容器内的醇法浓缩蛋白与水混合形成的蛋白液通过双螺带搅拌器的搅拌作用，沿着容器内壁螺旋上升，再向中心凹穴汇合，由中心向下形成对流循环；不易附着于容器的内壁上，保证固体和液体的充分混合，同时又提高了传热效率。

【技术实现步骤摘要】
一种组合式搅拌装置
本技术涉及植物油料加工
，尤其是用于大豆蛋白质产品的
，具体的涉及一种组合式搅拌装置。
技术介绍
主流大豆分离蛋白产品制备工艺技术是以低温脱溶技术生产的低温粕为原料，通过萃取、酸沉、中和、灭菌、干燥和包装等工序生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90％以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。大豆分离蛋白因其具有的良好的乳化性、和水性、吸油性、凝胶性、发泡性和结膜性，因此，是一种理想的食品添加剂。由于低温粕自身特点及分离蛋白加工工艺过程，造成大豆分离蛋白中含有一些微量的有害成分，这些成分在一定程度上阻碍了分离蛋白产品的推广应用：第一、豆腥味物质。豆腥味主要是由于在大豆粉碎时大豆中的脂肪氧化酶被氧气和水激活，其中的亚油酸、亚麻酸等多价不饱和脂肪酸被氧化，生成氢过氧化物，再降解成多种具有不同程度异味的小分子醇、醛、酮、酸和胺等挥发性化合物，从而形成了大豆腥味，豆腥味主要影响食品的风味和适口性。第二、抗营养因子本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种组合式搅拌装置，其特征在于，包括驱动机构、容器(6)和搅拌机构；所述驱动机构设置于所述容器(6)的上部，所述搅拌机构设置于所述容器(6)的内部并与所述驱动机构连接，所述搅拌机构包括传动轴(3)、平直叶涡轮搅拌器(4)、双螺带搅拌器(5)和锥叶涡轮搅拌器(7)；所述传动轴(3)与所述驱动机构连接，所述双螺带搅拌器(5)和锥叶涡轮搅拌器(7)分别通过平直叶涡轮搅拌器(4)设置于所述传动轴(3)上。/n

【技术特征摘要】
1.一种组合式搅拌装置，其特征在于，包括驱动机构、容器(6)和搅拌机构；所述驱动机构设置于所述容器(6)的上部，所述搅拌机构设置于所述容器(6)的内部并与所述驱动机构连接，所述搅拌机构包括传动轴(3)、平直叶涡轮搅拌器(4)、双螺带搅拌器(5)和锥叶涡轮搅拌器(7)；所述传动轴(3)与所述驱动机构连接，所述双螺带搅拌器(5)和锥叶涡轮搅拌器(7)分别通过平直叶涡轮搅拌器(4)设置于所述传动轴(3)上。


2.根据权利要求1所述的一种组合式搅拌装置，其特征在于，所述的组合式搅拌装置还包括支座二(8)，所述支座二(8)设置于所述容器(6)的下端并与所述传动轴(3)连接。


3.根据权利要求1所述的一种组合式搅拌装置，其特征在于，所述平直叶涡轮搅拌器(4...

【专利技术属性】
技术研发人员：林凤岩，陈维闯，赵树超，武象，李亭亭，
申请(专利权)人：山东凯斯达机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37